石岡酒造株式会社(茨城県石岡市)と石岡市出身アーティスト「MUCC」のコラボした、「大吟醸 無苦(ムック)」が

声優の茅野愛衣さん、通称"かやのん"が、日本酒を飲んで食べるだけのWEB番組『かやのみ』が、日本酒フェス「かや

山形県沖地震で被災した酒蔵を応援するため、ラベルが剥がれた日本酒や王冠が凹んでしまった日本酒を、なにが当たるか

※「2022年度 全米日本酒歓評会」の審査結果はこちらです。 2001年から毎年開催されている、日本国外でもっ

「真稜(しんりょう)」「至(いたる)」を醸す逸見酒造の逸見明正社長を迎え、逸見酒造の日本酒を楽しむ「逸見酒造蔵

今年1月の情報解禁とともに国内外で話題になった、世界的ロックバンドである「Foo Fighters（フー・ファ

2023年5月24日(水)に、「令和4酒造年度 全国新酒鑑評会」の審査結果が発表されました。速報でお伝えします

※2022年5月に発表された令和3酒造年度（2021）全国新酒鑑評会の審査結果はこちらです。 2021年5月2

※2022年5月に発表された令和3酒造年度（2021）全国新酒鑑評会の審査結果はこちらです。 2019年5月1

全国燗酒コンテスト実行委員会は、全国熱燗コンテスト入賞酒をより多くの方に味わっていただき、熱燗の魅力を広く知っ

2018年9月、京都市西京区の松尾大社で「第13回 酒サムライ叙任式」が行われました。 「酒サムライ」とは、全

2024年5月22日(水)に、「令和5酒造年度 全国新酒鑑評会」の審査結果が発表されました。速報でお伝えします

※2022年5月に発表された令和3酒造年度（2021）全国新酒鑑評会の審査結果はこちらです。 2020年5月2

今年8月25日にデビュー15周年を迎えた日本人歌手・JUJUが、中田英寿が率いる株式会社JAPAN CRAFT

2024年1月1日、石川県の能登半島を震源とした、最大震度7の大地震が発生しました。 能登半島を中心に、建物の

日本酒イベント「若手の夜明け」などを手掛けるcamo株式会社（東京都世田谷区）は、日本酒「手取川」の醸造元であ

月桂冠株式会社(京都市伏見区)は、月桂冠の日本酒「THE SHOT」シリーズの「艶めくリッチ 本醸造」と「華や

「SAKEの可能性を広げる、東京八王子クラフト」をコンセプトに、充実の設備を取り揃えた都市型の醸造所「東京八王

株式会社農口尚彦研究所（石川県小松市）の杜氏・農口尚彦さんの酒造りに迫る、初の長編ドキュメンタリー作品��NOG

石川県酒造組合連合会、富山県酒造組合、「石川・富山の地酒市」実行委員会は、石川県と富山県の約30蔵が参加し、地

日本酒専門居酒屋「日本酒原価酒蔵」全店で、「新成人へのオススメ日本酒」として調査した日本酒の上位4銘柄のいずれ

EXILE／EXILE THE SECONDの橘ケンチ氏と松本酒造株式会社(京都市伏見区)がコラボレーションし

株式会社haccoba（福島県南相馬市）が立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewer

2024年1月1日、石川県の能登半島を震源とした、最大震度7の大地震が発生しました。この「令和6年能登半島地震

日本酒造青年協議会（前垣壽宏会長）は２６日、京都市西京区の松尾大社で、日本酒を国内外にＰＲする「酒サムライ」にＥＸＩＬＥ／ＥＸＩＬＥＴＨＥＳＥＣＯＮＤの橘ケン…

2022年5月25日(水)に、「令和3酒造年度全国新酒鑑評会」の審査結果が発表されましたのでお伝えします。 今

2023年6月14日(水)に、「SAKE COMPETITION（サケ・コンペティション）2023」の受賞酒が

2023年7月5日（日本時間）に、IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2023の「SAKE部門」に

2020年11月27日12:50ごろ、「白老（はくろう）」醸造元である愛知県・澤田酒造の蔵内から発火し、酒造り

新型コロナウイルスの影響を受けて、国内の各地で外出自粛が強く要請されています。その結果、飲食店や酒販店、そして

2023年6月19日、日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」は、リリースから9周年を迎えました。 毎年

EXILEの橘ケンチさんがプロデュースする「LDH kitchen IZAKAYA AOBADAI」で、「越前

ある酒蔵が造った酒を他の酒蔵に売り、その買い手の酒蔵の商品として販売する日本酒業界の商慣習のことを「桶買い・桶

リカー・イノベーション株式会社(東京都台東区)が運営する100種類以上の日本酒が時間無制限で飲み比べし

先日行なった読者アンケート『あなたが日本酒でサシ飲みしたい有名人は？』の集計結果を発表します！ 投票数は57票

今年4月に行われた横浜髙島屋の「第3回 こだわり千花繚乱 日本酒まつり」。このイベントでは、フロアに並ぶ各酒蔵

1852年に秋田県で創業した新政酒造。2007年に蔵に戻った佐藤祐輔さんは、秋田県産の米と自社酵母にこだわり、

2019年10月12日、伊豆半島に台風19号が上陸。強い勢力を保ったまま北上を続け、記録的な大雨による河川の氾

入社3年目の22歳にして杜氏(製造責任者)に抜擢された女性が宮城県の酒蔵にいます。「伯楽星」と「あたごのまつ」

アンドスピリッツ株式会社（東京都目黒区）は、イギリス・ロンドンのSAKEセレクトショップ「SAKE COLLE

2023年5月18日(木)に、IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ���2023のSAKE部門におけるメ

約100種類の日本酒の飲み比べが楽しめるイベント「Tokyo SAKE Collection 2024 ～サケ

※ 2022年のワイングラスでおいしい日本酒アワードの審査結果はこちらです。 4月19日(月)に「ワイングラス

今年で8回目を迎えた、日本一美味しい市販酒が決まるきき酒イベント「SAKE COMPETITION」の上位入賞

日本時間の2023年6月5日(月)、フランスの日本酒コンクール「Kura Master」のプラチナ賞と金賞が発

大西藍氏・武内賢太氏がデザイナーを務めるプロダクトデザインユニット「goyemon(ごゑもん)」が、切子×ダブ

全国の「モスバーガー」店舗（一部店舗除く）にて、旭酒造株式会社（山口県岩国市）が製造する麹仕立ての「獺祭甘酒」

日本酒バー「純米酒舗 上野 猩々（しょうじょう）」が、2024年7月1日(月)に、JR上野駅から徒歩2分の上野

秋田県酒造協同組合（秋田県秋田市）は、秋田県の28蔵が参加する試飲販売会「秋田の酒を楽しむ会in東京」を、20

新潟県で開催されている、国内最大級の日本酒イベント「にいがた酒の陣」。 酒蔵の軒数がもっとも多い新潟県のほとん

EXILEを筆頭に、多くのアーティストや俳優、アスリートなどが所属する「LDH JAPAN」。事業内容はアーテ

2024年1月1日、石川県の能登半島を震源とした、最大震度7の大地震が発生しました。この「令和6年能登半島地震

お燗にして美味しいお酒を評価する「全国燗酒コンテスト2022」の審査結果が発表されました。 全国256の酒造会

国内No.1のシェア(※)を誇るワインセラーメーカー・さくら製作所。「お客様のニーズに応えたセラーを」という思

5月11日(水)の午後2時半ごろ、「結ゆい」の醸造元である結城酒造（茨城県）にて火災が発生し、国の登録有形文化

リカー・イノベーション株式会社(東京都足立区)は、日本酒を中心に焼酎・梅酒・果実酒を含む150種類以上のお酒が

株式会社MountainBullのプレスリリース（2019年5月7日 10時29分）日本酒を飲むなら渋谷に集合！？47都道府県の日本酒を味わえる『日本酒バル　富士屋』が5月10日(金) 17時グランドオープン！

緊急事態宣言の再発令を受けて、SAKETIMESは、酒屋での日本酒の購入を後押しするTwitterハッシュタグ

2011年3月11日に起きた東日本大震災。宮城県沖を震源とするマグニチュード9の地震は、東北地方の太平洋沿岸を

日本時間の2024年6月10日(月)、フランスの日本酒コンクール「Kura Master」のプラチナ賞と金賞が

新型コロナウイルス感染症の影響を受けて、全国的に外出の自粛が呼びかけられている現在。国内産業の全体が経済的損失

県内外の多くの方に茨城県産日本酒の魅力を伝え、知名度およびブランド力の向上を図るため、水戸駅構内ミルスタにて立

株式会社ゆい酒店（東京都台東区）は、代表取締役である元・NMB48高野祐衣の「日本酒の美味しさ・奥深さを伝え、

菊水酒造株式会社(新潟県新発田市)は、上越新幹線「E4系 Maxとき」をモチーフにした「ふなぐち菊水一番しぼり

新政酒造（秋田県秋田市）は、日本の誇る発酵食品や発酵飲料、それを取り巻く発酵文化に注目し、その素晴らしさを楽し

2024年2月26日(月)に「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2024」の審査結果が発表されました。 1

2019年11月18日、東京・浅草橋の下町エリアにオープンした日本酒専門の酒屋「SAKE Street」は、も

昭和39年の発売以来、愛され続けている大関株式会社（兵庫県）の日本酒「ワンカップ大関」。カジュアルに片手で持て

日本酒造組合中央会は、全国20歳から70歳までの男女3,000人を対象に、「日本酒需要動向調査」を実施。その調

米や麦などからお酒を造る場合、でんぷんを糖に分解する麹菌が欠かせません。一般的に日本酒には黄麹が、焼酎には白麹

元・NMB48高野祐衣が代表を務める株式会社ゆい酒店（東京都台東区）は、西浅草に初の実店舗「ゆい酒店」を7月1

全国新酒鑑評会の金賞受賞数において、福島県が9回連続で日本一に輝いたことを記念し、福島県の日本酒を楽しめる「ふ

アステナグループのAMトレーディング株式会社（石川県珠洲市）は、能登半島地震で被災した櫻田酒造株式会社（石川県

「可能性の見本市」をキーワードに、日本酒の新しい価値を提案しようとする人にフォーカスする連載「SAKEの時代を

秋田県の新政酒造はすべてのラインナップに秋田県産米を使用し、かつ伝統的な製法「生酛造り」に注力している、伝統と

リカー・イノベーション株式会社(東京都足立区)がアイスクリーム専用果肉酒「罪-TSUMI-(つみ)」を、オン

新潟県新潟市で開催されている、国内最大級の日本酒イベント「にいがた酒の陣」。 酒蔵の軒数が全国でもっとも多い新

徳利やお猪口といった酒器って、THE・酒器！といったものが多いですよね。酒飲みはそういうの、大好き。でも、人と飲む時にテーブルに並べるなら、もっと親しみやすい酒器があってもいいなあと、近頃まで探し求めていたものがこちら。

独立行政法人酒類総合研究所（広島県東広島市）は、消費者向け冊子「日本酒ラベルの用語事典」の改訂版（第5版）を、

新潟県の80酒蔵が出展し、約500種類の日本酒を試飲できる国内最大級の日本酒イベント「にいがた酒の陣 2024

勝花藏（しょうかぐら）株式会社（宮城県仙台市）は、発酵クラフト飲料と酒類の醸造所「SENDAI STATION

「獺祭」を醸す旭酒造株式会社(山口県岩国市)は、「手指消毒用高濃度エタノール72」を6月初旬に発売します。 山

世界中に名を轟かせるシャンパン「ドン ペリニヨン」を率いた醸造最高責任者のリシャール・ジョフロワ氏は、引退後に

2023年3月23日(木)に「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2023」の審査結果が発表されました。 第

EXILE／EXILE THE SECONDの橘ケンチ氏と白糸酒造株式会社(福岡県)がコラボした日本酒「橘六五

※2022年5月に発表された令和3酒造年度（2021）全国新酒鑑評会の審査結果はこちらです。 2018年5月1