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輝道家  菊地 輝 Profile
輝道家 菊地 輝

@Kidouya01

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🔥公式アカウントではありません。 個人アカウントですのでご了承ください。 元・武道家の大将で、現在は中野区野方✨輝道家✨の店主です。最強の豚骨ラーメンを作れるよう気合いと魂込めて日々精進してます。宜しくお願いします🔥 空手道拳心会→中野五中→世田谷学園空手道部→法政大学体育会空手部→新中野武蔵家→武道家→輝道家

東京都中野区野方5-24-6松金ビル1F
Joined March 2011
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
2 months
野中家さんへ 全店舗に?輝道家のTシャツや私の写真を飾って いかにも輝道家で修行しました、仲良いです感だしてるようですが 私はあなたを知りません。会ったことも喋ったこともないです。 お客さんも困惑してまして私もとても不快です。 今すぐ外してください。 かっこ悪いですよ。 正々堂々しましょ
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輝道家 菊地 輝
3 years
大事なお知らせ 12/1(水)より、少しの間 休業させていただきます。 (長期ではありません) スタッフが卒業して人手不足になるので その間じっくりラーメンの研究をしようと思ってます 再開の際は最上級の鶏油を使って パワーアップしてきます。 ご理解宜しくお願いします。 いつもありがとうございます
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
3 years
おはようございます☀️ 1日遅れですが 昨日5/21を持ちまして 輝道家は3周年を迎える事ができました❗ 応援してくださるお客様をはじめ 先輩友人、ラーメン仲間 そしてスタッフに支えられて 今この世の中の状況でも頑張っていけてます。 ありがとうございます! これからも宜しくお願いします❗🔥
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輝道家 菊地 輝
2 years
昨夜荻窪・麺家 龍に行ってきました✨ オープン初日に行ったきり。その時はスープしか飲んでなく、ラーメンとしていただくのは実は初めて😅 数週間たってから馴染んだスープで食べたかったの。あと昼しかやってなかったから😅 龍は武道家時代の一番弟子。 さすがです。美味しかった❗ また行きます✨
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
2 months
殆どの人が知らないのですが 誹謗中傷などがあった場合 病院に行って精神疾患の診断書うけと�� 警察、弁護士を通じてX運営者に個人情報開示を求める 個人特定して訴える (ちなみに探偵に頼めば5万円~8万円で電話番号から住所特定できる) かかった費用全額請求して、かつそいつを社会的に抹殺する ↓
@iekei_miuraya
ラーメン 三浦家 (公式)
2 months
ラーメン三浦家のれおなです。 個人的に動かしていた「miuraya_reona」のアカウントは先日を持ちまして消させて頂きました。 個人的に来るアンチが多々あり消すことを決めました。 まだ20歳の私には耐え難いものでした。 Xを通じて沢山の応援をくださった方々、本当にありがとうございます。 ↓続く。
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
3 years
こんばんは! 輝道家ですが、遅くても1/4㈫から 再開しますので、宜しくお願いします! 日常的にご来店してくださる方々 遠くから来て下さる方々 おまたせしてすみません。 今年の年始にやった正統派家系ラーメンのイメージで始めると思います。 また報告します! 宜しくお願いします❗m(_ _)m
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輝道家 菊地 輝
4 years
お陰様で 本日輝道家二周年を迎えることができました! 日頃からたくさんの応援と ご来店、誠にありがとうございます❗ 状況的にイベントをする余裕はないですが もっと美味しいラーメンを作れるよう励んでいきます。 これからも宜しくお願いします❗m(_ _)m ✲*゚写真は2年前オープン時のです✨
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輝道家 菊地 輝
3 years
えむさんお久しぶりです(^^) 全く相手にしてないです😁 ただ一言言いたいのは 本物の職人、人格者は 飲食店でまずいとか言わないんですよね。 美味しいものを作る事が、どれだけ大変な事かをわかるからです。 人格者は人の気持ちもわかります。 チェーン店にはチェーン店の良さもありますし💡
@m5_h888
⭐️えむ5⭐️全国の横浜家系ラーメン食べ歩き🍜1342/2516店舗(閉店含む)
3 years
輝道家も、一時はグループに取り込もうとするくらいの勢いだったのに、疎遠になった途端にクソまずいとか悪口… しかも配信されてる場で堂々と。 炎上狙いなのか知らないけど さすがに人格疑いますね。
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輝道家 菊地 輝
4 years
輝道家二号店に向け 新しい仲間を募集することになりました❗ 未経験大歓迎! 仕事に自信のない方も大歓迎! 仕事が出来るよう、じっくりと教えます。 詳細は画像をご覧ください💡 お店にお電話か、DMにてお問い合わせください。 宜しくお願いしますm(_ _)m
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輝道家 菊地 輝
4 years
高円寺・らーめん健太🍜 美味すぎる❗ 東京にはなかなかないレベルです。 麺を一杯ずつ丁寧に平ザルであげてます。 こんなラーメン屋、なかなかないですよ。 漢気溢れる店主、健太さんの姿勢、カッコよすぎます🔥 魂こもってる人、大好きです😊 是非行ってみてください✨
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輝道家 菊地 輝
2 years
今日は武蔵家総大将の 三浦 慶太君が来てくれました✨ 私も前会社にいた頃は 慶太君と共に切磋琢磨して頑張ってました🔥 初めて会った時が懐かしい 初々しく、そして真っ直ぐな眼差しで見つめてた慶太君が 今では総大将🔥 とても感慨深いです😊 これからも共に頑張っていきましょう❗
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輝道家 菊地 輝
11 months
こんにちは❗ 遅くなりましたが 12/6をもちまして ピチピチの44歳になりました😂 お誕生日プレゼントくださった方々 どうもありがとうございました!! とても嬉しく とても励みになりました! 今後ともスタッフ一同 輝道家を宜しくお願いいたします😌 (写真は3年前、ヨン様風に😁)
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輝道家 菊地 輝
2 years
昨日は輝道家4周年でした✨ 沢山の差し入れやお祝いのお言葉まで 頂いてスタッフ一同とても幸せでした🥰 本当にありがとうございます! 支持してくださる方々がいらっしゃる事が大きな励みになります。 より良いお店になるようスタッフ一同頑張ります。 今後とも宜しくお願いします❗
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輝道家 菊地 輝
3 years
皆様大変長らくお待たせいたしました❗ 水からのスープ仕込み、 今日は軽めで 明日ガッチリ 明後日11時オープンです❗ 少しの間営業再開は 11:00~20:00 火曜日定休にする予定です。 新しいスタッフも入りました😊 それでは本年も宜しくお願いしますm(_ _)m✨
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輝道家 菊地 輝
2 months
なんかとても勘違いをしてる人が数人いるようなので、ポストしますね。 まず、その人は代表ではありません。 力斗とはとても仲が良いです。 なので力斗には嫌な思いさせてしまったかなーと思ってはいます。 野中家さんと関係ないのは事実です。 しっかり調べてみてくださいねー 以上です、終わり
@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
2 months
野中家さんへ 全店舗に?輝道家のTシャツや私の写真を飾って いかにも輝道家で修行しました、仲良いです感だしてるようですが 私はあなたを知りません。会ったことも喋ったこともないです。 お客さんも困惑してまして私もとても不快です。 今すぐ外してください。 かっこ悪いですよ。 正々堂々しましょ
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輝道家 菊地 輝
2 years
こんにちは☀️ 8月より、正太に輝道家初の 店長に就任していただきました❗ 前会社が一緒で、5年くらい前から面識あり 縁があって年始から輝道家に入りました。 真面目で、責任感も強く 人の気持ちがわかるとても優しい人です✨ 全スタッフ共々、正太店長の応援 よろしくお願いします❗😊
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輝道家 菊地 輝
4 years
こんばんは❗ 今日は王道家YouTubeチャンネルの撮影でした! つじ田さん 王道いしいさん 神道家さん クックらさん 紫極さん 皇綱家 真ん中に座らせていただいたのですが 清水さんとつじ田さんの間で緊張しまくり 全然喋れませんでした😢 せっかくの機会でしたのにすみません。 3/7アップ予定です💡
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
4 years
こんばんは。 報告が遅くなり申し訳ございません。 12日(日)より営業再開する予定です。 スープを1から作り直すので 日曜日に美味しいのが出来るのか 不安なのですが、、、 またツイートいたします。 ご心配、ご迷惑おかけしました。 たくさんの応援もありがとうございます!
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
4 years
本日は東池袋大勝軒・山岸さんの命日です。 ラーメン業界に多大な影響を与えた 神様のようなお方です。 ご自宅に招待してくださった事があり お話させていただいたのですが 究極に心の優しい方という印象でした。 お宝写真✨ 写真2枚目は茨城大勝軒のこうじさん✨
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輝道家 菊地 輝
3 years
7/31土曜日 11:00~ 100食限定 富士郎やります❗❗❗ 以前ロイドごはんさんとのコラボで やりまして大盛況でした! お客様のたくさんの要望があるので 定期的にやろうと思います💡 富士丸さんとのコラボではありませんので ご了承ください。 「富士丸 コラボ」 のキーワードはなしでお願いします😌
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輝道家 菊地 輝
4 years
とうとう素敵な人材に巡り会えました❗ たくみ君です✨ 面接の時には人間性を重視します。 挨拶 言葉遣い 態度 相槌ができるか たくみ君は知り合う前、お客さんとして来た時もスタッフに自然とそれらが出来てました。 本物です。即採用でした👍 宜しくお願いします😌
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輝道家 菊地 輝
3 years
野方・花道は火曜日だけ 「楓」という店名にして営業してるんですけど こちらの醤油ラーメンが絶品なんです❗ とにかく醤油がガツンとくるんです。 是非一度食べてみてください✨ 店主の康さんは 僕が野方出店する時に 大歓迎してくださり、アドバイスも沢山くれた とても器の大きな人です😌
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輝道家 菊地 輝
3 years
本日テレビの撮影があり ラーメンの提供が遅くなりましたり また、ご協力してくださったお客さん どうもすみません、ありがとうございました❗ まだ番組名は公表出来ませんが 2月放送予定のようです😌 中野・二代目武道家と一緒に出るみたいです😍 告知OKになりましたら報告します✨
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輝道家 菊地 輝
10 months
度々すみません! 本年も輝道家をご贔屓にしてくださり ありがとうございます。 多くのお客様に愛されてると スタッフ一同とても感じでおります。 励みになります。 もっと美味しいラーメンを作れるよう 素敵だと思っていただけるよう スタッフ一同精進してまいります 良いお年をお迎えください✨
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輝道家 菊地 輝
2 years
タッキー久しぶり😌 この方は炎上商法狙ってるのかね❗ 飲食関係者が、食物をゴミというのは ご法度。 普通?本来?の家系には骨粉はないけど 武道家、輝道家は家系概念を通り越してやってるから 1つのやり方しか知らない人には理解出来ないんだろう。 全く気にしないでいいと思います✨
@shige0805
【武道家本店】滝坂滋晃
2 years
また好き勝手言われているようですね。以前から僕の元には誹謗中傷も含めて色々なメッセージが届いてます。(勿論応援メッセージも)僕なりに美味しいものを作ろうと毎日一生懸命やっているので、怒りを通り越して悲しいです。
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輝道家 菊地 輝
2 years
お陰様で、明後日5/21㈯ 輝道家は4周年を迎える事になります❗ いつも御来店、たくさんの応援ありがとうございます❗❗ ささやかですが、当日先着200名様に ✨輝道家箸✨ をプレゼントいたします🔥 また、創業当時大人気だった 伝説の調味料 『うまい!』 も卓上に置きますので お楽しみください😊
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
3 years
早稲田武道家オープン時代の 弟子、岡本 龍(りょう)が 完全独立にあたり 物件が決まるまで、輝道家で週2、3日 修業することになりました❗ 宜しくお願いします🔥 ついでに、懐かしい写真を見つけました 写真左から こうき(福岡・無邪気社長) りょう ジュニア(道場の後輩) 若かりし頃の私です😁
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輝道家 菊地 輝
2 years
輝道家 水道橋 連日早朝から、深夜までの仕事なので 昨夜、肉食べて体力つけようと さもん店長と高円寺・寺田屋行ったら Lucaさんに遭遇💡 開店祝いにと お飲み物お肉たくさん ご馳走してくださりました❗ ありがとうございます❗ 水道橋まだスープが本調子ではないですが 1週間以内に仕上げます🔥
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輝道家 菊地 輝
3 years
先日、ラーメン凪の社長の生田さんに 西新宿のロシア料理専門店の スンガリーというお店に連れていっていただきました✨ 生田さんとは18年くらい前に 新中野武蔵家で一緒に働いてたんです。 昔話で盛り上がりました😄 人として、職人として、経営者として とても素敵な人です😌 大好き✨✨
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輝道家 菊地 輝
2 months
色々あったんだろーなー余程の事があったんだろうなーと察してください野中家さんと関係ないのは事実です
@liquidsolid333
ちけちきちき【チケット取引垢】
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正々堂々
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輝道家 菊地 輝
3 years
輝道家に新しい仲間が増えました💡 開(かい)君25歳✨ 将来ラーメン屋独立に向けて修業中です。 皆様宜しくお願いします❗
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輝道家 菊地 輝
3 years
輝道家のメンバーズカード ただいま作成中です💡 持ってて自慢できるような カッコイイの作ります😁
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輝道家 菊地 輝
3 years
おはようございます! 本日臨時休業させていただきます。 連日申し訳ございません。 病で入院している父が 危うい状態なんです。 一生後悔しないよう 生きてるうちに親孝行しようと思ってます。 年始早々ネガティブな 発信しましてすみません!! 宜しくお願いします。
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輝道家 菊地 輝
4 years
池袋・輝道家直系 皇綱家(きづなや) 12/4(金)11:00オープン予定💡 初日は私も手伝いに行きますが 王道家の清水社長も応援にきてくれるそうです。 とてもレアな感じですね😁 宜しくお願いしますm(_ _)m
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輝道家 菊地 輝
3 years
先日の輝道家スタッフと食事会✨ 今年は色々な事を試して 皆で盛り上げていきたいと思います。 Twitterサービス、お客さんが 喜んでくれる姿を見て 我々もとても嬉しいので 頻繁にやろうと思います😌 少し先ですが、4月から 19歳の、初!女の子が 輝道家入る予定なので 楽しみにしててください✨😁
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輝道家 菊地 輝
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五丁目ハウスに行ったら よぉちゃんさんとバッタリ遭遇😄 以前輝道家も撮影してくださいました💡 軽く宴会モードでした✨
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輝道家 菊地 輝
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Instagramやってらっしゃる方 良かったらお友達になってください😊 主にプライベートをアップしてます💡 輝道家のお客様ともたくさんお友達になっております✨ フォローバックしますし、いいねもします✨ 宜しくお願いします❣️
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輝道家 菊地 輝
3 years
こんばんは❗ 輝道家、1/4㈫11:00から営業再開いたします。 今年の年始に行いました正統派家系ラーメンをやる予定ですので、お楽しみにお待ちくださいm(_ _)m 写真は先日の忘年会&勉強会 ラーメン凪の生田さん 町田商店の田川翔さん 馬場壱家のあゆむさん 花木流味噌の甲斐くんと💡
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
5 years
〘 大事なお知らせ〙 いつもご来店誠にありがとうございます。 日々の食材の高騰や増税により、値上げせざるを得ない状態になってしまいました。 つきまして12/11(水)より ラーメン類全て+70円 ランチライス 50円(おかわり自由) とさせていただきます。 宜しくお願いします!
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
2 years
本日は大掃除と 輝道家お疲れ様会&忘年会の為 16:00閉店でした すみません、ありがとうございました❗ 皆で仲良く焼肉✨ それでは明日も宜しくお願いします🔥
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輝道家 菊地 輝
5 years
私、よく28歳くらいと言われますが 昨日40歳の誕生日を迎えました✨ 若さの秘訣ですか? それはもちろん 輝道家のラーメンを食べる事です❗ 本当に❗ ただ、栄養が偏ってしまうので 生野菜をしっかり食べるようにしてます💡 今年もあと残り僅かですね。 年内も宜しくお願いしますm(__)m
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
3 years
おはようございます🌞 しばらくの間、火曜日定休となります。 宜しくお願いします。 昨日やったニンニク醤油、マヨネーズが 大盛況でしたので、明日からもやります。 スタッフのこなち君(メガネかけてる人)が 早速ポップ作ってくれました😍 ちなみにボウズ頭の人は正太です💡 宜しくお願いします✨
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
3 years
ちなみに昨日は 元輝道家の弟子で 池袋・皇綱家の店長の優真と スタッフの皆が 新年の挨拶と、仕込みの手伝いに 来てくれました✨ もう、嬉しすぎました😌❣️
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
3 years
おはようございます 本日臨時休業することにいたしました。 スタッフが体調良くないのと 私事ではありますが 叔母が亡くなり本日葬儀なんです。 仕事で不参列の予定でしたが この際参列させていただきたいと思います。 営業再開から営業時間が不規則で 申し訳ございません。 宜しくお願いします
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
5 years
本日㈫は定休日です😌 今日は東川口の麺屋 桐龍さんに 行ってきました❗ 私なかなかのジロリアンと自負しておりますが 友達ひいきなしで 乳化系 東川口・桐龍 醤油系 栃木・武丸 バランス系 二郎ひばりヶ丘 破壊力 八王子野猿街道 が最高最強だと思ってます😌
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輝道家 菊地 輝
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輝道家の初弟子の優真が 王道家さんで教えをうけてます。 清水さん、ありがとうございます😌 皇綱家(きづなや) 池袋西口12月中旬オープン予定です。 オープン前に輝道家に再度修業にきますので 会いに来てくださいね(^^)♪
@oudouyakashiwa
王道家
4 years
輝道家直系 皇綱家 本日より王道家にて修業開始 やる気のみなぎる姿は見ていて本当に気持ちが良い 短い時間ですが自分が知りうる全てを伝授したい! オープン日はフォロワー限定企画もあるそうです 是非フォローの方もよろしくお願いします @bHV0H3jeelr4Ek2
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
3 years
本日27㈮のTwitterフォロワーさんサービスのニラですが 大量に用意しておりますので お気軽にお声掛けください✨ スープと一緒に食べるのも良いですが ご飯に移してニンニクダレかけて食べると 最強です🔥 フォロワーさんにはたまーに 良い事があるようにします😊
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
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必ずそいつは「出来心でした、本当にすみませんでした」 と言ってくるけど絶対に許さないで。 1歩間違えれば、人の人生がおかしくなってしまうところだから。 どこのどいつかもわからない人に人生振り回されるの嫌でしょ。 頑張ってください🔥
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
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おはようございます☀️ いよいよ明日富士郎です🔥 11:00~100食限定 売り切れ次第〘 営業終了〙とさせていただきます。 なお、通常のラーメンは提供しませんので ご了承ください。 ニンニク 肉かす背脂 クタクタ野菜 燻製チャーシュー 美味しいですよ😁 それでは本日も宜しくお願いしますm(_ _)m
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輝道家 菊地 輝
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本日は御来店ありがとうございました! 久しぶりの営業で、多くのお客様がいらっしゃるとは思ってはおりましたが 思った以上の行列がずっとできてまして、、 (開店時30人) スープが追いつかなく閉めてしまいました。 閉店後に御来店くださった方々申し訳ございません。 また宜しくお願いします!
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
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***大事なお知らせ*** 東京都の営業時間短縮要請により 1/8(金)~2/7(日)間 夜20時で終了させていただきます。 その代わりお昼休みはなく 毎日11:00-20:00の通し営業となります。 宜しくお願いしますm(_ _)m
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輝道家 菊地 輝
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仲良しラーメン屋と勉強会&忘年会✨ 子安・すずき家のしゅうさん 元、豪天のみっくん(現建築屋副社長) 宇都宮・武丸のたけちゃん 東川口・麺屋桐龍のきりちゃん コロナ前は3ヶ月に1回は集まってましたが 今回3年ぶりの集まり😊 皆元気そうで良かった & 楽しすぎました😍 締めは皇綱家🍜
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
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ラーメン凪の生田さん 町田商店の田川さん 馬場壱家の斎藤さん 花木流味噌の甲斐くん 輝道家のかい先生と💡 楽しすぎました✨ また宜しくお願いします😊
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
5 years
こんばんは☀ またまたお宝写真が❗ 武道家時代ですが、YOSHIKIさんと、きゃりーぱみゅぱみゅさんと共演。 私X JAPANファンなので もう心臓がドキドキワクワクでした😆 YOSHIKIさんとツーショット撮りたかったんですけど 勇気と気合いと魂が足りずにお願い出来ませんでした。。。泣
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輝道家 菊地 輝
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先日、輝道家の博士こと こなちと中華蕎麦ひら井さんに行ってきました❗❗ いや~美味しかったです。🔥 様々なところに凄いこだわりを感じました。 麺がとても美味しかったです。 初めに塩につけて食べるのをオススメされますが 塩だけでこんなに美味しいんだ!と 感激しました❗ また行きます✨
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
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おはようございます☀️ 久しぶりに豚肩ロース仕込みました💡 余ってるので 本日13(火)11:00~15:00 「Twitter見ました!」 と言ってくだされば、肩ロースチャーシュー2枚サービスします✨ (なくなったら、代わりに温泉たまごサービスします) フォロワーさんにはたまにいい事があるようにします✨
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
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おはようございます❗ いつもありがとうございます! 最近更新出来なくて、ご心配おかけしました。。 スマートフォンの上半分が全く反応しない状態で Twitter見る事が出来なかったんです。。 機種変更し直りました💡 それでは本日も宜しくお願いします😌
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
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おはようございます☀️ ニンニクマンさんが 武蔵家 川口の 帽子をプレゼントしてくれました✨ 輝道家帽子よりカッコイイな💡 大事に使わせていただきます😌 ニンニクマンさんどうもありがとうございました‼️ それでは本日も宜しくお願いします🔥 輝道家大将 輝
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輝道家 菊地 輝
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おはようございます。 連絡が遅くなりまして 誠に申し訳ございません。 諸事情により 6月いっぱいお休みさせていただきます。 御来店くださった方々 重ねて申し訳ございません。 いつもありがとうございます。 再開の日が決まり次第 告知いたします。 今後とも宜しくお願いします。
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輝道家 菊地 輝
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明日1/14(金) Twitterサービス❗ Twitter見たと言ってくだされば 「生ニラ」 サービスいたします💡 最近始めた秘伝ニンニク マヨネーズ ニラ 合わせたら最強になります🔥 優勝します🔥 拡散お願いします✩.*˚ フォロワーさんには たまーに良い事があるようにします✨✨
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輝道家 菊地 輝
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スーブが追いつかない為、16:30で閉店させていただきます。 申し訳ごさいません!
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輝道家 菊地 輝
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富士郎、無事終わりました❗ たくさんのお客様が ご来店くださりました またいつかやると思います。 その時は何食限定ではなく 時間決めてやろうと思います。 その方が安心してご来店できますもんね💡 改良の余地がありますので 次回はもっと美味しく仕上げます🔥 今日はありがとうございました❗
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
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今日は名店・中華蕎麦ひら井の 松尾アキト先生が 輝道家に遊びにきてくれました❗ 勉強熱心で感心します✨ 僕も今度ひら井、修業に行くので宜しくお願いします😌 あと上野さん、ひら井Tシャツください❗笑
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輝道家 菊地 輝
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テレビ、ご覧くださり ありがとうございます✨ 二代目武道家、よしお店長 紹介ありがとうね😆 お客さんすみません❗ 本日発注ミスにより明日13(日)営業出来ないんです。 申し訳ございませんが臨時休業とさせていただきます。 背脂は月曜日にやります。 お楽しみにしてたところ申し訳ございません。
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輝道家 菊地 輝
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おはようございます🌞 昨夜は西早稲田らぁ麺やまぐちの 山口さんとお食事でした✨ 何でも話せるくらい仲良しです🎵 締めのラーメンは 博多ラーメンでぶちゃん🍜 (ラーメンの写真がない。。。) 店主の甲斐さんいらしたので ご一緒させていただきました☺️
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
4 years
富士丸インスパイア作ってみました🔥 クタクタ野菜に 肉カス脂 ニンニク めちゃくちゃ美味しいです😆 何かのタイミングで、限定でやりたいと思います😁
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
3 years
おはようございます! 本日、発注ミスにより 豚骨がなく、営業出来ない状態です。 本日は臨時休業とさせていただきます。 背脂トッピングお楽しみにされてた方、すみません。 野方にいらした方 花道の「あえめん」 食べてみてください。 ラーメンと違った味わいがあります! 旨いです😆✨
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
4 years
お客様、先輩、仲間、後輩の皆様へ 今年も1年間大変お世話になりました! 世間が大変な状況の中で、たくさんの方々に支えられて頑張っていけてます。 ありがとうございます。 もっと美味しいラーメンを作れるよう向上心を常にもち励んでいきたいと思います それでは皆様良いお年をお迎えください✨
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
4 years
こんばんは! 予定通り、明日から 営業再開いたします。 営業時間は 11:00~16:00 18:00~20:00 です。 宜しくお願いします!
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
2 years
輝道家遠足 沼袋・GOMA🍜 こちらのラーメン(湯麺) 優しい味わいでホッコリします✨ 20年前から通ってます💡 マスターのお仕事がとても丁寧で お料理全部美味しいです❗ オススメの穴場です☺️
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
3 years
明日2/1㈫は店休日となります。 今日はラーメンYouTuberのガブリエルさんが 輝道家に撮影に来て下さりました💡 調理風景と 日本で多分、私にしかできない 秘奥義も特別に披露しました🔥😄 YouTubeアップは少し先になるようです。 また告知します😌 2/2(水)は Twitterサービスで コーンやります💡
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
2 years
慶太君いいね✨ 正式販売する時は 「輝道家からパクったアブライス」 というネーミングにしてください😁笑 うちも 「三浦家からパクった穂先わかめ」 やってますから😁
@miura_keita6348
武蔵家総大将兼 三浦家店主三浦慶太
2 years
菊池大将の輝道家で まっちゃんさん から一口もらった味付き背脂ライスが忘れられない、、、 明日まかないで作るので欲しい人はセアブライス‼︎ って言って下さい おごります
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
4 years
最近ですね、輝道家のラーメン、まろやかになってると思うんです。 炊いているスープ自体は極上です🔥 これは真似出来ないレベル 醤油ダレです。 毎回作り方変えてます。 もっと美味しくなるようにと。 今回裏目にでてしまいました。 次回から一番美味しいと言われてた時のに、調整しようと思います😣
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
3 years
おはようございます☀ 今日から秘伝ニンニク&マヨネーズを常備しますので ご飯にかけて食べてください💡 めちゃくちゃ美味しいですよ✨ それと❗Twitterサービス❗ Twitter見ましたと伝えてくだされば 玉ねぎサービスします。 フォロワーさんにはたまーに 良い事があるようにします😌
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
3 years
おはようございます☀️ 本日Twitter見た&リツイートしてくれた方に 生ニラサービスいたします😌 それと年始正統派家系ラーメンをやってましたが スープが毎日のように追いつかなく 気合を入れて仕込んだら いつもの感じに戻ってしまいました。。 すみません、宜しくお願いします❗
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
1 year
龍二の新店楽しみだね❗ 龍二の事、これからも宜しくね😌 って、おい慶太。 私は菊池→菊地です😔 よく間違えられるけど、好きな人に間違われると ショック😭 笑笑
@miura_keita6348
武蔵家総大将兼 三浦家店主三浦慶太
1 year
彼は輝道家の菊池さんから武道家本店を受け継いで 麺家龍の龍くんとは地元同級生だっけ? 武道家で鎬を削ってたね🤔 中野坂上たいせいの兄貴分 当時僕と武蔵家本店でお互い倒れそうになりながらもバチバチにやりあった事もある弟みたいなもんです
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
4 years
この度の限定ラーメンにつきまして、大事なお知らせがあります! 私が富士丸さんをリスペクトしてまして 「富士丸さんのような」クタクタ野菜、肉アブラを乗せたオリジナルラーメンです。 富士丸さんとの直接コラボではありません。
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
3 years
武道家時代の後輩が 輝道家に入りました❗ こうじ君✨ 約7年ぶりのラーメン店勤務なのに 麺上げも普通に出来ます💡 またまた変な人が入ってきましたが (輝道家変な人多いです😅) 皆様宜しくお願いしますm(_ _)m😌
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
1 year
昨日は早稲田・ラーメン武道家の 店主 滝坂くんと久しぶりにお食事😊 武道家時代にとても支えてくれました☆ 私が離れた後の、今でも変わらない関係が素敵です😌 タッキー大好き❣️
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
3 years
ガブリエルさん、いつもありがとうございますm(_ _)m 皆様、是非ご覧になってください😌 チャンネル登録もお願いします😁 真面目な話 動画内で話しましたが 私家系ラーメン20年やってますが キャリア=技術、能力が凄いとは思ってないので これからもスタッフ一同精進していきます🔥 初心を大切に✨
@gabuchannel0805
ガブ
3 years
#114【貴重映像】輝道家店主「菊地大将」インタビュー映像と秘奥義披露!めちゃウマ病みつきチャーシュー麺 公開いたしました!是非ご覧ください!
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
2 years
輝道家遠足 野方ホープ🍜 ラーメンこってり あぶらいす💡 安定の美味しさ✨ 仕事後にスタッフとよく行きます😁 いつも安定して美味しいです✨ また行きます😊✨
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
5 years
こんにちは❗ 数日前から醤油ダレを4倍濃くしました!もっとラーメンにパンチをつけようと思いまして。 大量の肉と一緒に煮込んで肉の旨味もプラスです🔥 バランスを整える為、スープの濃度は少し下げましたが、今のところ評判は良いです😣 試行錯誤重ねて、美味しくしていきます🔥
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
4 years
先日、久々に池袋・皇綱家行ってきました❗ ラーメンはしっかり美味しかったです💡 輝道家とは全くの別物、オリジナリティーがあって素晴らしいと思います✨ 優真もボスも元気そうで😌 だいきも頑張ってました☺
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
3 years
昨日はラーメンYouTuberのとしおさんが撮影にいらっしゃいました💡 偶然、高円寺・ラーメン健太の健太さんもいらして 3人で記念写真😁 僕ら3人飲み仲間なんです✨ #としおのおいしいものチャンネル 美味しいラーメン屋さん沢山紹介してますので 是非チャンネル登録お願いします😌 18時動画アップです
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
2 years
先日、ラーメン師匠と輝道家で✨ たまたま私が仕事終わりのタイミングで 来てくれたので輝道家で一緒に乾杯しました😊 輝道家ではビール頼むとおつまみがついてきます。 大人気✨ 飲んだ後のラーメンがまた良いんだな😍 師匠、また飲みましょう💡
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
3 years
おい、こなち❗ ラーメンにうまい棒入れる人 いないでしょ! ちょっと悪ノリがすぎますよー😔 笑
@Kidouya001
ラーメン 輝道家 野方本店【公式】
3 years
こんばんは! 明日2月9日のフォロワーさんの サービストッピングは うまい棒 です。(チーズ味予定) スタッフも試してませんが恐らく美味しいと思います。 食べてみたいうまい棒の味とかありますか? これで本当にいいのだろうか😅 輝道家 こなち
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
4 years
池袋・皇綱家から修業にきてた だいき君 3/1を持ちまして輝道家の修業を終え 昨日から皇綱家に戻りました❗ だいきの事応援してくださった、たくさんの方々、本当にありがとうございます❗ 是非今度皇綱家に会いに行ってください✨ かわいくてかわいくて大好きな奴です😌 宜しくお願いしますm(_ _)m
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
5 years
今日は定休日ですが 久本雅美さんが遊びに来てくれました✨ 母の友人なんです。 テレビで観る姿と全く同じで とてもお話上手で楽しく 素敵な方です✨✨ 今度はラーメン食べに来てくださいね✩ #久本雅美 #輝道家
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
11 years
おかげさまで、早稲田武道家は無事7周年を迎えることができました!いつも本当にありがとうございます! 日頃の感謝の気持ちを込め、『早稲田店』ではしばらくの間終日ライス無料、無限おかわり自由を実施いたします! ※早稲田店のみです!! ラーメンの食券を渡す際にお伝えください☆
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
3 years
こんにちは❗ 各席にランダムで置いていた調味料ですが 入口の丸テーブルのところに 置くことにしました! その方が良心的ですよね😅 ただお願いで 使用したら元に戻してくださるよう お願いしますm(_ _)m😌
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
4 years
おはようございます❗ 輝道家、本日から通常営業いたします! ㈫ですので、夜営業は20時までです。 本日から数日間、正統派家系ラーメンを作ります。 普段と味が全然違いますのでご了承ください。 また、期間限定?で 卓上に秘伝ニンニクとマヨネーズおきます。 無料です🔥 宜しくお願いします😊
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
3 years
明日1/27(木)はですねー Twitterサービスで ☺️背脂☺️ やります❗ (以前おこなった富士郎の背脂でなく、普通の白い背脂です) Twitter見ましたとお伝えの上 ふつう、こってり、こてこて のどれかをお伝えください💡 フォロワーさんには 良い事があります✨ 💡味濃いめオススメです😁
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
8 months
おはようございます☀️ 輝道家水道橋 本日お昼はこちらの3人で営業します💡 最近2人ともテンパらなくなってきました(笑) 積極的に動き、スタッフの成長がとても 嬉しいです😭😂 とても頼りになります✨ 本日も宜しくお願いします🔥 輝道家大将 輝
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
4 years
輝道家遠足 その9 千葉・杉田家🍜 海苔増し、チャーシュー、青菜 ライス かため、こいめ、多め☺
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
4 years
こんにちは☔️ 先日の王道家YouTubeチャンネルがアップされました❗ いやぁ、本当に緊張しました! 清水さん、完全ノーカット、ピーなしでぶっ込んできますので 何を言われるかずっとヒヤヒヤ、、、 怖くて固まってました😢 次があったら、たくさん喋るよう頑張ります😣✨
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
3 years
高円寺・ラーメン健太🍜 としおさんのYouTubeチャンネル撮影に お誘いいた��き、輝道家さもんと一緒に 撮らせていただきました✨ それにしても美味しかった😊 健太さんから福岡直送の麺いただきました☆*° 近々健太さんとのコラボあるかもです😁
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
3 years
おはようございます☀️ 実はニラ少し余ってますので 本日もある限り、無料サービスします🔥 「Twitter見ました」 「ニラお願いします」 とお伝えください☺ 券売機左上のニラマークがない時は在庫なしですのでご了承くださいm(_ _)m 宜しくお願いします✨
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
4 years
おはようございます☀️ 輝道家Tシャツが出来ました❗ それだけです😅 それでは本日も宜しくお願いしますm(_ _)m
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
5 months
また隠し撮りか😂 本日雄一郎くん、ラストです。 雄一郎が麺場で、美味しいラーメン作ります✨ 皆様宜しくお願いします❗☺️
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ラーメン輝道家 水道橋駅前【公式】
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本日の営業 11:00〜21:00 です🙋🏻 お待ちしてます♪ 輝道家 魂
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@Kidouya01
輝道家 菊地 輝
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国分寺の超人気店 ムタヒロさんが10周年記念で 前掛けを作ってくれました❗ わお、有名店ばかりですね❗ (輝道家もっと目立つよう言っとけば良かった笑) 一部店舗では販売もするようです。 輝道家は店内飾り用に1枚いただきます。 仲良しのお店です☺️ 宜しくお願いします✨
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