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Moka Italian Japanese

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1 year

今日、常連さんに連れていっていただいた、セランゴールの海沿いにある海鮮レストランが、今まで行った事があるマレーシアのシーフードレストランの中でダントツ美味しくて安くてビックリしました！KLから片道1時間半ぐらいかかるけど、海鮮を食べる時は必ずこの店へ行くと決めました！

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Moka Italian Japanese

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2 years

本日のランチタイムに、バースデーテーブルのご予約をされたお客様から当日セット後にキャンセルされました。スタッフ総出勤で挑んだのに、非常にガッカリでした。😭

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Moka Italian Japanese

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2 years

朗報です！来週月曜日(10月23日)から毎日ランチタイムもオープン致します！ 11月1日からはお得なプロモーションRM50+ランチも販売致します。ブキビンタンにいらした際には是非ともお立ち寄りください。🙏🙇 #mokaitalianjapanese #lunchkl

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Moka Italian Japanese

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2 years

日本人のお客様が増えました❣️当店について呟いてくださる、Twitterの皆様のおかげです。感謝🙏✨

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Moka Italian Japanese

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7 months

お久しぶりでございます。誠に急なのですが、Moka Italuan Japanese KL店は、本日を以て営業を終了させていただく事になりました。短い間でしたが、ご愛顧いただけた事に心から感謝致しております。今後ともシェフの情報を発信してまいりますので、ご興味のある方は引き続きフォローお願いします！

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Moka Italian Japanese

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2 years

当日キャンセルが2件も出ました。うちひとつは連絡なしです。夜程の事情なら仕方がないですが、うちみたいに高い食材を準備しなくてはならないお店としては、非常に困ります。心変わりなどの理由でキャンセルするのはやめていただきたいです。

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Moka Italian Japanese

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2 years

昨日ご来店していただいたお客様から、「マレーシアに10年住んでますが、一番美味しいです❣️全部食べてしまうのがもったいない。」と、言っていただく事ができました。😆👍そのお言葉をいただく事ができて、とてもハッピー😆💕✨な気持ちになりました。これからも仕事に磨きをかけるよう頑張ります❗

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Moka Italian Japanese

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2 years

本日は帰宅したらドローンのイベントやってました。

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Moka Italian Japanese

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2 years

【業務連絡】ハンバーーーグ‼️ 仕込みました❗ 今日から販売再開しま～す。

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Moka Italian Japanese

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2 years

ハンバーグランチセット✨ボリュームたっぷり👍本日は日本人のマダムたちが沢山ご来店し、多くのお客様にオーダーしていただく事ができました❣️

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Moka Italian Japanese

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2 years

来週からのアルカルトメニューを事前公開します☺️ 日本語メニューも作りました👍

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Moka Italian Japanese

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2 years

2022年11月1日より、RM50ランチメニューをご提供させていただきます。この機会に是非とも当店のお料理をお試しください。皆様のご来店を心よりお待ち致しております。 #mokaitalianjapanese #ブキビンタンランチ

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Moka Italian Japanese

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2 years

試行錯誤をしながらベストを尽くしました。クアラルンプール初のメニューはこちらで行きます‼️

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Moka Italian Japanese

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2 years

本日、お誕生日にクリスマスディナーを召し上がるお客様にテーブルコーディネートのサービスをしました。👍🎄🎂

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Moka Italian Japanese

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2 years

この度は多くの日本人の方々に、クリスマスメニューを召し上がっていただく事ができ、大変に有り難うございました。🙏✨ シェフさんが、マグロのカルパッチョで使えない部位をコトレッタミラネーゼ風に作ったらめちゃくちゃ美味しくて？ロゼワインと相性👍次のメニューでデビューさせたいです❣️

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Moka Italian Japanese

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7 months

なお、当店の家具や家電、食器をご購入していただける方を募集致しております。お気楽に日本語でご連絡ください。→011-2873-3516

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Moka Italian Japanese

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2 years

昨日ご来店してコースメニューを召し上がった欧米人のお客様が、「スタッフの皆さんに私からボトルワインを振る舞わせてください。値段はいくらでもかまいませんよ。と、言われたので、お言葉に甘えてご馳走になったのですが、そのようなお客様は今まで初めてなので、嬉しい意味でびっくりしました。

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Moka Italian Japanese

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2 years

当店の場合KL FOODIEよりもKL EAT and Drink を見た！というお客様のご来店が多いです。KL EAT and Drinkは正体を明かさずに突然来て、きちんとお会計をお支払いし、最後まで正体を明かすことなく帰ります。お金を支払うと優先的に載せてくれるみたいですが、自腹なので不味い店には容赦ないらしい。

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Moka Italian Japanese

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2 years

AUS和牛のローストビーフを仕込み中。

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Moka Italian Japanese

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2 years

本日のランチタイムは、Twitter経由で沢山のお客様にご来店していただく事ができました。ご来店、誠にありがとうございました。🙏✨ 皆様がTwitter名で呼びあっていらっしゃる光景がとても微笑ましかったです❣️

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Moka Italian Japanese

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2 years

明日からメニューが新しくなります。

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Moka Italian Japanese

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2 years

本日デビュー！冷たい海の幸のカッペリーニと魚卵オールスターズ😆👍 シェフのコールドパスタデビュー作になります❣️

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Moka Italian Japanese

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2 years

ちょっと今考えているのが、ハンバーグ、カレー、ナポリタンの日本的な喫茶メニューをランチ限定でご提供しようかどうかです。

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Moka Italian Japanese

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2 years

シェフ作メニューにない料理。マグロのほほ肉のねぎま串焼き。(塩味、タレ味)

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Moka Italian Japanese

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2 years

当店のVIPルームがこんな素敵に変身しました✨

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Moka Italian Japanese

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2 years

先日、赤ちゃん連れのお客様がランチタイムにご来店されたのですが、その時にシェフさんが目を配らせてミルク用のお湯や、ミルクを冷ますための氷水を用意したり、片手で赤ちゃんを抱いてるお客様のハンバーグをカットするのを手伝ったりしてました。

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Moka Italian Japanese

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1 year

もうすぐ1年かぁ～。早いですねー？今日まで続けることができて感謝です✨

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Moka Italian Japanese

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2 years

クリスマスメニューの一部を先行公開！

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Moka Italian Japanese

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2 years

プリンの成功作が出来上がりました。😍成功作のほうの味は昨日作った失敗作とは比べ物にならないレベルです。本日からイタリアンプリンの販売をさせていただきます❣️

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Moka Italian Japanese

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2 years

昨日ご来店されたお客様が、金目鯛のウニのソースを召し上がり、「お皿まで舐めたい」と、おっしゃって頂く事ができました。👍

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Moka Italian Japanese

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2 years

本日のバースデーテーブル🎁🎂

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Moka Italian Japanese

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7 months

シェフさんの冷凍カレーを販売中です。本日は1時～オープンしてます。食器やグラスなども販売中です。よろしければお気軽に足をお運びください。

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Moka Italian Japanese

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6 months

本日、無事に鍵を返しました。最後にオーナーとも会えて挨拶することができました。オーナーのおかげで、思いがけすKLに店を開く事ができて感謝。

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Moka Italian Japanese

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2 years

ブヒ子さん、本日はご来店していただき、誠にありがとうございました。ブヒ子さんのツイートをいつも楽しく拝見させていただいていたので、お会いすることができて、とても嬉しかったです💖

ブヒ子@マレーシア🇲🇾🧄💸🦆🐈🐖

@megumagu

2 years

MOKA @ItalianMoka さんにランチ行ってきましたやっと行けたので、嬉しかったー🥳 全てが美味しくてビックリし通し🫶✨ 【口福】を感じました🙏 また伺いますー！

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Moka Italian Japanese

@ItalianMoka

2 years

Valentine'💝s day table.本日はカウンター以外満席になりました。日曜日までは4組しか予約が入っていなかったのに、駆け込みであっちゅーまに満席。てんやわんやな日でしたー💦

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Moka Italian Japanese

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2 years

当店のオススメ❣️ 金目鯛のアクアパッツァ‼️

クロマグ｜🇲🇾駐在中

@kegani77777

2 years

「狂った水」を意味するアクアパッツァ。見た目に反して意外と手間が掛からず、コスパ良くドヤれる一皿。残ったソースでパスタも作れるから二度美味しい。レシピは有料Noteで公開していないですが、プロフにも書いていません。でもさすがに固ツイには書いてありません。いつも感覚で作るのでレシピレス

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Moka Italian Japanese

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2 years

こちらのテーブルコーディネートは、記念日にコースメニューをオーダしていただいたお客様に、無料でご提供させていただいております。

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Moka Italian Japanese

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2 years

これ、今年の元旦のお節パーティーの時にシェフさんが製作した刺身の漬け風冷製パスタなのですが、参加者全員が唸るほどの美味しさでした。こういう料理がイタリアンジャパニーズですよね！？いつか皆様の前にデビューできると良いなー🙏と思っております。

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Moka Italian Japanese

@ItalianMoka

2 years

左側の光はなんだろう？初めて見ました！

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Moka Italian Japanese

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2 years

マレーシアに移住してJBに住む前に、東京に住んでいた時から仲良くしていただいてる、谷口由紀さんによるテーブルコーディネート。記念日のお祝いなどにご利用ください。

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Moka Italian Japanese

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2 years

谷口由紀さんのテーブルコーディネートレッスン&ランチを当店のイベントとして企画中！この美しい✨テーブルコーディネートレッスンに加え、ご家庭でも簡単に作れるシェフの料理がランチで提供され、この日のランチのレシピとデモンストレーション動画付き。詳細が決まり次第お知らせ致します❣️

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Moka Italian Japanese

@ItalianMoka

2 years

いつもお世話になり、ありがとうございます。🙏 来週からハンバーグランチを始めます。お客様からのリクエストを考慮し、ハンバーグランチはライス(日本のお米)とご提供させていただく事にしました。ハンバーグランチの期間中は、チキンカチャトーラのご提供を止めさせていただきます。

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Moka Italian Japanese

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7 months

久々にシェフのパスタ。スパゲッティー蛍烏賊。今後皆様にシェフのレシピを伝授できればと考えております。

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Moka Italian Japanese

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2 years

カールスバーグとKLタワーと私。癒しの時間💖

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1 year

到着したばかりの蛍烏賊を丁寧に下処理中。

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2 years

シェフさんに、今朝「年越し蕎麦の投稿はしなかったのか？」と言われてしまったので、今更ですが投稿させていただきます！

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1 year

本日お魚ちゃんたちが届きました。台風でご無沙汰してましたね⁉️ マダイ、ワカシ、レンコダイ、オニカサゴカルパッチョやアクアパッツァはもちろん、煮付けや、お刺身などでもお楽しみいただくことができます。☺️

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Moka Italian Japanese

@ItalianMoka

1 year

オニカサゴの刺身&カルパッチョ盛り🐟️ お魚を1匹ご注文していただくと、身はカルパッチョとお刺身で、骨はお味噌汁として召し上がっていただくことができます。和風な気分な時は煮つけや唐揚げなどの調理も可能です。イタリアンジャパニ��ズ的にご活用ください❣️ 日本酒ペアリングもやってます✌️

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Moka Italian Japanese

@ItalianMoka

2 years

お節が無事に完成しました。😅💦 シェフさんがスカンピで腰の曲がった海老の艶煮を作ってくれました。👍 エピの艶煮、煮しめ、黒豆、昆布巻き、栗きんとん、なます、数の子、いくら、田作り、ローストビーフ、鴨のロースト、酢はす。今年も一年ありがとうございました。良いお年をお迎え下さい🙏✨

Moka Italian Japanese

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2 years

クリスマスメニューの考案や準備に追われ、今年はサプライヤーに前以てお節の材料を注文できなかったので、昨日伊勢丹やドンキへ大慌てで買い出しに行き、今日働きながらお節作りを開始しました。北海道産黒豆、日本産薩摩芋と栗で作った栗きんとん、日本産赤人参と柚子と干し柿入りなます、田作り。

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2 years

昨日はVIPルームでCNYのお祝いをしました。

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Moka Italian Japanese

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2 years

こちらのテーブルをコーディネートしてくださった谷口由紀さんなのですが、彼女はスーパーウーマンで、美意識が高いうえにお料理もとても上手です。そして、彼女のパートナーのシンガポールのちよみ先生のレシピは、主婦の方でも簡単に作れるレシピで、なおかつ美味しいので、天才コンビだと思います。

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Moka Italian Japanese

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2 years

ヘダイのアクアパッツァ。やっと丸一匹でのご注文を頂く事ができました。👍 このアクアパッツァの残り汁で、締めのパスタ。最高❣️

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Moka Italian Japanese

@ItalianMoka

2 years

本日のテーブルコーディネートのお料理、皆様から美味しかったと大好評でした。😊👍

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2 years

早速家族で行きました。チーズラーメンに挑戦‼️保守的で酸味が得意ではないシェフと娘の好みではなかったみたいです。シェフは元々つけ麺があまり好きじゃなく、豚骨ラーメンだけが好きなので仕方がないか？KLにはいろんなお店があるから食べ歩きたいです。

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Moka Italian Japanese

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2 years

おはようございます。昨日呟き忘れましたが、クリームブリュレが復活しました。プリンはもうすぐ終了になります。プリンはまた次回！

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2 years

一生懸命調理中💪

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2 years

明日からウィークエンドランチが始まります❣️宜しくお願い致します🙏🙇

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2 years

本日、常連のお客様から頂いたお土産のキャンドルを洗面台に置かせていただきました。とても良い香りでこの可愛らしい置物に癒されます。お土産を頂く事ができ、とても嬉しかったです。ありがとうございました。🙏✨

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Moka Italian Japanese

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1 year

Tanjong Jara resortまで片道約4時間かけて計3日間の出張ケータリングへ行ってきました。イベントはとても楽しかったですし、久々にリゾート地を訪れることができて大自然に癒されました。主催者の皆様に心からの感謝です💖✨

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2 years

昨日、お客様か召し上がったお一人様用のアクアパッツァ🐟️と、そのアクアパッツァの残り汁て作ったパスタ🍝。昨日はアリアニコ🍷に合わせて。この食べ方は本当にオススメです❣️

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2 years

本日のランチの前菜。ビジネスランチのお客様へ。それぞれサーモンのマリネと、ローストダックとクリームチーズにマンゴーとバルサミコソースをかけたもの。お馴染み焼きナスとスカモルツァチーズのクロスティー二。

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Moka Italian Japanese

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2 years

たまたまなのかもしれませんが、ジョホールにいた時は美味しいローカル料理に巡り合えず、ゲランパタの蟹ぐらいしか進んで外食しなかったのですが、クアラルンプールに来てから、ミックスライスやナシレマ、カリーミーなど今まであまり食べなかったものの美味さを理解でき、食べれるようになりました。

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2 years

シェフさんがハッピーバースデートゥーミー🎶というわけで、自分へのバースデープレゼントとして鶏肉の唐揚げを揚げております❗

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2 years

本日、ブキビンタンのドンキでカップヌードルが安売りされていたので、沢山購入しました！

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2 years

おはようございます。昨日初めてご来店された日本人のお客様にシェフさんのお料理とワインを気に入っていただく事ができ、コースに追加でフォアグラとA5のすき焼き風リゾットを召し上がり、更に2回分のご予約をしていただく事ができました。嬉しいです❣️

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Moka Italian Japanese

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2 years

週末ランチプロモーションは、平日とメニューが変わり、しかもデザート付❣️(なしのコースもあり) ポルチーニリゾット🍄の写真を撮り忘れましたが、どちらにしてもTwitterには4枚しか載せられないからいいか。😅

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Moka Italian Japanese

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1 year

Twitter限定プロモーション❗明日5月5日こどもの日🎏に、12歳以下のお子様連れのお客様のお子様の人数分のランチハンバーグを5割引でご提供させていただきます！(ディナータイムもご提供可能です)この機会に是非とも一度ハンバーグをお試しください。(お会計の際にこちらのツイートをご提示ください)

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2 years

本日のテーブルレッスンも無事に終了しました。皆様のご参加、大変にありがとうございました。🙏✨

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2 years

本日のお魚のカルパッチョはカツオのカルパッチョ。

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ランチメニューはこちらになります。 2023年10月1日から定休日が毎週日曜日に変わります｡月曜日にご来店されたいお客様からのお問い合わせが多いため、定休日を日曜日に変更させていただきました。ご理解いただけますよう、宜しくお願い致します。

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1 year

2023:年9月19日から秋のメニューにリニューアルされます！よろしければ、ご覧になられてください。なお、2023年10月1日から、定休日を毎週日曜日に変更させていただきます。なお、お客様からのご予約状況により、定休日が変わる可能性がありますので、お問い合わせください。宜しくお願い致します。

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スパゲッティー秋刀魚

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2 years

心霊写真👻

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Moka Italian Japanese

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6 months

ハンバーグとカレーの販売とデリバリーのスケジュールが決まりました。販売とデリバリーは5月9日(木)から開始致します。販売期間は在庫が切れるまでを予定しておりますが、毎週日月と5月11日(土)、5月18日(土)～5月27(月)まではデリバリーが休業になります。お問い合わせ、ご予約は01123537359まで。

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Moka Italian Japanese

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2 years

本日の前菜盛り合わせ。左から雲丹ムーストッピング生雲丹、スモーク焼きナスとスカモルツァチーズのクロスティー二、宝来・ホウライヒメジのカルパッチョ、冷製トマトソースとトマトのジュレ、ローストダックスバルサミコソース、オーストラリア和牛ビーフのローストビーフハニーマスタードソース。

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Moka Italian Japanese

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2 years

シェフのこのスカンピのアメリケーヌはMust Tryです‼️

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2 years

We started to table coordinate for anniversary or celebration.Please inquire→011-2353-7359 昨日やお祝いのための、テーブルコーディネートを始めました。ご希望の方はお問い合わせください→011-2353-7359 #mokaitalianjapanese #tablecoordinate

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Moka Italian Japanese

@ItalianMoka

6 months

ハンバーグの作成を開始しました。来週木曜日からデリバリーを開始します。グラム数を180gに増やしました。、お問い合わせは日本語で011-2353-7359までお願いします。デリバリーは当社のスタッフがさせていただきます。

Moka Italian Japanese

@ItalianMoka

6 months

ハンバーグとカレーの販売とデリバリーのスケジュールが決まりました。販売とデリバリーは5月9日(木)から開始致します。販売期間は在庫が切れるまでを予定しておりますが、毎週日月と5月11日(土)、5月18日(土)～5月27(月)まではデリバリーが休業になります。お問い合わせ、ご予約は01123537359まで。

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Moka Italian Japanese

@ItalianMoka

2 years

ご来店、誠にありがとうございました。久々お会いすることができて嬉しかったです。💖✨

ゆうき

@tk_youki

2 years

JBから移転して暫く行けていなかった念願の @ItalianMoka さんへ！相変わらずの安定の美味しさと和と伊を合わせた新しいテーマのフュージョン料理を堪能させて頂きました。

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Moka Italian Japanese

@ItalianMoka

2 years

シェフさんが今晩ご予約の団体さまのご予算に合わせて何やら見たことない料理を作ってます。鶏肉にハンバーグを詰めて焼いたインボルティーニぽいです。さて、どのような仕上がりになるのでしょうか？シェフさんの脳内ではイメージできてることだと思います。

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Moka Italian Japanese

@ItalianMoka

2 years

お客様にご紹介していただいたLot10にある海彦さんにも行きたかったのですが、今日はあまりお寿司の気分ではなく、ハードに働いて疲れすぎたからLot10まで歩きたくないし、お寿司よりも新鮮なお野菜が沢山取れる車で行ける近所のレストランがいいなー、た思ったらしゃぶ葉さんという結論に至りました。

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2 years

藤井風さんの英語のカバーソングがとっても良いので、ダウンロードして当店で流したいな、と思ってます。

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Moka Italian Japanese

@ItalianMoka

2 years

行ってきました👍日本クオリティーと変わらず、満足でした。また伺います！

Moka Italian Japanese

@ItalianMoka

2 years

本日は、昨日のワインペアリングディナーを頑張ったご褒美として、ららぽーとの @ShabuyoM で外食する予定です❣️

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Moka Italian Japanese

@ItalianMoka

2 years

These fat and tasty fishes are delivered just now❣️ 脂が乗った美味しそうなお魚ちゃんたちが到着しました❣️

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Moka Italian Japanese

@ItalianMoka

2 years

パビリオンに新しくできたパン屋さんで、試しにミニクロワッサンを買って食べてみたら美味しかった～💖✨近所に美味しいパン屋さんができてくれてとても嬉しいです❣️

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Moka Italian Japanese

@ItalianMoka

2 years

イタリアンジャパニーズという巧みなコンセプトだからこそ、ご提供可能な和フュージョンの鱈の白子と鱈のリゾット。お味は和食寄りで、和食のおまかせで出てきてもおかしくないです！

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Moka Italian Japanese

@ItalianMoka

2 years

2023年2月21日(火)と2月22日(水)の2日間、12時から谷口由紀さんによる、テーブルコーディネートレッスン(ランチとシェフさんのレシピ&デモンストレーション動画付き)が当店にて開催されます。ご興味がある方はお問い合わせください。谷口由紀さんのInstagram→…

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Moka Italian Japanese

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1 year

秋刀魚入荷しました！

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@ItalianMoka

2 years

シェフの生態カツオは炙りヒラメは〆たいらしいイタリアンなのに…

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Moka Italian Japanese

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2 years

今、職場の人間関係がめちゃくちゃ調和が取れてて良い状態です。社員の半数はJBの時から一緒に働いていた子達なのだが、こんなに長い間彼らとの縁が続いていることと、KLで出会えた新たな縁にも感謝。🙏✨

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Moka Italian Japanese

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1 year

豊洲から新鮮なお魚ちゃんたちが到着しました。今回は、タカノハダイ、イラ、ホウライヒメジ、アヤメカサゴです❣️ お魚ちゃをたちと皆様のご来店をお待ち致しております😊

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Moka Italian Japanese

@ItalianMoka

2 years

おはようございます✨本日と明日ははいよいよ、谷口由紀さんによるテーブルコーディネートレッスン(ランチ付)です❣️ 当店のVIPルームがこのようにお洒落にデコレーションされました。😍 若干お席に余裕がございますので、ご参加をご希望の方はご連絡ください。😊

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2 years

クリスマスディナーはお客様から好評で安心しました。ランチのお客様はアラカルトかな？と、思っておりましたが、わりと皆様コースをオーダーしてくださり、想定外に嬉しかったです❣️

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2 years

豊洲から本日お魚ちゃんたちが到着しました❣️ 春のお魚も入荷されてきました。☺️ 今回のオジサンは脂のってまーす！

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2 years

メジナとスカンピのセビーチェ。

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2 years

CNYは家族でOZEKIさんへお邪魔しました。メニューが沢山あり、そのための食材を全て管理し、スタッフをトレーニングして提供することができているのは素晴らしいです。君島シェフがフレンチやイタリアンのご経験があると伺っていたので、洋風のメニューを中心に注文しました。

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Moka Italian Japanese

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2 years

Weekday Lunch Menu❣️

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2 years

新しいメニューを作りました。春なので桜エビや蛍烏賊などの春の食材が入荷されるのと、当店のお客様はかなりな頻度でご来店される常連さんが多いので、毎回同じものばかりご提供するわけにいかないので、今回はメニュー数がかなり増えました。余白が沢山あったメニューがピッチリ埋まりました。

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Moka Italian Japanese

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7 months

今からシェフをKLIAまでお迎えにいきます。皆様のおかげで、店の家具や厨房器具がだいぶ売れてきました。ありがとうございました。バッカスJの時も今の店の時も、うちのスタッフが店の中古品処分をする際にとても活躍してくれており、助かってます。彼らと出会えて一緒に仕事ができて良かった。

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2 years

シェフさんとローカルマスクメロンと変顔！このメロンで美味しいデザート開発してくださーい🙏

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Moka Italian Japanese

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2 years

インスタに当店についてローカルのグルメレポーターらしき人がメンションしたというメッセージが来たので見たら、「可愛い店だけど味は平凡」という評価が書かれていたので、その人が高評価を付けてる店をチェックしたら、下記のようなジョホールによくあるタイプの料理の店でした。

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