حسام سليمان المزيني Profile Banner
حسام سليمان المزيني Profile
حسام سليمان المزيني

@almozaini

14,111
Followers
821
Following
1,105
Media
7,272
Statuses

عضو الجمعية العالمية للقهوة، احد حكام بطولة العالم للباريستا عام2018م، مدير مشاريع، إدارة/ تطوير/ إستشارات، تأسيس وإدارة ومتابعة جودة المقاهي،

Riyadh
Joined May 2010
Don't wanna be here? Send us removal request.
Pinned Tweet
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
تعديل رقم-1- جمعت لكم جميع المحامص السعودية تقريبا بملف واحد ،، تحتفظ بالملف وكل اللي عليك تضغط على صورة المحمصة وتنفتح لك صفحتهم مباشرة ،، الملف متجدد وراح انزله كل فترة بعد التجديد واضافه الجدد ،، #محامص #محمصة #قهوة #المزيني #قهوة_مختصة
25
103
795
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
بائع الشاي - قريباً لعشاق الشاي ، مكان وكيف ،، في كل زاوية من المكان تفاصيل جميلة تبحر بك ،،
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
120
170
2K
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
ضعوا تحت هذه التغريدة المقاهي اللي مافيها موسيقى ليسهل على من يرغب بالهدوء ان يعرف وجهته ،،
Tweet media one
104
298
729
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
لاصحاب المقاهي ولمن لديه الخبرة #تجربتك_تفيدنا عطونا تجاربكم لطلبيات #الأكواب_الورقية #للمشروبات #الساحنه ،، من حيث: #الجودة، #السعر، #زمن_التصنيع، #العدد الادنى للطلب، ودنا نستفيد من تجارب المقاهي #Paper_cup #اكواب_ورقية #مقهى #مقاهي #كوفي #المزيني
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
36
52
397
@almozaini
حسام سليمان المزيني
5 years
لحصر مواقع ومتاجر بيع القهوة وادواتها ضعوا تحت هذه التغريدة رابط متجركم المفضل مع ذكر تجربتك لهم وهل يوجد توصيل لديهم #متجر_قهوة #متجر #اهم_شي_الطعم #المزيني #قهوة_مختصة
Tweet media one
19
46
391
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
لكثرة السؤال عن متاجر بيع الاكواب راح اكتب في هذه التغريدة بعض المتاجر الي اعرفها متجر اوتا متجر مذهله متجر طينه متجر كوبي متجر كوز #كوب #متجر #المزيني
Tweet media one
9
25
350
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
جمعت لكم جميع المحامص السعودية تقريبا بملف واحد ،، تحتفظ بالملف وكل اللي عليك تضغط على صورة المحمصة وتنفتح لك صفحتهم مباشرة ،، الملف متجدد وراح انزله كل فترة بعد التجديد واضافه الجدد ،، #محامص #محمصة #قهوة #المزيني #قهوة_مختصة
Tweet media one
19
63
350
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
من الاساسيات لدي في تحضير الاسبريسو ،، زيادة مدة الاستخلاص بحيث لاتقل عن 35 ثانيه وقد تصل الى 50 ثانيه ،، ولتقليل المرارة في القهوة استخلص على حرارة 88 الى 90 كحد اقصى ،، لكي تبرز عندي نكهات القهوه والتاخير يساعد على ذوبان المواد الحلوه في البُن بشكل اكبر ،، تنتج حلاوة واضحه جداً
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
20
46
275
@almozaini
حسام سليمان المزيني
5 years
من اي محمصة تتقهوى ؟؟ شاركوني صور اكياس القهوة المستخدمة لهذا الشهر؟ #اهم_شي_الطعم #قهوة #قهوة_مختصة #المزيني
Tweet media one
92
31
242
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
refreshing summer drink عصير راوخ خوخ + مكعبات ثلج + يضاف لها اسبريسو دبل شت ،، وبالعافيك #مشروب_صيفي #اسبريسو #قهوة_حسام
Tweet media one
20
35
214
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
البن الأشقر يداوي الراس فنجاله.. شاركوني طرق اعداد القهوة العربية المفضلة لكم،، *نوع القهوة *طريقة الطبخ (وقت الطبخ) *الاضافات *الطبخ دله عادية او كهربائية؟ ولماذا؟! #قهوة #دلة_قهوة #قهوة_عربية #المزيني #اهم_شي_الطعم
Tweet media one
71
49
165
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
بالنسبة لمشاريع المقاهي ،، من مايحزنني ويؤسفني اني اجد مشاريع مقهى دفع في الديكور وفي الايجار وبكل شي اخذ الزين ،، واذا جاء دور الشيئ الاساسي اللي بيقدمه والناس بتجي عشانه (القهوه) يهمل موضوع حسن اختيار المكينه وما يتناسب مع حجم المشروع ،، #مقهى #كوفي #كوفي_شوب
Tweet media one
23
48
174
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
ممكن تفيدونا تحت هالتغريدة باسماء المقاهي اللي فيها سواتر او حواجز للعائلات لمن أراد ،، وتحدد هل هي كبائن او حواجز فقط ،، #مقهى #مقهى_عائلات #مقهى_عوائل #حسام_المزيني #قهوة
Tweet media one
24
29
178
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
#تحدي عمل لاتيه باقل من دقيقة سويته ب59 ثانيه ونص مع ملاحظه اني سويت كل شي داخل هالوقت حتى الحليب صبيته اثناء التحضير وليس صب مسبق 😅 #المزيني
23
34
172
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
بخصوص الاظرف الجاهزة لتحضير القهوه بحط لكم تحت التغريدة وين توجد وبحاول اغطيهم كلهم ،، #قهوه #ظرف_قهوه
Tweet media one
10
24
177
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
شاركوني صور ركن القهوة المنزلي تحت هذي التغريدة لنتبادل الافكار والاشكال #ركن_قهوة #ركن_القهوة
Tweet media one
17
21
155
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
لو طلب منك تختار فقط نوعين بُن للقهوة المقطرة من محمصتين مختلفتين من محامصنا المحلية ،، اكتب اسم المحصول والمحمصة #قهوة #قهوة_مقطرة #قهوه_مختصه #المزيني #محمصة
Tweet media one
79
18
153
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
للصباحيين ،، س/ ايش اكثر مطعم او مقهى يقدم فطور صباحي عجبك او تنصح فيه (عوائل) ،، عطونا تجاربكم واقتراحاتكم #فطور #صباحي #مطاعم #مقاهي #حسام_المزيني
Tweet media one
32
13
149
@almozaini
حسام سليمان المزيني
3 years
الذ وصفة ايس وايت موكا من الآخر ~ Iced white moch نستخدم 150 مل حليب + 50 مل كريمة خفق + 20 جرام نستلة + 30 الى 40 جرام صوص شوكلاته بيضاء ،، نخلط المكونات مع بعض بشكل جيد ونصبها بكوب مليان ثلج ،، ونضيف لها بالنهاية دبل شت اسبريسو ،، وعليكم بالف مليون عافية ،،
Tweet media one
3
16
132
@almozaini
حسام سليمان المزيني
5 years
بحط لكم تجاربي الشخصية للمكائن اللي سبق وامتلكتها او جلست عندي فترة للتجربة وابدأ بمكينه la Marzocco Gs3 Mp وهي مكينتي الحالية منذ سنة ونصف #اهم_شي_الطعم #المزيني #مكائن_الإسبريسو #تجارب
Tweet media one
4
11
126
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
طريقة جميلة كثير اعتمدها في تحضير كوب قهوتي ،، تعطي نتائج جداً جميلة 👌🏻 #قهوة #اروقامي #قهوة_ترشيح #قهوة_تقطير #المزيني
Tweet media one
7
21
126
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
لو قلت لك اختر لي مشروب بارد من احد المقاهي !! ماهو المشروب ؟؟ ومن وين ؟؟ #شاركنا_تجربتك #تجارب #قهوة #المزيني
Tweet media one
55
12
114
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
صوتوا ع المقلوبه يالله بنشوف اعلى تصويت وبيكون هو التجربة الاولى هذي اكثر مطاعم عليها تصويت ،،
مقلوبة الدهنا
1626
مقلوبة النفود
661
مطعم مقلوبه
1027
مطعم الرومانسية
1350
95
81
100
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
شاركوني اقتراحاتكم للي بيشتري مكينه اسبريسو ومطحنة بميزانية لاتتجاوز 5000 ريال اكثر سؤال يجيني وحبيت نتشارك بتقديم النصيحة وتبادل الخبرات #مكينة_الاسبريسو #اسبريسو #لاتيه
Tweet media one
7
18
100
@almozaini
حسام سليمان المزيني
7 years
الفرق بين مكائن الاسبريسو الاحترافية ومكائن الكبسولات #قهوة #اسبريسو #كبسولات
3
23
96
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
شاركنا تجربتك لمكينة الاسبريسو لديك *اسم الماركة *مواصفاتها *مميزاتها *عيوبها *ملاحظاتك *تكلفتها على الهاشتاق ،، #مكينة_الاسبريسو __________ الفكرة جتني من المبدعة دائما @iTjareb واشكر لها اقتراحها الجميل ،،
Tweet media one
13
21
95
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
كسرة النفس مؤلمة مهما كانت ردة فعلك! لا تكسر قلب أحد ، وكن ذا ذوق جميل بكلامك وتصرفاتك ! وتعلّم مهارة النسيان، و نظّف أرشيف عقلك باستمرار ولا تحتفظ فِيه إِلاّ بالجَميل مِن الذكريَآت.! وتغافل كثيرا عن من يسئ اليك
7
66
90
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
بعد ماكان موخا الكويت صار موخا الرياض ايضاً 👌🏻 بطريق انس بن مالك ،، مكان جميل جدا وقد يكون هو الاجمل ويحصد ارقام قياسيه هذا العام ،، جربت عندهم جميع المشروبات الساخنه كانت معده بشكل احترافي ،، والزعفران لاتيه البارد هو اقضل ماذقت بالرياض حتى الآن ،، #مقهى_موخا #موخا
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
2
6
88
@almozaini
حسام سليمان المزيني
5 years
وبهالتغريدة بتكلم عن المطاحن وتقيمي الشخصي لها #اسبريسو #مطحنه #المزيني #اهم_شي_الطعم
Tweet media one
4
7
82
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
اليوم عجبني مكان جميل جدا فندق لومريديان وعندهم قهوه مختصه معتمدين @RoastingHouseSA المكان حلو جدا ومريح وعندهم جلسات خارجية
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
4
11
83
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
سؤال دايم يجي ببالي وصراحة مابحثت عن اجابته بشكل كبير ،، وش افضل مطعم بالرياض يقدم مقلوبة ( لحم او دجاج ) #مقلوبة #مطعم_مقلوبه
Tweet media one
73
9
73
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
اي طريق تفضل ؟!! #كورتادو #قهوة #حسام_المزيني
Tweet media one
14
21
70
@almozaini
حسام سليمان المزيني
5 years
كثير يجيني هالسؤال وابتلش بالاجابه عطونا اقتراحاتكم
Tweet media one
32
9
70
@almozaini
حسام سليمان المزيني
3 years
اخيرا شاي فخار من الآخر 👌👌 بحي التعاون بجوار مجمع ريفر ووك #حزب_الشاي
9
11
70
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
تجربة جميلة لمطعم @32grimp قبل الافتتاح ،، حبيت السلطة وحبيت الشريمب المشوي مع قطع الاناناس، الله يوفقهم يستاهلون كل خير الافتتاح الرسمي الخميس القادم *ميزة/ مخبوزاتهم تحضر في المطعم طازجة *فكرة/ يقدمون كوب بوب كورن مجاني تمزمز عليه لحد مايوصل طلبك 👍🏻 يوجد عوائل #32grimp
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
6
9
66
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
امس كانت مناقشة دراسة جدوى لمشروع مقهى جديد ونوعي وراح يُحدث ضجة وسيخلق موجة جديدة للسوق في عالم المقاهي ،، ربي يسهل ويوفق صاحب المشروع ،، #مشاريع #لوس #مقهى #قه��ة_مختصة
11
12
66
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
صانع القهوة DHPO من السيراميك مع فلتر تقطير وغطاء خشبي 550 مللي ،، من اجمل الادوات وفرصه عليها تخفيض جبار ،، اخذتها من مكعب ،،
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
7
8
66
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
هالمقهى كل ما ازوره يزيد اعجابي فيه ،، واليوم رحت لفرعهم الجديد بحي النرجس وانبهرت بالتطورات والاضافات ،،، @gkcafeksa مبدعين ومتميزين دائماً *يوجد جلسات خارجيه
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
4
10
64
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
احد يسميه عسل وناس تسميه مشروب طاقة او كيف او سعادة او ايش ممكن نسميه ؟!!
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
24
18
62
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
أفوجاتو او أفوقاتو (Affogato) كورة من آيس كريم الفانيلا نسكب عليها فنجان من الاسبريسو الساخن ليمتزجان ببعضهما ليقوما في النهاية بتعديل مزاجگ المتعكر من حرارة الصيف 💕
Tweet media one
16
32
60
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
التيراميسو (tiramisù) حلا إيطالي شهير، ومعناها الحرفى هو «ارفعني» ولكن معنى المصطلح المجازي هو «ساعدني» أو «ابهجني» يقولون تمنح الطاقة للإنسان بسبب تاثير السكر والكاكاو وبُن القهوة على الجهاز العصبي. السؤال المهم/ من وين نقدر نذوق تيراميسو محترم ؟؟ #تيراميسو #حلا
Tweet media one
22
14
56
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
الناس اذواق ،، هناك من اعجب بهذا المشروب ووجد العكس تماما وفئة كبيرة من هم اعتبروه شي عادي جداً ،، انت من اي هذه الفئات اذا كنت قد جربت مسبقاً ،، (اسبريسو + مشروب راوخ خوخ) ( فكرة لمعرفة مدى تقبل الناس للاشياء الغريبة) #راوخ #اسبريسو_خوخ #ريفريش
Tweet media one
31
18
56
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
خلصنا من موضوع افضل قهوة وبنجي لتحضيرها ،، ايش العوامل اللي بتتحكم بالنتائج اثناء اعداد قهوة التقطير او الترشيح ، لو فرضنا ان النتيجة قهوة عالية الحمضية !!! كيف بعالج هالمشكله ؟ "خلونا نتعلم سوى بعرض الحلول ومناقشتها" #قهوة #المزيني #قهوة_مختصة #اهم_شي_الطعم
Tweet media one
11
12
55
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
كيف والا مو كيف ؟!! #اسبريسو #حسام_المزيني
20
26
53
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
لرفع او خفظ درجة حرارة مكينة بريفل اكسبريس او سيج ،، #بريفل #سيج #اسبريسو
3
6
54
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
اذا نويت تشتري مكينه اسبريسو ومعك 5000 ريال فقط وش بتكون خياراتگ ؟!! #مكينه_الاسبريسو #مكينة_الاسبريسو #حسام_المزيني #اسبريسو
Tweet media one
16
11
53
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
توجد اشكال عديدة وجميله في موقع علي اكس بريس للاكواب الفخارية المصنوعة يدوياً ويبدوا لي انها ذات جودة عالية #كوب #مكينة_الاسبريسو
Tweet media one
0
9
53
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
سبانش لاتيه بالڤانيلا #سبانيش_لاتيه #قهوة
Tweet media one
5
10
49
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
بكل امانه وصدق وحيادية !! ايش الاسبريسو اللي يعدل مزاجك ؟؟ من اي مقهى او اي نوع بن ؟ #تكلم_عن_ذوقك #ذوقك_الشخصي #ذائقتك #قهوة #حسام_المزيني
Tweet media one
35
15
51
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
اهمية وضع خطة سير العمل قبل البدأ باي مشروع دورة إدارة المطاعم ودورة الاستثمار بالقهوة المختصة ،، @BINMOGHAISSEB @almozaini @gmcsa #صناعة_العبقرية #مشروع #مشاريع #خطة #خطة_عمل
2
9
50
@almozaini
حسام سليمان المزيني
5 years
للباحثين عن التميز في الاواني وخاصةً الاكواب @HouseOfOtta #المزيني #قهوة
Tweet media one
Tweet media two
@HouseOfOtta
اوتا | OTTA
5 years
بإمكانكم الاطلاع على الجديد عن طريق موقعنا الالكتروني :
2
5
61
2
7
50
@almozaini
حسام سليمان المزيني
5 years
بخصوص الايبرون او السترة او Apron اياً كانت تسميتها *ايش افضل تصميم مر عليك *وين اماكن تفصيلها *اذكر ايجابياتها او سلبياتها للفائدة #مقاهي #مقهى #قهوة #المزيني #مطعم #مطاعم #حسام_المزيني
Tweet media one
Tweet media two
6
12
48
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
30 جرام * 51 ثانيه ،، حلاوة بارزه ،، مرارة معدومه ،، نكهات حادة ،، جميل جداً
11
6
47
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
ابي اسبريسو زي كذا بجدة ،،من يخبر لي #جدة #رحله_الساحل_الغربي #المزيني #اسبريسو
26
9
49
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
لمحضري مشروب الاسبريسو ،، كم مدة الاستخلاص المفضلة لديك في الغالب ؟ 24 ثانيه او 30 ثانيه او اكثر ؟! طبعاً يختلف الوقت على حسب نوع البن ولكن يوجد لكل محضر قهوه قاعدة يبدأ فيها غالباً ،، #اسبريسو #قهوه
Tweet media one
20
15
46
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
1
7
43
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
كان طموعي اتقن عمل قهوتي بيدي والحين طموحي اعلا ابي اسوي الكوب اللي بشرب فيه قهوتي بيدي ،، وسويتها بالتعاون مع كيراموس @KeramosKSA وعملت كوبي بيدي وانتظر بس تلوينه ،، لمشاهدة التغطية على السناب موجودة #اصنع_مزاجك #اهم_شي_الطعم #المزيني
11
16
45
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
لو جورميه ،، @LGB_KSA اول تجربة ولن تكون الاخيرة، طاقم العاملين لبقين بتعاملهم، الخدمة سريعة ومنظمه، * احرجت من مدير المطعم بحسن الاستقبال وكرم الضيافة، صورت لاطباق اللي اعجبتني اكثر شي، ** الجدير بالذكر ان كل مالديهم تحضير ذاتي حتى المخبوزات برجر كريسبي الدجاج 100٪ 👍🏻
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
1
7
40
@almozaini
حسام سليمان المزيني
3 years
#أتاي هو مشروب ساخن من الشاي. ينتشر بكثرة في دول المغرب العربي خاصة المغرب والجزائر و موريتانيا بمسمى "أتاي" جربته اليوم بمذاقه الاصلي في محل اسمه #وقت_الأتاي بحي الصحافة يستحق التجربة ،، #حزب_الشاي وقت الاتاي
Tweet media one
Tweet media two
6
10
39
@almozaini
حسام سليمان المزيني
7 years
السحب على شنطة قهوة محتصة للرحلات شارك بصورة لاتيه ارت على هاشتاق #اهم_شي_الطعم او شارك بصورة مزاجك لاي نوع قهوة كانت على هاشتاق #صور_مزاجك
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
19
13
34
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
كريمة الاسبريسو ،، هل لها دلالة او طعم او ماذا تعرف عنها ؟؟ لنتشاوك المعلومات #اسبريسو #قهوة
12
12
39
@almozaini
حسام سليمان المزيني
3 years
#كليجا_هولنديه #طازجة 😍 تحضر قدامك مباشرة مقهى موي Mooi بحي الشهداء
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
5
3
37
@almozaini
حسام سليمان المزيني
7 years
#اسبريسو #قهوة_حسام #اهم_شي_الطعم #صور_مزاجك #قهوة #لامرزوكو #lamarzocco #caffee #coffee #المزيني
2
11
34
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
جرب تعمل كوبك بنفسك ،، مع تدريب سريع لاتقانه ،، بالتعاون مع استوديو كيراموس تم حجز عدد محدود للمقاعد لعمل كوب واحد مع تلوينه ( الكورس + الكوب + كورس التلوين) ب٣٠٠ ريال ،،، 0500552928< واتس اب #كوب #فخار #قهوه
Tweet media one
5
10
38
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
هذا عندنا بالسعوديه وماعرفته الا من قريب مع قروب رحلة الساحل الشمالي الغربي ورجعت له قبل كم يوم مع الوالده ابيها تستمتع فيه ،، مكان يسر الخاطر والعين في ساحل شمال غرب المملكة في أملج بمنطقة تبوك #املج #السعودية #بحر #المزيني #ساحل_الشمال_الغربي #صيف_السعودية #البحر_الأحمر
5
8
35
@almozaini
حسام سليمان المزيني
5 years
لطلب قهوة من المتاجر جبت لكم تخفيض ٢٠٪ حتى نهاية هذا الشهر كود (Almozaini)
Tweet media one
6
11
33
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
3
7
35
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
3 كوفي @3Cofee بحي الملقا على طريق الملك سلمان، زيارتي له كانت جميلة ،، المقهى لثلاث شباب طموحين ولطيفين جداً يوجد عوائل في الدور العلوي وجلسات داخليه وخارجية للشباب ،، عجبني طقم زي العاملين مميز جدا جدا ،، يستحق التجربة
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
4
12
30
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
مقهى فولتز بحي النخيل زرته قبل كم يوم الاسبريسو اللي قدم لي يعتبر الافضل بصراحة < اتمنى الثبات على هذا المستوى ،، جربت البستاشيو كان موزون جدا والحلا فيه غير مزعج ،، المكان جميل ببساطته والعاملين فيه خلقوا روح جميلة للمكان
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
4
9
34
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
امس زرت فرع برو 92 الجديد ( رقم3) بطريق عثمان بن عفان مقابل جامعة الامام ،، تصميم مختلف بنفس الروح والابداع المعهود ،، ننتظر افتتاحة بفارغ الصبر ،، قريباً جداً الافتتاح #برو92 @brew92cafe #brew92
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
7
2
34
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
#اسبريسو والا مو اسبريسو ،، هكذا يبدأ يومي ☕️
13
4
32
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
كل عام وانتم بخير وجعلنا الله واياكم من عوادة #اسبريسو #مكينة_الاسبريسو #قهوة #عيد_الفطر #عيد_سعيد
10
10
28
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
اول لاتيه اسويه بعد ما انقطعت عن التحضير مدة تعدت الشهرين بسبب جبيرة يدي اثر كسر بمفصل الكف ،، والحمد لله امس فكيتها ،،
12
6
31
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
لماذا الملعقة ملازمة للاسبريسو وتقدم دائماً مع المشروب؟؟ ولم تقدم مع باقي المشروبات نثل اللاتيه والكابتشينو ،، مع ان الاسبريسو من المعروف انه في الغالب بدون اضافات حتى بدون سكر ،، لماذا !!!! #اسبريسو #قهوة
Tweet media one
38
11
31
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
وش ترشح قهوة للعيد ( قهوه تصلح فلتر) نوع واحد فقط ،، #قهوة_العيد
Tweet media one
26
5
28
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
تسالني عن كل شي ممكن اجاوبك ،، تسالني عن القهوة هنا اقول لك ✋🏻 رهيب الوصف 😂👌 #تسالني_عن_القهوة
7
6
32
@almozaini
حسام سليمان المزيني
5 years
احتاج متخصصين في موضوع التابليت او التابلت لعرض منيو المطاعم،، ايضاً احتاج تجاريكم ونصائحم لمن لديه فائدة #منيو #تابلت #مطعم #مقهى
Tweet media one
7
11
27
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
اليوم كان افتتاح برو92 بطريق عثمان بن عفان والافتتاح الرسمي للعامة يوم الخميس القادم بإذن الله ،، شكراً يامبدعين @brew92cafe
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
5
14
28
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
أجمل لحظة هي أن يتحقق في النهاية ماصبرت لأجله ."
5
32
30
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
لقاء قصير كلمح البصر ولكن جميل بمن حضر
@sayyidaty
برنامج سيدتي
6 years
المختص والمدرب المعتمد في تحضير القهوة .. #حسام_المزيني : هذه هي القهوة المختصة والطريقة المثلى لعملها #برنامج_سيدتي #خليجية
3
10
44
12
13
26
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
@mostasharalqahw @hoor200924 @espressosaudi @_fa9o @TorNaDo__7 @iTjareb @SMIIA @saudigirlfood1 @1EbnOmar @mansoory @aromacoffee_11 اذا قل وقت الاستخلاص عن ٢٥ ثانية تزيد حمضية القهوة ان وجدت الحمضية طبعاً ،، والعكس صحيح ،، اذا زاد وقت الاستخلاص عن ٣٠ ثانية تزيد المرارة بالقهوة ،، وهكذا يتحكم الباريستا بالقهوه اذا لاحظ وجود حمضية يحاول يأخر الاستخلاص عشان يزيد المرارة وتقل الحمضية ،، دمت بود 🌷
5
3
28
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
ملاك مكينه بريفل ،، نسعد بتجاربكم سوياً ،، مانستغني عن مشاركاتكم ،، راح نسوي تجارب مع بعض في السناب شات خلال الايام القادمه ،، #بريفل #سيج
Tweet media one
4
3
29
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
لاصحاب مكائن صنع الاسبريسو *في الغالب لديك متى تكون قهوتك جاهزه للاستخدام بعد التحميص ،، بعد التحميص باسبوع او اسبوعين او اكثر ؟!! #اسبريسو #لاتيه #كابتشينو #كورتادو #ريستريتو
Tweet media one
6
15
22
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
تعديل رقم-1- جمعت لكم جميع المحامص السعودية تقريبا بملف واحد ،، تحتفظ بالملف وكل اللي عليك تضغط على صورة المحمصة وتنفتح لك صفحتهم مباشرة ،، الملف متجدد وراح انزله كل فترة بعد التجديد واضافه الجدد ،، #محامص #محمصة #قهوة #المزيني #قهوة_مختصة
1
3
26
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
جربتوا صيادية الدجاج 🐔 سبق وسويتها قديم واعجبتني ورجعت ضبطتها من جديد للوالدة ربي يطول بعمرها وابشركم اعجبتها (يقول المثل القرد بعين امه غزال) #صيادية_دجاج
Tweet media one
6
2
27
@almozaini
حسام سليمان المزيني
7 years
1
0
26
@almozaini
حسام سليمان المزيني
3 years
كان شرق الرياض ينقصه محل ادوات قهوة ومريت اليوم بالصدفة على إنكاف أدوات قهوة مختصة شرق الرياض ،، عندهم تنوع بالادوات واسعار الاكواب عنده جميلة تغطيه بالسناب #حي_الجزيرة #شرق_الرياض
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
2
4
26
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
معلوماتي المتواضعة تقول: ان السبانيش لاتيه ليس له علاقة بالاسبان بل هو مشروب بداية انطلاقة كانت من نيويورك وانتشر ايضا بأسماء اخرى لنفس المكونات مثل هافانا كافيه والكوبي لاتيه ،، وقفز قفزته قوية بالانتشار والشهرة في مجموعة مقاهي ارابيكا وخاصةً في دبي والكويت ،، #سبانيش_لاتيه
Tweet media one
3
3
27
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
الفلات وايت ~~ Flat white ماهو ؟؟ وماهي معايير اعداد هذا المشروب بنظرك ؟ #اهم_شي_الطعم #فلات_وايت #flat_white #المزيني
Tweet media one
11
5
27
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
الآن على سناب شات ،، تجربة بريفل باريستا تاتش من موقع سبيشلتي هاب على السناب ،،
Tweet media one
4
5
27
@almozaini
حسام سليمان المزيني
7 years
تشرفت ان اكون ضمن فريق تنظيم هذه الفعالية وايضاً مشاركاً في تقديم ونشر ثقافة القهوة المختصة #1974_event @1974_event #قهوة_حسام
Tweet media one
5
22
22
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
#فطور #بيض_وصوص بحي الشهداء كانت تجربتي مستر إقز وساندويتش البيض التركي ،، تجربة جدا ممتازه ويستحق العودة مرات ومرات
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
3
6
26
@almozaini
حسام سليمان المزيني
6 years
القهوة التركية مشروب ساخن صباحي ذو رائحة جذابه ونكهة غنية ،، معشوقة تستنشق من شذاها قبل ان ترتشف من رحيقها الذ ماتبدأ به يومگ ،، هي مفتاح الصباح ،، اي نوع بُن تفضل ؟؟ #قهوة_تركيه #القهوه_التركية #المزيني #قهوة #قهوه
Tweet media one
30
15
26
@almozaini
حسام سليمان المزيني
4 years
بوكس الشواء من لوجورميه اعجب الوالدة ام حسام ❤️❤️ @LGB_KSA جربت قبل امس بوكس الشواء وكانت تجربة جداً مميزة ،، *بوكس الشواء من لو جورميه يرضي الجميع بالخيارات الإضافية على البوكس الأساسي سواء كان طلبك بوكس شواء لحم برجر او بوكس شواء دجاج برجر أو البوكس المكس ( دجاج /لحم )
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
5
6
25
@almozaini
حسام سليمان المزيني
5 years
الكل مر عليه مشروب قهوة او محصول محدد خالد في ذاكرتك اما لجمال الطعم او لجمال الحدث الذي كان وقتها،، اذكر لنا لحظه او محصول خلد في ذاكرتك #قهوة #قهوة_مختصة #المزيني
21
2
24