Bún hến là một món ăn truyền thống phổ biến ở miền Trung Việt Nam, đặc biệt là ở Huế. Đây là một món ngon, độc đáo với hương vị đặc trưng của hến, một loại ốc nhỏ có mặt nhiều ở đồng bằng sông Cửu Long. Dưới đây là mô tả chi tiết về bún hến:
Đây là một công thức cơ bản để làm món bánh bèo, một món ăn truyền thống ngon miệng của miền Trung Việt Nam. Đây chỉ là một trong nhiều cách làm, và bạn có thể điều chỉnh theo sở thích cá nhân của mình.
Nguyên liệu:
200g bột gạo nếp trắng
50g bột gạo