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「チェコ酒場」 代々木上原1分 【ピルスナーウルケル】×【チェコ料理】ピルスナーウルケル公認バーテンダー"タップスター"が「窒素・炭酸ガスブレンダー」で注ぐ樽ビールはウルケル一本勝負🍻 料理はチェコで修行した塚本料理長が作る「ウルケルに最高に合うチェコ料理」予約はDMも◎ TEL 03-6407-9318

東京都渋谷区上原１－３５－５ １階
https://t.co/N7gaqZgeqO
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『10月の営業情報』 平日　17:00-23:00(L.O 22:30) 土曜　14:00-23:00(L.O 22:30) 日曜　16:00-22:00(L.O. 21:30) 定休　月 詳細は営業カレンダーにて ※最終入店＆フードラストオーダーは 営業終了1時間前 日曜日の営業時間を変更 店頭営業を行わない日がありますので、 ご確認お願い致します🙏
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2 years
「都内でチェコ料理を出すお店」 ・「だあしゑんか」(四谷三丁目) ・「ブルヴァールトーキョー」(三越前) ・「ピルニーピヤーク」(泉岳寺) ・「セドミクラスキー」(代々木上原) そして当店「WHY BEER ?」😆 チェコは街並みも、ビールも、料理も最高です🇨🇿そして何よりチェコの人達の人柄が最高です😊
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2 years
チェコのゆでパン「クネドリーキ」！ WHY BEER ?はチェコ料理のパンは全て自家製です😆毎日パン作りですね💪 製菓学校でもパン作りは習っていましたが、ここまで頻繁にパンを作るようになるとは思わなかったですね。 クネドリーキはチェコの定番料理グラーシュについておりますので是非🍻
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1 year
プラハに新しく出来たウルケルの新施設 『ピルスナーウルケル：オリジナルエクスぺリエンス・イン・プラハ』 一言で言うと最高に面白かったです！ 日本語対応もしており、ウルケルの歴史がすごく分かりやすく楽しめます😊 試飲も約3杯分飲めちゃいます🍻
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初海外が本当に本当にチェコで良かったです😆 20代で経験の浅い人生ですが、間違いなく人生で一番綺麗な景色でした🇨🇿 感動しっぱなしで、歩いているだけで幸せになれます！ ビールは勿論、食事も最高🍻🍽そして何より人が皆さま優しかったです😊 正直帰りたく無い😭
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2 years
金沢にあるチェコ料理の名店「DUB」さんに行って来ました！チェコ現地で修行したチェコ料理は本当に美味しく感動レベル😊能登牛を使ったグラーシュなどびっくりする美味しさ！ ウルケル、チェコワイン、リキュールなどお酒も最高😆現地に修行に行く行動力に大きな尊敬と刺激を受けました！
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2 years
昨日、前日まで予約のテイクアウトのチェコプレートがありえないぐらい予約が入り、ドキドキ😆 お店では、チェコ料理は少し時間のかかる料理も多いので、気長にビール（ピルスナーウルケル）でも飲みながら待つのがいいかもしれないですね😊 本日は日曜日なので14時から開店です！お待ちしております🍻
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2 years
WHY BEER?では、ピルスナーウルケルを5種類の注ぎ方からお選び頂けるようになりました👏🍺 今までのハラディンカ,ミルコに加え、爽快な飲み口のナドバクラット、炭酸を感じるチョフタン、味わいと香りをより感じるシュニットです✨ 色々お楽しみください💁‍♀️ でも、やはりオススメはハラディンカですね😋
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1 year
現地にてピルスナーウルケルの認定試験を受けて無事「TAPSTER」になりました🍻 濃い一週間でした！高得点により、TOPTAPSTERのバッチも頂けました😆まぐれですが。 日本にいたら絶対に注げないような数のウルケルを注げて感動しました！チェコ人どんだけ飲むねんと思いながら、最高の体験でした😊
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1 year
WHY BEER ? チェコフェス出ます🇨🇿 商品は「フライドチーズ」を提供致します🧀 現地チェコで食べまくったフライドチーズ！とにかくビールに最高にあいます😆 この類いのイベントは初めてで勝手が分かりませんが、絶対に欠品させないように沢山仕込みまくるので、皆様のご来店お待ちしております！
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1 year
ピルスナーウルケル公式バーテンダー「タップスター」試験の国内選考を通過して、今年10月にチェコ・プルゼニで最終試験を受けることが決定致しました！ チェコに行ける🇨🇿🍻 最終試験に合格出来るように日々全力でウルケルと向き合います！ 今年は塚本もチェコの厨房で修行するのが目標😆やるでぇー💪
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1 year
朝のプラハも綺麗すぎる😊
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1 year
今日はチェスキークルムロフ✨ 世界一綺麗な街と言われています😊
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11 months
フライドチーズとシュニットの組み合わせ！最高です🧀🍻 何杯でも飲めちゃいそう😆 チェコフェスではチェコ人の方からチェコで食べるのと同じ味がすると言って貰えてとても嬉しかったです✨ 是非チェコ気分を味わってくださいね🇨🇿
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11 months
『チェコフェス特別メニュー』 チーズフライ１個　　　300円 フライドポテト　　　　300円 フライドポテト大盛り　＋100円 チーズフライ＋ポテト　500円 上記の価格にて販売します！ 是非たくさん食べちゃってください🧀🍻
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3 years
チェコ大使館の方がご来店してくださり、チェコのソーセージ等のサンプルを頂きました🇨🇿😆 ピルスナーウルケルと共に頂き、しっかりとした肉感とジューシーな味わいでウルケルが進んじゃいました🤤🍺 チェコ関連の方々は皆さん暖かく、更にチェコが好きになりました🥰 ありがとうございました！
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1 year
チェコ料理「スヴィーチコヴァ」 チェコ修行で教えて頂いた秘伝のレシピで作るスヴィーチコヴァは衝撃的な美味しさでした！見たことが無い作りかた、手間暇がとてもかかりますが、その分味わいが違いました！レシピを教えてくれたことに感謝😭挑戦して本当に良かったです！本日からですので是非😁
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1 year
クルムロフは本当に街並みが綺麗で可愛い！ オレンジの屋根を塔の上から見るとミニチュアの世界みたいで素敵でした😊 城の塔はかなり傾斜のある階段で登るのキツかった🤣 歩いているだけで幸せになれる素敵な街で感動しっぱなしでした✨
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1 year
昨日はプラハにあるフレビーチェク専門店！ 色とりどりな具材が乗ったフレビーチェクがとても可愛い😆 ハムがたっぷり乗ったやつとサーモンをチョイス。 ポテサラとハム。サワークリームとサーモンの組み合わせでとっても美味しい！ カラフルなショーケースを眺めているだけでも幸せです☺️
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1 year
ピルスナーウルケルフェストの熱気が凄かった🍻一つのビールだけの為にここまで熱狂するチェコ人に圧倒されたし、これだけの人が集まるイベントはピルスナーウルケルだけじゃ無いでしょうか？ そんなイベントで注ぐ日本人タップスターが輝いてました😆 このビールには美味しさを超えた価値を感じます🍺
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2 years
綺麗すぎる！ 今までの人生で一番綺麗なツリー！ チェコすごい！
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2 years
本日からタタラーク開始です！馬肉を使用したタルタルです。生ニンニクを自家製の揚げパン(トピンカ)にすり込み、パンの上に生肉をのせます🥩 チェコでは馬肉では無いですが、各お店で食べまくりました😆 たっぷりサイズの通常サイズとハーフサイズご用意ありますが、通常サイズがお勧めです😊
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2 years
チェコやお店の情報はチェコ親善アンバサダーのnoccoさん @UrquellTimez がやっているウルケルタイムズのサイトがお勧め😆
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URQUELL TiMEZ（ウルケルタイムズ） | ビールを飲みながらチェコ情報を発信するWEBマガジン

チェコ政府観光局 認定チェコ親善アンバサダー。チェコを代表するビール「ピルスナーウルケル」の情報をはじめ、チェコのビールやワイン、料理、チェコ雑貨、チェコ旅など、チェコ関連の情報を発信していくWEBマガジンです。国内のチェコ情報を中心に、1年に1回のチェコ旅行を目標に活動中！

urquell.timez.jp
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1 year
昨日もプラハで！お昼はカンティーナさんで。 牛のカルパッチョ、タタラーク、ブランボラークを食べましたが最高でした😁 生肉を使ったカルパッチョ、タタラークは現地でしか味わえない美味しさ！ 美味しすぎましたね😆ウルケルも美味しく、シュニット、ミルコも飲めます🍻 絶対お勧めのお店です✨
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3 years
昨日も、チェコに行ってからチェコが好きで、ピルスナーウルケルを飲みにWHY BEER?いらっしゃた方が来てくださいました☺️ チェコに旅行に行った方や、住んでた方、留学してた方がピルスナーウルケルを飲みに来てくださる事は嬉しいですね😆✨ 本日も17時の営業です🍺
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2 years
唐突ですが、研修で12月にチェコに行ってきます！ #チェコへ行こう 初海外、初チェコ🇨🇿 とっても楽しみで楽しみすぎる！！ 行きたいところ、やりたいこと、学びたいこと沢山あるので調べ尽くして臨みたいと思います😁✨ 早く12月になってほしい😆ピルスナーウルケル100杯Na Zdraví！してきます🤣
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1 year
プラハ着いたーーー！！！！！ 寒い！笑(現在の格好半袖半ズボン🩳) 現在13°で今日の最高気温は19°らしいです😳 東京との差がすごいですね😂 これからバスにのってプラハ中央駅まで向かいます😊🍻
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11 months
チェコフェス本当にありがとうございました！フライドチーズ3800個の在庫に対して2890個売れました🧀 とても売れたし、とても在庫が残っています😂 ホワイビールのチェコフェスはまだ開催します！笑 今日から一週間フライドチーズとポテトを大変お求め安い価格で提供します😆
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11 months
『ブランボラーク』 じゃがいもにチェコで良く使われている香草、マジョラムとニンニクを混ぜ込んで焼き上げたじゃがいも料理。 ニンニクとマジョラムがフワッと香り、ビールが進むチェコ鉄板のおつまみです🥔🍺 自家製のザワークラウトと一緒にどうぞ。
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1 year
チェコフェスの視察で二子玉川へ！ めちゃくちゃ開放感があって気持ちいい😊 私達が提供する「フライドチーズ」は最低3000個作る予定で発注済でもっといけるか確認しに行きましたが、結構売り手としたらスリリングな場所ですね🤣 雨、強風じ��ないことを願います🙏 チーズの口でご来店お待ちしてます！
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1 year
昨日のお昼に日本に帰ってきました😆✨ 帰りの飛行機の機内食でヴェプショ•クネドロ•ゼロが！びっくり😳 しかもとても美味しくてボリューム満点！ 名残惜しいなぁって思ってたので良いサプライズでした😊 行きも帰りも快適なフライトで最高でした◎
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1 year
5月24日(水)のチェコナイトに向けて、昨日はチェコ料理の名店「だあしゑんか」さんで、チェコ料理「スヴィーチコヴァー」のレシピをご厚意で教えて頂きました🙇‍♂️ 丁寧に様々なことを教えて頂き、これ以上無い経験になりました！本当に手間隙が掛かっただあしゑんかさんの料理はどれも絶品です！
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1 year
『スヴィチコヴァー』 チェコの伝統料理である牛肉のクリーム煮込み。 甘酸っぱいソースはたくさんの根菜を使って複雑な旨みが楽しめます。 料理長塚本がチェコのお店で研修をして衝撃を受けた一皿で、秘伝のレシピを特別に教えていただきました😊✨ 是非一度試していただきたい一品です！
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1 year
オロモウツ名物のオロモウツチーズ美味しすぎる！もっと臭いかと思っていましたが、程よいクセのある香りで美味しい😊✨ オロモウツチーズにプラムジャム＋ホイップクリーム！ ザ・チェコって感じで大好き！ 帰ってから作りたいなぁ🤔 このお店の地下で作られているビールもまろやかな味わいで最高🍻
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3 years
私事で恐縮ですが、2021年4月1日に入店して今日で丸一年終了😆オーナーに誘われて転職を決意して、激動の一年でした！ビール屋さんの新店舗をやると言われて何となく、クラフトビールを10タップぐらいやる店なのかなと思っていました、、、そしたらまさかのピルスナーウルケル一本のお店でした😮
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1 year
Lokálさんでチェコ料理を堪能しました！ ロカールさんの料理は日本人でも食べやすくて本当に美味しいです😆 チーズフライが名物で、美味しいタンクのウルケルと一緒に食べると最高すぎます😊 料理の値段は日本と同じくらいですが、ボリュームがすごい😳 ウルケル62CZKチーズフライ245CZK
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カレル橋近くにあるU Rudolfinaさん🍺 クラシックなチェコ料理と美味しいウルケルが飲めちゃいます😊 サク飲み用の一階と料理を食べながら飲める地下で席が分かれていました。 日替わりスープにウトペネツ、スヴィチュコヴァー、パラチンキ、とっても美味しかった！ 店員さんが凄く気さくでした😆
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ブルノの聖ペトロと聖パウロ大聖堂からの景色です😊 塔に登ることが出来てそこからの風景に癒されました！ 街並みもプラハともまた違う都心の感じがあって素敵でした🙌
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2 years
WHY BEER ?はビール屋さんですが、樽生ビールはピルスナーウルケル一本勝負！拘りの一つは現地直輸入のサーバー！チェコ「プルゼニュ」のLUKRのサーバーを使用することで、濃厚でクリーミーでしっとりした甘くて飲みやすい泡を作り出します🍻 泡の価値観を一変する力があると私達は信じています😆
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1 year
クルムロフで昼食！ 地ビールクルムロフを飲みながらチェコ料理を堪能🍺 水死体の意味があるウトペネツ、マスのグリル(チェコは内陸部で川魚のマスがよく食べられています)、カリフラワーフライ、ベーコングリルとクネドリーキとザワーなどなど美味しい料理がいっぱい！ 研修なので食べまくってます😊
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2 years
プラハ来たー！！！！！
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黄金の虎、U Zlateho Tygraさん！ プラハに来たらやっぱりここは外せない😊 開店と同時に満席！今回は入り口近くの立ち飲み席で常連さんに混じって🍻 目の前で注ぎがずっと見れるので、特等席☺️ ずーっと皆飲んでて圧巻✨ 店内全員がウルケルを飲んでる光景がとても良すぎて、ビールも美味しくて最高🍺
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昨日はプラハのDemínkaさん📷 4枚目の写真『TEREZA』が食べたくて訪問😊 めちゃくちゃ美味しい！柔らかいポークステーキにハムとチーズがたっぷり✨最高！ タタラークも自分好みに混ぜれて味のバリエーションを楽しめる👏 そして、タップスターが注いでくれるウルケルが完璧すぎました！美味しすぎ🫶
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2 years
今日は『メドヴニーク』！MedovníkのMed(メド)はハチミツという意味だそうで、ハチミツケーキとなります😊 ハチミツを使ったスポンジと練乳バターやキャラメルなどのクリームを間に挟み、胡桃をたっぷりとまぶしたケーキ🍰 ハチミツの風味がふんわり香り、素朴な味わいにほっこりしちゃいますね😆
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プラハのBEERGEEKBARさん！ チェコ国内クラフトとヨーロッパ各国のビールが楽しめます🍺 どのクラフトも美味しすぎて😋おつまみに照り焼き味のチキンウィングが！思わず頼みました😆 サワーエールを凍らせてデザートのような出し方をしてくれる物も！(4枚目) 色々な楽しみ方を発見出来て楽しすぎる🤭
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1 year
プラハ老舗のUFlekůさん🍺 ここのダークが飲んでみたくて仕方なかった😆✨ すっきりとした香ばしさにまろやかな飲み心地。最高！ 創業からダークだけの提供でしたが、少し前からライトラガーも提供されています😊 スープはポテトスープ🥔 チェコはスープの種類が豊富！ハーブの香りが堪らん🤤
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2 years
昨日は四谷三丁目にあ���チェコ料理の名店「だあしゑんか」さんへ🍻 いやーどれもメチャクチャ美味しかったです😆 ビールも料理も内装もどれも素晴らしく、最高でした！チェコ料理美味しいですね🇨🇿 沢山勉強にもなりましたし、またすぐにでも行きたいですね😊
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8 months
窒素ガス・炭酸ガスブレンダー設置！ ピルスナーウルケルに適したブレンド比率で提供致します！ 適切な比率で注ぐウルケルは更に泡の艶やかさ、きめ細かさ、泡持ちが違います！また炭酸感も抑えられ麦の美味しさがより感じられます😆 チェコで学んだ時、絶対に導入すると決意してようやく設置です🍻
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3 years
チェコ大使館の方からいただいたソーセージ��使って、料理長塚本がアレンジしたドイツ料理のカリーヴルストを作ってくれました🇨🇿🤩 ピルスナーウルケルに合わないわけがない🤤🍺 チェコのソーセージは肉感がしっかりしているので、アレンジしても存在感があって美味しくいただけました🥰
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10 months
ピルスナーウルケル公認バーテンダー「タップスター」在籍店に配られるピルスナーウルケルの食品サンプルが届きました🍻リアルですね🤩
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1 year
プルゼニの地下道博物館で地下道を歩いてきました！ 全体では20kmもの長さで主に食料の貯蔵庫として使われていたそうです。 ウルケルの保管も昔は地下でされており、プルゼニの地下には歴史が詰まっていますね！ ひんやりした地下道を歩くのはとても楽しかったです☺️✨
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今回の研修最後のウルケルは空港の中で🍻 前回も同じお店がラストウルケル。寂しい🥲 もう本当にウルケルもそれ以外のチェコビールも沢山飲んだ研修となりました！ 色んな土地を巡り、知らなかったチェコ料理も知れてとても勉強になりました！ 海外経験は2回ですが、その2回がチェコで本当に良かった😊
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1 year
『グラーシュ』 牛肉と玉ねぎの煮込み料理。 たっぷりの玉ねぎとピルスナーウルケルで煮込んでいます。 チェコの研修先でも煮込み料理や肉のグリルにビールを入れているのがとても印象に残っています！ ほのかなビールの苦味と玉ねぎの甘みで作ったソースは茹でパン(クネドリーキ)との相性が抜群です😊
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2 years
『オボツネー・クネドリーキ』(¥680 税込) 本日はホワイトデー限定メニューあります😆 モチモチの生地に果物が入っている温かいチェコ料理。 今回は旬の苺を入れました🍓 バターミルクソースとチーズがかかっています！ 数量限定！ピルスナーウルケルと一緒に是非お試しください🍻✨
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『プラハ風ハム』 じっくりと10日間かけて作りあげる自家製ハムです。 塩味がしっかりとしたハムです。サワークリームと香草を一緒に巻いてお召し上がりください🍺
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2 years
昨日は土用の丑の日☀️"う"のつくものを食べると夏バテしないという俗説から鰻を食べる習慣になったようで、それにちなんで"ウルケル"を飲まれている方も多かったようで😆✨ナイスアイデア🍺👏 私は鰻が苦手で、、これからの土用の丑の日はウルケルにします😋 ピルスナーウルケルを飲んで夏バテ解消😎
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昨日はタタラークが15食出ました😆叩きまくりました！手作りのトピンカ(揚げパン)との相性もバッチリでお勧めですが、少しお待たせしてしまう場合もあります🙇‍♀️ ピルスナーウルケルとタタラークはもう最高の組み合わせなので是非！ チェコでもこの組み合わせで暴飲暴食しまくりました😊🍻
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1 year
クトナーホラの名店Dačickýさんに行きました！ クトナーホラビールに、野菜とチキンのグリル、プラムジャムが入ったクロケティとポーク、ブランボラーク、じゃがいもとマッシュルームのスープなどを注文🍻 美味しすぎる！伝統的なチェコ料理と地ビールの組み合わせは最高ですね😊✨
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本日からチェコフェスです。 朝からてんやわんや😂 沢山チェコの魅力が詰まったイベントなんで沢山のお客さまのご来店お待ちしております🍻🧀 伸びーるフライドチーズとピルスナーウルケルをはじめビールと合わせてどうぞ！
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11 months
『チェコプレート』 ・チェコ風ポテトサラダ・ザワークラウト・チーズス���ィック・冷製野菜ミックス・自家製オムレツ(ナーディフカ)・ウトペネツ(ソーセージの酢漬け) チェコの前菜を一度に楽しめる盛り合わせ。 全て自家製で作っています🍻一人でも複数人でもお勧め◎
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11 months
『チェコ風フライドポテト』 チェコでよく使われる調味料、パプリカパウダー、マジョラム、ブラックペッパー、ニンニクを使ったバターを上にたっぷりと乗せた当店オリジナルのフライドポテト。 チェコ風な感じを味わってみてくださいね🤣
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11 months
『ジーゼックブランボラーク』 チェコでお馴染みの料理、豚肉のカツレツ。衣にジャガイモと香草を使っています。 ジャガイモの甘みと香草の香りが加わりよりウルケルに合う味わいになっています🍺
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5 months
チェコ大使館で働かれているレディックさんがチェコ大使館シェフのお勧めでWHY BEER?に来てくださいました！ 私のチェコ料理も美味しいと言っていただけてとても嬉しいです☺️ ベイビーが可愛すぎた🥺🫶
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11 months
『ピルスナーウルケルで煮込んだ鶏肉煮込み』 水分はピルスナーウルケルと野菜の水分だけを使った煮込み！ 味付けは塩のみでシンプルですが、ウルケルのほのかな苦味と野菜の旨みが加わったスープは絶品です🍻
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3 years
先日チェコ大使館の方々から、グルテンフリーで作られているスナックもいただきました☺️✨ サクサクして素朴な味が、わたし好みでこのままでも美味しい😋ですが、ソーセージやポテトサラダの付け合わせにしてみたら食感が加わって更に美味しくなりました😍 チェコの食べ物も色々と気になるところです🤤
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2 years
ブランボラーク🥔 じゃがいものパンケーキとも、お好み焼きとも称される一品。ハーフサイズもありますがお得感はレギュラーサイズですね😆 チェコでよく使われている香草、マジョラムの香りとウルケルの相性がバッチリ◎ おつまみにぴったりのブランボラーク！是非お試しください🍺✨
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1 year
チェコの黒ビールと言えば「コゼル」 タップスター候補生で工場見学🍻 とても勉強になったと同時に、ビールの美味しさにびっくり！今まで飲んだことがありましたが味の違いにびっくり🫢 素晴らしい体験になりました！ 併設の直営店も最高でした🍻 いよいよ本日からタップスタープログラム💪楽しみ😊
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1 year
Medovník(蜂蜜ケーキ)！ ハチミツの甘みがホッとします😆✨ メドヴニークのクラシックな感じが大好きです！ 一緒に頼んだメレンゲのケーキも美味しかった🍰 WHYBEER?では、食後やビールと合わせても合うようにキャラメルのほろ苦さを強調していますが、単体で食べた時に甘さ強めもやっぱり良いですね😊
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2 years
本日は14時からの開店です！ 14時~17時の間はチャージ料もかからないので、サクッと１杯だけでも◎🍺 自家製チェコケーキ(メドヴニークなど)もあるのでおやつタイムにも！ 本日もご来店お待ちしております🍻😊
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1 year
スタッフの方達との写真！😊 本当に皆さん優しくて、丁寧に教えてくれてありがたいです！ 私がチェコ料理を覚える事を一緒に喜んでくれて、コツやどうしてこうなるのかを教えて頂いています✨ かけがえのない時間だなと改めて感じています🥲
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1 year
無事チェコに着き、夜の23時ごろ、ピルスナーウルケルの街、プルゼニュに着きました！長旅の疲れをよそに朝3時過ぎまでハシゴ酒🍻 皆パワフルですね😆今日は念願のピルスナーフェストです！楽しみ🍺
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1 year
今日はプルゼニ！！！🍺✨
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2 years
連日5種類の飲み比べを皆さまに楽しんで頂いています😋1杯目の飲み比べで多いのが、日本のスタンダードな注ぎ方でもある、液体を注いでから泡を注ぐ"ナドバクラット"🍺 先に液体だけを注ぐことで爽快な炭酸が効いた飲み口になります😆✨ 暑い日はキリッとした炭酸の喉越しを感じたいですね😋
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1 year
プラハ城も勿論行ってきました✌️ 去年の冬とはまた違った景色が楽しめて楽しかった！ この厳格な雰囲気に圧倒されちゃいますね。 どの角度から見ても細部まで綺麗でじっくり見ちゃいます👀 そして高い位置から眺めるプラハの街も綺麗すぎる！ 帰りたく無いなぁ😢
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2 years
今日は特別な1日でした。念願のウルケルが生まれた場所に行けただけではなく、アジアパシフィックヘッドタップスターのアダムさんと、アダムさんの師匠でもあるブリュワリーマスターのカミルさんから直接自分達の為だけに案内をして頂けて感無量です…🥲 本当こんな経験普通は出来ない🙌🏻
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1 year
ピルゼンで最高とも言われているNa Parkánuさん！ 1930年代の内装の店内で無濾過のウルケルが楽しめちゃいます😊✨ 奥ゆかしい家具や内装はタイムトラベルしたかの様な気持ちになれちゃいますね😆 そして、やっぱり無濾過ウルケルが美味しすぎる！ いつもの味わいとはまた違うコクや旨み、最高！🍺
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1 year
チェコのスーパーが楽しすぎる！😆 お惣菜コーナーやビール売り場を見てるだけで楽しめちゃいますね😊 トラチェンカ、ハム、ソーセージ、チーズ、お惣菜とビールを買って晩酌も最高です🍻✨現地でしか食べられない食材も希少価値がありますね。 チェコのお惣菜はビールに合いすぎる！！
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2 years
最後のチェコウルケルはチェックインした後にある直営店で！ 更にウルケル熱が上がった今回の研修。 チェコのビール文化、食文化、歴史、街並み、どれも最高の思い出です😊 帰国してからはそれが伝えられるような料理を提供したい！営業が楽しみです✨ #確実に100杯以上飲んだぞ！笑
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1 year
プラハに到着！ひとまずNa Zdraví🍻✨ カンティーナさん最高☺️
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9 months
『メドヴニーク』 ハチミツと胡桃を使ったチェコの伝統的なケーキ。 ハチミツを使った生地とビターなキャラメルクリームを交互に重ねています。 食後でも食べやすいように、ほろ苦で甘さ控えめで作っています🍯
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2 years
ヴァーノチュカ(Vánočka)を焼きました! チェコのクリスマスで焼かれる編みパンです😁 9本の生地で編み込んでいくのですが、1本ずつに意味が込められており、それを祈りながら作るのだそうです✨ とても素敵なパンですよね☺️ ラムレーズンやレモンピールがアクセントになり、食べ飽きない美味しさ😆
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2 years
気になった本があったので購入😆✨️ この本を見ながら皆で1週間で行くならどんなコースがいいかなと盛り上がっています😊 どこも気になりすぎて1週間では足りなさそうですが笑 ウルケル工場の写真も載っていてここはマストだよね！と全員の意見が一致🍻 早くチェコに行きたいです🥺
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3 years
ビールは1種類ですか？と聞かれることがありますが、WHY BEER?はピルスナーウルケル樽生1本勝負です💪🍺 1本にする事で樽の回転が良く、サーバーの洗浄も1本に時間をかけられ毎日のサーバーシステムやタップやヘッドの分解洗浄が可能になります✨ 常に新鮮で雑味のないピルスナーウルケルをご提供💁‍♀️
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1 year
私、塚本は今日チェコに出発します✈️ 1人で海外に行くのが初めてなのでいつもより気を引き締めていこうと思います😊 XのポストやInstagramのストーリーを中心に上げていこうと思いますので見ていただけると嬉しいです！ 今回はウィーンで乗り換え！楽しみです😆
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3 years
WHY BEER?ではチェコから直輸入の"LUKR"サーバーを使用🍺🇨🇿クリーミーできめ細かい泡が実現できます✨ このサーバーは業務用として初めての導入だった為、通関の手続き等にかなり苦労をした代物です😳 ピルスナーウルケルを美味しく注ぐ為だけに全力を注いでいます💪 3/28(月),3/29(火)はお休みです。
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1 year
暑いですね！当店は年間、ピルスナーウルケルを最大限活かせる5度〜7度で提供しております！夏は5度で提供しております。キンキンでは無いですが、冷蔵庫でゆっくり冷やしたピルスナーウルケルを是非🍻 本日は16時〜22時営業です(16時〜17時はチャージ料無料) お待ちしております🍺
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2 years
オボツネークネドリーキ(Ovocné knedlíky)😆 チェコでよく食べられている茹でパン(クネドリーキ)にフルーツを入れたもの🍓 溶かしバター、チーズ、粉糖をかけていただきます🍴 チェコではデザートではなく、おかずとして出てくるそう！ もちもちな生地とベリー系のフルーツにバター… 最高すぎる🥺💗
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ピルスナーウルケルタップスター試験を受けに、ただいまからチェコに旅立ちます🇨🇿頑張ってきます🍻
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2 years
数店舗プラハでビールを飲んだ感想は、とりあえず美味しすぎる！このひと言に限りますね🍺 そして、日本で飲むウルケルと味が想像してたより殆ど変わらない事に驚き。 細かい味わいは変わるのですが、美味しさは保ったまま日本に来ているのだなと思いました😊
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11 months
『タタラーク』 チェコでお馴染みの一皿。生肉のタルタルです。 ホワイビールでは馬肉で提供しています。 自家製トピンカ(揚げパン)にニンニクを擦り付けて、薬味が混ぜ込まれたタルタルを乗せて食べれば最高最強なビールのお供となります🍻
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1 year
ブルノの有名なビール、スタロブルノの直営店に！ ビールは無濾過の物も😆(右の濁っている方がそうです) 少しハーブの様な香りが感じられて美味しい！ タタラークと一緒に食べると最高すぎ😊✨ このお店はデザートも人気で、特にこのヴィェトゥルニーク(キャラメルのシュー)が好きすぎました🫶
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1 year
クトナーホラは地区が世界遺産に登録されていたり、大きな聖堂があったりなど観光にもとてもお勧めでした！ ゴシック様式を存分に楽しめる聖母マリア大聖堂や聖バルバラ教会、歴史を感じる墓地教会など見応えのある場所がたくさんあります🤔 チェコや中世ヨーロッパの歴史を感じられる素敵な街でした😊
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1 year
コゼルの直営店に行きました！Kozlovna Aproposさんです😊 すっごい激混みで、外まで並んでいました！ コゼルのラガーとダークラガーを飲みましたが、やっぱり美味しい😋 黒ビールを使ったグラーシュとサーモンのグリルもビールとの相性ばっちり◎ カレル橋近くにあるので観光帰りに寄るのも良さそう☺️
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今日はブルノに！チェコの第二の都市😆✨
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2 years
チェコ人の方が造られている富山にあるKOBOBrewryさんのパブに来ちゃいました😆✨ テイスティングセットにスロバキアスタイルのビッグソーセージ！！！ 最高すぎる🥹 飲みまくって食べまくんでーー！！
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2 years
昨日の夜に行ったお店の一部🍻 スマジェニー・スィール(チーズフライ)がデカくて美味しくてビールが進む🥹 チーズがめちゃくちゃ伸びるやつで楽しい！ どのお店に入っても当たり前にビールをみんなで飲んでて雰囲気も良くて最高です😆
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1 year
今日はここで丸一日働ける最終日でした！あっという間に終わってしまいました。 皆本当に優しくて、楽しく仕事していて一緒にいれて本当に楽しかった！ チェコの厨房に入って一緒に料理出来て最高の時間でした😊 チェコ料理の奥深さ、面白さ、美味しさ、たくさん学べました。
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2 years
念願のタタラークとカルパッチョ！カンティーナさんにていただいています☺️ お肉が甘い！nocco @UrquellTimez さんの投稿を見て行くと決めてました✨ チェコの人達はとても親切で優しい方ばかりです！楽しすぎる😆
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チェコのチーズのオイル漬け、ナクラーダニーヘルメリーン。 カマンベールチーズにニンニクやハーブ類をサンドしてオイル漬けにします。 熟成されたチーズはとろける食感に✨ ビールは勿論、ワインとも相性抜群です🫶🍻🥂
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2 years
昨日はWBCでチェコを好きになってご来店して下さった野球好きのお客さまからコアラのマーチを頂きました☺️ 佐々木朗希選手がチェコの選手にあげたお菓子ですね😆とても嬉しかったです！ホワイビールはチェコ好きな方、野球好きな方、大歓迎です🍻🇨🇿⚾️
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2 years
昨日から始まった「おでん8種盛り合わせ」早速人気です🍢 ボリューム最高！単品でそれぞれ頼むより480円お得！ ピルスナーウルケルと無限ループしちゃいましょう😆🍻 本日もお待ちしております！
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1 year
「ミルコ～Mlíko～」 泡の美味しさに気がつく注ぎ方🍻 ピルスナーウルケルの泡の濃厚さ、水分量の多さ、圧倒的なクリーミーさ、甘みが本当に美味しい！ 専用サーバで注ぐ最高の泡を是非お試し下さい😁 R 600 L 850 税込
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