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藤枝 理子📢 NHKチコちゃん出演アフタヌーンティー研究家📗5/28紅茶バイブル発売 Profile Banner
藤枝 理子📢 NHKチコちゃん出演アフタヌーンティー研究家📗5/28紅茶バイブル発売 Profile
藤枝 理子📢 NHKチコちゃん出演アフタヌーンティー研究家📗5/28紅茶バイブル発売

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【偏愛☕英国紅茶道】の伝道師。ソニー㈱→イギリス紅茶留学→紅茶研究家へ転身 | 教養サロン エルミタージュ主宰25年。 📗書籍 『 教養としての紅茶』 PHP研究所 | | 発売即重版ほか著書多数出版 | お仕事ご依頼・体験レッスン大歓迎 365日即対応します 💻

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9 months
あまりの忙しさに10日ほど Xを開けず💦 午後ティー監修 インスタのほうでも過去最高に迫るリーチ数を いただいております🙇‍ 中条さんが手にしているティーポットやカップ 銀器なども私の愛用品をお使いいただきました💕💕 鋭い生徒さんはテーブルコーディネートを見ただけで ピンときたそうデス✨
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村上信五さん、テレビ取材ロケで自宅サロンに いらしてくださったことがありますが、 編集長のおっしゃる通り頭の回転がありえない位 早いうえ、ものずご～い周囲への気遣いのできるかたで 天性のポテンシャルを実感しました✨️ OA楽しみです📻️
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大隅 元／編集者
@osumigen
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＃経営中毒 をもとに繰り広げられた村上信五クンと徳谷智史社長のやりとり、収録に立ち合いましたが、めちゃ面白いです！同い年で感覚が近いからなのか、お2人とも頭の回転が速いからなのか、トークのスピードが速い。経営のイロハについてそうとう密度の濃い内容が学べます。明日のOAをお楽しみに！
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「グレーテルのかまど」 元祖女子会という切り口 いかがでしたでしょうか☕ 放送中から沢山のメッセージが届き 嬉しさとドキドキの時間でしたが… テープがなくなる程撮影したのに え～～～っ、これでおしまい？と😅 ただ、番組作りお手伝いをさせていただき とても貴重な経験となりました✨️
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ご相談です！ 怜奈さんとお話するときに何と呼びかければよいですかね？ 🎤山崎さん 📻レナさん 🎙 れなちさん @PHPInstitute_PR 　 中の人さま～～、アドバイスくださいませ～～。
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日経新聞　NIKKEIプラス1 アフタヌーンティーランキング記事📰 今回、2か月におよび、 リストアップ＆評価をさせていただきました。 「納得！」「いや意外～」などなど 朝から色々な声をいただいております。 みなさまのお声もドシドシお寄せくださいませ💕
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アフタヌーンティーの名店ランキング　オーナーの個性と空間楽しむ

紅茶と食事、甘味の組み合わせを楽しむアフタヌーンティー。日本での人気の発信源となったホテル以外でも、最近は街なかで提供するティールームやカフェが増えている。雰囲気ある空間でおしゃべりできるこだわりの名店を専門家が選んだ。今週の専門家▽伊藤葉子（Tea Time編集長）▽上田恵実（オズモール編集グルメ担当）▽太田ますみ（日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター）▽小関由美（英国文化研究家）...

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「山崎怜奈の誰かに話したかったこと。」 ゲスト出演させていただきました🙏 事前に色々とアドバイスをいただいた結果 「レナさん」とお呼びすることにしたのですが 「れなちさん」もどこかで投入したいと 様子を伺い…さて😅 📻ここで聴けます #教養としての紅茶　#ヌン活
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こちらが「れなちさんスペシャルブレンドティー💓」 紅茶は、ヌワラエリヤとローズをブレンドしました。 「オリジナルブレンドです」と言ったときのれなちさんの驚いたお顔が忘れられません…知的なれなちさんにぴったりです✨ #ダレハナ #山崎怜奈 #れなち #TOKYOFM #教養としての紅茶
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📺️テレビ出演のお知らせ グレーテルのかまど NHKEテレ　5月13日（月） 元祖女子会! 英国のアフタヌーンティー 今回は企画段階からお声がけいただき どちらかというと裏方メイン。 登場は少ないかもしれませんが よろしければ～📺️ 番組の予告動画もぜひ
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自家製クロテッドクリームつくり🥛 表面を覆うクラストの下から出てくるのは クリーミーで真っ白なクロテッドクリーム。 焼き立てスコーンと一緒に召し上がれ✨ 大好き #クロテッドクリーム てんこ盛り祭り　ﾜｯｼｮｲ
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キリン「午後の紅茶」CM監修しました！ 全国で放映されておりますので ご覧いただいたかたもいらっしゃるのでは？ あぁ～、紅茶っていいな、あったかいな 素直にそう思えるCMに仕上がっていると思います。 ぜひ、じっくりとご覧くださいね📹
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新刊発売　5月28日📖 『英国流アフタヌーンティー•バイブル』 歴史から教養、マナーまで。これ1冊でわかる！ 英国流の茶道☕ アフタヌーンティーのすべてをまとめた 最強バイブルです…ぜひ！！ 河出書房新社
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スコーン・クロテッドクリームといえば あなたはどちら派？ 夜な夜な繰り広げられる #JamFirst #creamfirst 　の戦い🔥🔥🔥 漫画　 @Kawamura_pekoe #ヌンコミ #ヌンコミ #漫画が読めるハッシュタグ
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8冊目となる著書📗 ビジネスエリート必須 🐈‍⬛ 『仕事と人生に効く 教養としての紅茶』 紅茶を学ぶことで 「最上級のマナーと教養」が自然と身につく 「知の巨人」佐藤優先生より“最高傑作”とのご推薦✨ 1ページに3つのインテリジェンスが ギュっと詰め込また鈍器本です📕
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仕事と人生に効く 教養としての紅茶

仕事と人生に効く 教養としての紅茶

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「スコーンは顔が命」 自由が丘デポー39でスコーンを焼いていたとき 今はなき伝説のオーナー天沼寿子さんに厳し～～く 指摘されました。 ハンサムスコーンでないと、その場で突き返され… まさにスコーンのルッキズム🤐 #デポー39　#スコーン　#クロテッドクリーム
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本日　🕞14:00ごろ～　 TOKYO FM 📻「山崎怜奈の誰かに話したかったこと。」 恐れ多くもゲスト出演させていただきます✨ れなちさんとの　#ダレハナ お喋りティータイム… 夢のような時間でドキドキです☕ radiokoで聴けます #山崎怜奈 #れなち #TOKYOFM
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チコちゃんを見て マナーって何？って反応したかた。 まずは、一冊本を読んでみてください。 知的派には 「仕事と人生に効く　教養としての紅茶」PHP研究所 芸術肌には 「英国式アフタヌーンティーの世界」誠文堂新光社 右脳派アニメ系には 「マンガで早わかり！アフタヌーンティー」 主婦の友社
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明日 11/10🕐 #ダレハナ にゲスト出演します。 #たまむすび　のときのように失敗しないように 気をつけないと…ドキドキ😭 怜奈さんに似合う紅茶って？ #紅茶男子 くん！おすすめあれば教えてください～～。 #ダレハナ #山崎怜奈 #れなち #TOKYOFM
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2 years
流行語大賞ノミネートされ大ブームの　#ヌン活 待望のコミカライズ✨ 覚えにくいアフタヌーンティーのマナーが、 マンガとイラストで早わかり🍽 体験してみたいけどマナーとかわからない……😢💦　という方の背中を押せるような一冊になっております！ 漫画　 @Kawamura_pekoe #ヌンコミ
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質問📣クロテッドクリーム好きのみなさまが 初めて食べた場所はどこですか？ 私はイギリスではなくオーストラリアで出会って 虜になったのですが、日本中探してもなくて…。 昭和の時代、スコーンに添えられるのは 生クリームを固く絞ったものだったんです、悲。
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2 years
怜奈さま、本日は超人気番組 #山崎怜奈 さんの #ダレハナ　にお招きいただきまして、ありがとうございました。 怜奈さんの美しい気品と知的なオーラに包まれて 大変幸せなティータイムをご���緒することができ 感謝の気持ちでいっぱいです✨ ありがとうございました💓✨
@ymzkofficial
山崎 怜奈｜Rena Yamazaki
@ymzkofficial
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今日も2時間生放送よろしくお願いします！！ #ダレハナ
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2 years
レオさん、本日はありがとうございました。 ド緊張で上手く喋れませんでしたが、あたたかくフォローしてくださったおかげで楽しい30分でした。 たまむすびブレンドは、レオさんのイメージでAppleTeaを作ってみました🍎 これからも応援しております✨
@reo_tsuchiya
土屋礼央
@reo_tsuchiya
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木曜たまむすびご聴取ありがとうござました！ Macを使ってる土屋とmacではなくAppleを使っている赤江さんでお届けしました！また来週ー！ #tama954
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茶器沼のみなさま～～教えてください。 表紙に使うティーカップ☕ アフタヌーンティーが発祥したヴィクトリア時代を イメージするなら何がおすすめ？ 正統派、コールポート？ それともクラウンダービー？ スポード、ミントン？？ あなたの推しカプ教えてください🙏 ＊推しカプ＝ここではCUP😅デス＊
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チャールズ国王戴冠式 👑 戴冠椅子と運命の石、見えましたね～～ 聖歌隊の落書きも😅 リアタイで見ると思いのほか感動でした✨ 写真 BBC News JAPAN より
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明日はイギリス新国王の戴冠式 🇬🇧 エリザベス女王の戴冠式から70年ぶり 世界中の注目が集まるセレブレーションです✨ 戴冠式で注目してほしいのが「スコーンの石」 ＜ Stone of Destiny, the stone of scone ＞ スコーンの名前の由来ともいわれる 伝説のパワーストーンです。 #教養としての紅茶
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NHK「チコちゃんに叱られる」に出演 チコちゃんの疑問に答えます👧 4/21 ぜひ、お楽しみに！ 📺放送日時　4月21日（金）19時57分～ 　　　　　　 4月22日（土）8時15分～ 📺番組内容 アフタヌーンティーが段々で出てくるのはなぜ？ 英国流の優雅な慣習に秘められた苦難の歴史とは？ #藤枝理子
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ゴールデンウィーク中 自家製クロテッドクリームづくりに挑戦してみては いかがでしょうか？ 手作りのこだわりスコーンには デヴォン風・コーンウォール風お好みのテイストで。 あ～～～いくらでも食べられちゃう…罪。
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5 months
💎新刊発売のお知らせ💎 みなさまの応援のお陰で 記念すべき10冊目となる著書が 今月発売となります🙏 紅茶＆アフタヌーンティー好きのみなさまに 手にとっていただける一冊になるよう 鋭意制作中デス✨️ 水彩画は中野あかねさんのインスタより @atelier_herringswell
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2 years
れなちさんにお出ししたティーカップ☕ 知的で可憐なイメージから ヘキストのハンドペイント「アントワネットブルー」を セレクトしました。 れなちさんののティーカップの持ち方、本当に美しくてパーフェクトでした…映像でお見せしたかったデス💕 #ヌン活先生　#ヘキスト　#教養としての紅茶
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✨#藤枝理子 さん( @FujiedaRico )にティーカップの持ち方、手の添え方を教えていただきました。 ティーカップの繊細な絵付けも合わせてご覧ください。 #ダレハナ #山崎怜奈 #れなち #TOKYOFM #radiko
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4 months
今日は🇬🇧National Biscuit Day🇬🇧 イギリスではクッキーとは呼ばずにビスケット🍪 階級社会の英国ではビスケットにも格付けが。 アフタヌーンティーに饗されるビスケットは ティービスケットといって 焼色をつけず小ぶりにホロっとしたテクスチャー。 もちろんダンク厳禁✨️ #NationalBiscuitDay
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1 year
◤ 📢重大告知!! ◢◤◢◤◢◤◢ NHK「○○ちゃん」に出演して叱られます。 いま、番組予告が流れた…かな。 放映日／4月21日（金） 再放送／4月22日（土） 【番組内容】 アフタヌーンティーが段々で出てくるのはなぜ？ 英国流の優雅な慣習に秘められた苦難の歴史とは？
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4 months
アフタヌーンティーには不思議な魅力があります✨️ 真っ白なテーブルクロスの上に エレガントなティーカップと磨きあげられた カトラリー。 少し緊張しながら麻のナプキンを広げ シルバーのポットから紅茶が注がれる風景を 眺めていると、うやうやしく運ばれてくる 銀のスリーティアースタンド。
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2 years
ありがとうございます、一生の記念になりました📻 これからも応援しています、レナさん、スタッフのみなさま頑張ってください‼️
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今週も豪華ゲストにお越しいただきました‼️ 11/7(月) 11/8(火) 11/9(水) 11/10(木) #スカパラ #谷中敦 #宇垣美里 #仮面女子 #猪狩ともか #藤枝理子 #ダレハナ #山崎怜奈 #radiko #TOKYOFM
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チコちゃん、大人になったら思い出して。 アフタヌーンティーは英国流の茶道です🍵 マナーの背景にも深い意味があります。 もちろん、マナーなんて知らなくても 気軽に「楽しむ」ことはできますが、 知るともっと「愉しみかた」が深くなりますよ。 #チコちゃんアフタヌーンティー　#ヌン活極意
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日本人の感覚からすると庶民的なイメージのある 🥒キュウリ🥒 最高級ホテルと名高いリッツのアフタヌーンティー ブックにも 「キューカンバーサンドイッチは 　ティーテーブルの貴族です。 　優雅で洗練され、非の打ち所がありません。」 と賛美の言葉が並んでいます。
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2024.06.01 おはようございます☀️ 6月のスタートは快晴。 貴重な晴れの週末を有意義にお過ごしくださいね✨️ 濃いめのイングリッシュブレックファーストで☕
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2 years
拙著「教養としての紅茶」 ご紹介くださりありがとうございました💕 📮Jessicaさま投稿より 会社員時代の休暇・給料は全て紅茶関連に捧げたという筋金入りの紅茶マニアである著者☕️ おしゃれでかわいい表紙とは裏腹に、紅茶の効用、歴史、世界11ヵ国のお茶文化、専門的な産地銘柄の違い、 続く…
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2 years
『英国式アフタヌーンティーの世界』 4刷が決定しました㊗✨ 応援してくださるみなさま、誠文堂新光社さま、 激アツ編集チームのみなさま、 心より感謝申し上げます🙏 「ヌン活」をブームで終わらせないよう 地道に積み上げ頑張ります！ #重版 #重版出来 #ありがとうございます #感謝
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そもそも「ヌン活」って何？？？ っていうかたも多いのでは…😅 怜奈さま、紅茶似合いすぎです。 ヌン活談義、楽しみにしております☕✨
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2 years
💌メッセージ募集中❗️ 📢スピークアップ❗️ 『☕️アフタヌーンのお楽しみ～ヌン活してますか❓～』 仕事が終わった後にちょっとした隙間のお楽しみ…… みなさん、どんなことしていますか❓ あなたのヌン活を教えてください❗️ #ダレハナ #山崎怜奈 #れなち #TOKYOFM
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モロッコ大使公邸のレセプションで楽しみにしていたのは、やはりお茶です🌿 モロッコには日本の茶道にも似たような モロカンティーセレモニーの文化があります✨ お茶もお茶菓子も、驚くほど美味。 #教養としての紅茶　#モロカンティー
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明日はイギリス新国王の戴冠式 🇬🇧 エリザベス女王の戴冠式から70年ぶり 世界中の注目が集まるセレブレーションです✨ 戴冠式で注目してほしいのが「スコーンの石」 ＜ Stone of Destiny, the stone of scone ＞ スコーンの名前の由来ともいわれる 伝説のパワーストーンです。 #教養としての紅茶
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そんな貴重なキュウリを使い 今日はあなたのためにサンドイッチを作りましたよ… それは最高のおもてなしの証✨️ 何らかの都合できゅうりのサンドイッチを出すことが できなければ、料理長のクビがとぶ～ なんてという事態も😭 アフタヌーンティーにおいては 重要な役割をしていたのです。
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3 years
アフタヌーンティーは、紅茶とお菓子を味わうだけの＜グルメ＞ではなく、紅茶やお菓子、陶磁器や銀器、カトラリーやリネン、インテリアや家具、建築様式、絵画、庭園、音楽に至るすべてを堪能する「五感で愉しむ生活芸術」です。
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ありがとうございます💓✨ れなちさんとのヌン活談義、楽しみにしております❗️
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2 years
本日🕑14時頃から❗️ ✨アフタヌーンティー研究家 #藤枝理子 さん( @FujiedaRico )✨が登場❗️ 英国文化としての☕️紅茶を、一般家庭の暮らしから学び、同時にヨーロッパ各国の生活芸術も研究。 著書『仕事と人生に��く教養としての紅茶』についてお話をお伺いします❗️ #ダレハナ #山崎怜奈 #TOKYOFM
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なぜ、11月1日が「紅茶の日」なの？ そこには小説より奇なりといえる物語が… 教養として、ぜひご一読を📗
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今日はミュゲの日🌿 サロンにも英国王室御用達フレグランスブランド 「ペンハリガン」のリリー オブ ザ バレーの香りをちょっぴりしのばせました。 スズランの日の由来は16世紀のフランス 1561年5月1日 #ミュゲの日　#すずらんの日
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OZmall　アフタヌーンティー特集　第2弾 紅茶のおいしい淹れ方｜ 自宅で茶葉から淹れるコツを専門家が解説 美味しい紅茶でホッとひと息☕
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紅茶のおいしい淹れ方｜自宅で茶葉から淹れるコツを専門家が解説

紅茶を茶葉からおいしく入れる方法を、英国紅茶に詳しい藤枝理子さんがレクチャー！　一流ホテルのサービスやアフタヌーンティーを体験すると改めて感じるのが、プロが入れる紅茶のおいしさや奥深さ。家でも味わいたいけれど、難しそうだと感じている人も多いのでは？　しかし、ポイントを押さえれば、おいしい1杯を楽しむことが可能。上手に入れられるようになったら、自宅でスイーツを広げながら楽しんでみて。

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🎍 明けましておめでとうございます 🎍 旧年中は沢山のあたたかいメッセージをいただき、本当にありがとうございました💕 今年もみなさまの人生と仕事にワクワク感を 添えられるよう日々頑張ります！ 新しい年がHappyで溢れた素敵な一年となりますようお祈り申し上げます🐰
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2 years
鈍器本って何ですか？ と生徒さんに聞かれるのでパラパラ動画撮りました📹 1ページに3つのインテリジェンス✨ ギュギュっと400ページ📗　 「最上級の教養とマナー」を身につけることができます。 それは、一生の財産になります。 #教養としての紅茶　#佐藤優　先生ご推薦
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4 months
ラデュレのアフタヌーンティーテイクアウトセットで ここまでラデュレの世界観を表現できれば 「貴女のおうちこそ、ベストティープレイス✨」️ おうちアフタヌーンティー最強説📣
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8 months
2月6日は抹茶の日。 茶器に見立てているのは英国製のスロップボウル。 今日は朝から仕事で一日外出予定だったのですが 大雪ですべてキャンセルに⛄ 瀬田交差点封鎖は前代未聞でした！ みなさま気をつけてお過ごしください。 #抹茶の日　#花びら餅　#スロップボウル
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4 months
遅ればせながら… キリン午後の紅茶CMのワンシーン✨️ 1904年　St. Louisで開かれた万国博覧会にて Richard Blechynden氏がアイスティーを 振る舞ったことから 6月10日はアイスティーの日 National Iced Tea Day🍹 イギリス人は恐らく誰も興味なし🙏
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一週間を元気にスタートするコツは…？ 一杯の朝茶☕ 今朝は氷出し玉露～冷涼で気分もアップしますよ✨️
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1 year
チコちゃんを見て 紅茶の世界に興味をお持ちいただいたかたへ オススメ書籍📚 知的なあなたに 「仕事と人生に効く　教養としての紅茶」PHP研究所 芸術肌のあなたに 「英国式アフタヌーンティーの世界」誠文堂新光社 右脳派アニメ系のあなたに 「マンガで早わかり！アフタヌーンティー」 主婦の友社
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1 year
英国大使公邸ダイニングルームでの打ち合わせ風景。 日本でのヌン活ブームを受け イギリスの中でも地方ならではの 郷土菓子や料理にも関心が広まっています。 私の推しはウェールズ💚🤍🧡 書籍の中にもご紹介したことがある大好きな国です。 チームウェールズの頑強なスクラム🥊
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4 months
昨日のラデュレアフタヌーンティーレッスンで 頭の中がラデュレカラー✨️ 期間限定　桃尽くしのアフタヌーンティー🍑 白桃のマカロン 白桃サントノレ 紅茶と桃ケイクサレ しかも本日の12時から予約スタートとのこと～～ …ってことは桃ラバーのみなさまこちら一択で☕
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2 years
「また、行くの？？？」 そう言われてしまうくらい、 英国滞在のたびに足を運ぶ場所があります。 それが、オープンエアミュージアム。 文字通り天井のない博物館なのですが、 お気に入りは、 昔のイギリスの村や暮らしを再現した リビングミュージアムです。
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2 years
立ち止まりたくなったとき、一歩踏み出したいとき 毎日に役立つ人生の応援誌PHP 3月号に『英国式紅茶の愉しみ方』掲載いただいております。 ☕　イラストはいしかわみきさん　 @miki_ishikawa 寒い一日には紅茶でホッと一息 ココロもカラダもあたためてくださいね✨ #教養としての紅茶　#藤枝理子
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私のアフタヌーンティー偏愛もここまで… という記事が公開🤳 記念すべき第一回目は「ホテル椿山荘東京」。 よろしければ「いいね👌」をいただけると嬉しいです！ #偏愛東京　#椿山荘アフタヌーンティー
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東京初ホテルアフタヌーンティー誕生の地 「ホテル椿山荘東京」｜偏愛東京

ごきげんよう！偏愛ヌン活道の伝道師、藤枝理子です。 独自目線で東京の＜推しアフタヌーンティースポット＞をナビゲートしていきます。 今回訪れるのは「ホテル椿山荘東京」。東京で初めて、英国式アフタヌーンティーを取り入れたホテルです。 一大旋風を巻き起こしている「ヌン活」。その歴史を紐解くと、火付けとなったのがここ「ル・ダルジャン」。90年代初頭、流行に敏感なバブル女子たちが殺到し、順番待ちのポケ...

www.henaitokyo.jp
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2 years
ヌン活というと西洋文化💓 として憧れを持つかたも多いのですが 実は日本の茶文化やジャポニズムへの憧れから… そう知るとますます興味がわきますよね✨
@PHP_shuchi
PHPオンライン編集部
@PHP_shuchi
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西洋人は「日本の茶の湯」に憧れていた...アフタヌーンティー誕生の意外な歴史
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2 years
レナさんはじめ、プロデューサーさんも深く読み込んでくださっていたので感激でした。 しかも「ヌン活」流行語大賞ノミネートという 引き寄せ力～レナさん持ってますよね！ 1ページに3つのインテリジェンス📗 紅茶と一緒に味わってみてください✨
@darehanaTFM
山崎怜奈の誰かに話したかったこと。
@darehanaTFM
2 years
【✨#藤枝理子 さん( @FujiedaRico )✨書籍情報】 『仕事と人生に効く 教養としての紅茶』 国内外の紅茶を五感で堪能してきた「ティースペシャリスト」が教えるお茶の歴史・文化・マナー❗️ 👇詳しくはこちらから❗️ #ダレハナ #山崎怜奈 #れなち #TOKYOFM #radiko
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ヌン活の次は＜夜ヌン＞？？？ 「ハイティー」人気香る　 読売新聞取材をお受けしました📰 アフタヌーンティーと混同されがちな「ハイティー」 👆Highってことはアフタヌーンティーより格高？ 👆ううん、ハイカロリーのHighみたいよ ・・・ 残念ながらどちらも違います😭
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ヴィクトリア時代の英国🇬🇧では 「レディが一人フラッと出歩くなんて 　あるまじき行為！」 とされ、外出する際にはお目付役が同行👓️ ディナーの場にも女性が同席できるように なったとはいえ、あくまでも男性中心の社会。 自分の考えを自由に発言することなど許されてない 風潮がありました。
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1 year
うめだ阪急　英国フェア2023 いよいよスタートいたしました🇬🇧 この素敵な扉の向こう側にパネル展示がございます。 アフタヌーンティーと生活芸術の世界 ぜひ、じっくりご堪能いただければと思います✨
@hankyu_event
阪急うめだ本店【公式】
@hankyu_event
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本日からスタートいたしました #英国フェア2023🇬🇧 朝からたくさんのお客様のご来店 ありがとうございます😭💕 祝祭広場のフォトスポットで ぜひパシャりと1枚お撮りください📷（ｳﾒ） #阪急うめだ本店
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【英国風バターミルクスコーン　レシピ🇬🇧】 イギリスのスコーンはクロテッドクリームの土台。 再現するために、粉は中力粉 バターミルクの代わりにヨーグルトを使った 絶品レシピです。 Have a lovely tea time ! #クロテッドクリーム も手作り #ハンサムスコーン
アフタヌーンティー研究家 ☕ 藤枝 理子 (@rico_fujieda) • Instagram photos and videos
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2 years
本日の朝食…ではなく、レッスンはイングリッシュブレックファーストLessonです。 台風は温帯低気圧に変わったようですが、ご参加のみなさま足もとに気をつけていらしてください✨ 著書「プリンセスになれる午後3時の紅茶レッスン」 メディアファクトリーより
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リアル 「もしも、エリザベス女王のお茶会に招かれたら？」 若き日の天皇陛下 📖英国到着の翌々日 エリザベス女王陛下からバッキンガム宮殿での お茶に御招待いただき 女王陛下御自身で紅茶をいれてくださるなど くつろいだ雰囲気の中で 楽しいひとときを過ごさせていただきました。 #6 刷出来
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🇬🇧 英国フェア2023に遠征します！🇬🇧 関西のみなさま～、ぜひ、お会いしましょう！ #阪急百貨店 #阪急うめだ本店 #英国フェア2023 #英国ライフ #英国フェア
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英国フェア2024 | 阪急うめだ本店 | 阪急百貨店

阪急うめだ本店『英国フェア2024』は、10月9日（水）から開催。10月9日（水）は外商お得意様・ペルソナカード会員様限定で特別ご招待。ガーデニングやハーブティーなど、ロンドナーの日常にある“ボタニカル”をテーマに。紅茶やスコーンなどのフードをはじめ、英国スタイルのファッションや雑貨も豊富に。オンラインストアはひと足お先に9月17日（火）午後7時から。

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日経アフタヌーンティーランキング1位🥇 #ジュリスティールーム ベストティープレイスを受賞されて 遥々イギリスまで行って感動した味が 麻布十番に戻ってきましたよ～～✨ 樹里さんが粉まみれになって作る英国菓子 イギリスで食べたあの味です💕 📕
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英国大使館でいただいた紅茶が驚く程美味しくて～✨ 3杯もいただきました。 Welsh BREW 昔から愛飲しているのですが 日本でも手に入るようになって嬉しいです😊 今朝もモーニングティーいただいています。
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@KawamotoMaru 私も新刊のイラストレーターさんを探すとき 版元・編集さんと一緒にXくまな～くチェックしますが フォロワー数は全然気にしません。 見ているのは直感と画のパワーです✨️
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5月10日は インターナショナルアルガンツリーデー🌿 「教養としての紅茶」でモロッコ大使に 取材をさせていただいたご縁で、 大使公邸でのレセプションにご招待いただきました。 ラシャッド・ブフラル大使が登場し、ホスピタリティあふれるおもてなしをくださいました。
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ちなみに、先日の日経📰に掲載いただいた 「教養としての紅茶」PHP研究所 『MUJI BOOKS』で見かけて即購入したという 嬉しいご報告がありました。 無印良品のならでは ＜豊かな暮らしのヒントが見つかる本＞ という審美眼でセレクトいただき 著者として光栄です✨感謝✨
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最近、日本式の接待も 夜型から昼型への移行が進んでいます。 特に、ビジネスエリートたちが好んで選ぶ場所が ホテルのラウンジ。 取材の際にお話を伺うと それまで夜にいらしていたエグゼクティブ層が 昼間の時間帯にミーティングをする傾向が 顕著に見られるといいます。 #教養としての紅茶
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＼✨本日発売✨／ 新刊『マンガで早わかり！アフタヌーンティー』 漫画を描いてくださった 川村ぺこさん @kawamura_pekoe 激ｱﾂ製作チームのみなさま いつも応援してくださるみなさま 心より感謝申し上げます。 出版感謝レッスンも4年ぶりに開催！ (♡ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾
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10冊目となる新刊発売日📗 最新最強の「ヌン活」バイブル 今までの活動の集大成ともいえる一冊です。 ぜひ、みなさまにもご愛読いただけますよう 応援よろしくお願いいたします🙏
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エリザさま～、これですよね～～セブンイレブンのヴィクトリアケーキ💕 英国菓子もよくやくここまで来たか～って、味はともかく感慨深いものがありました。 アップするタイミング逃して初登場です。
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@happy_elizabeth
エRRRザ🥕👑☆ずっとLoveWeek🌹✨🧡
@happy_elizabeth
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あとスコーンでは無いけれど… セブンイレブンさんだったかな？ 昨年ヴィクトリアケーキを販売してくれたの。 味の評価は、改善求む！の一言だけど、販売してくれたその気持ちはとても嬉しかったので改良してクオリティ上げてまた発売して欲しいなって思ってます！🤗
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本日2月22日は　 #ネコの日 ネコといえば、バトラー猫です🐈 紅茶の世界は奥が深い。 けど、教養をマスターすれば一目置かれる 最強のビジネスパーソンになれるにゃぁ～🐾 #教養としての紅茶　#バトラー猫 #カバー外した姿にきゅんです
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エリザさんが紹介してくださった ローソンコラボ　フキアージュのフィナンシェに感動✨️ 今日は伊勢丹に並んで焼きたてのフィナンシェと対決 する予定☕ 畠山シェフ、お会いできるかしら～～ﾄﾞｷﾄﾞｷ🌹 🎉マ•パティスリー2024🎉
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イギリス人でアフタヌーンティーに招かれると、 必ず登場する🥒キュウリのサンドイッチ🥒 紅茶留学中に初めてキューカンバーサンドに ご対面したときには 「えっっ、具材がキュウリだけ？　 　何だか”かっぱ巻”みたい…なにゆえ？？」 と驚きを隠せませんでした。
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2 years
琥珀色のミルクティーの美味しい季節☕ 横浜の #紅茶沼 のみなさま～～～有隣堂横浜駅西口店で ぜひ紅茶のエッセンスを味わい尽くしてみてください✨　#教養としての紅茶
@yurindo_ykonisi
有隣堂横浜駅西口店
@yurindo_ykonisi
2 years
紅茶はお好きですか？ ステキな装丁の紅茶の新刊が入荷しています。紅茶の世界が広がるおすすめの2冊です。 『MUSICA TEAに教わる紅茶の楽しみ方』(KADOKAWA) 『仕事と人生に効く教養としての紅茶』(PHP研究所) #MUSICATEA #ムジカティー #藤枝理子 #TEA #ティーワールド
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2 years
ありがとうございました～～🙏 れなちさんと一緒に楽しすぎる　#ヌン活談義　 「教養としての紅茶」も熟読してくださっていて、感激でした😭 ちょうと流行語大賞に「ヌン活」ノミネートされ ディレクターさんも絶好のタイミングすぎ～～と 喜んでらっしゃいました。 PHP広報さま、感謝です。
@PHPInstitute_PR
ＰＨＰ研究所 広報
@PHPInstitute_PR
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歴史好きのれなちさん。藤枝さんとのお茶紅茶の歴史文化トークはしっくりきますねー #ダレハナ #山崎怜奈 #TOKYOFM #教養としての紅茶 #藤枝理子
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日経新聞　本日の朝刊📰　 NIKKEIプラス1 アフタヌーンティーランキング ぜひ、ご覧ください☕ 足掛け2か月、奮闘した結果が発表されました。 𓌉◯𓇋𓈒𓐍𓂅꙳⋆
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ᵕ̈*✈︎𓂅　 イギリス気分で美瑛旅行記 ファーム富田ラベンダーEast ラベンダーカラーのトラクターバスが とってもキュート💕 お買い物もラベンダーソフトも並ばず ゆっくりと過ごせますよ📮
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2 years
紅茶の勉強を始めて 壁にぶちあたったのもマナーの部分でした。 💁ある先生は 「紅茶を飲む時にハンドルに指を通すのはマナー違反」 👩別の先生は 「誰がそんなこと言ってるの？ 　そんなことあるわけないじゃないの～～」 真逆のことを言うって…闇が深まるばかり。 漫画　 @Kawamura_pekoe
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紅茶は「五感で愉しむ総合アート」 歴史、文化、建築、芸術、マナー、あらゆる教養が 学べます。 英国では、 紅茶の知識を学ぶことは生活芸術の領域とされ 【 知識層である紳士・淑女が身につけるべき教養のひとつ 】とされています。 ぜひ、インテリジェンスに触れ、五感で体感してみてください。
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ᵕ̈*✈︎𓂅　 イギリス気分で美瑛旅行記 ファーム富田 ポストもバイクもトラクターも石鹸も ぜ～んぶラベンダーカラーで癒やされます💠🍃 昨年と比べると人が多すぎて真っ直ぐ歩けない… そうだ、ファーム富田イーストへ行こう🚗
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2 years
英国大使館デザートもウェールズ風。 イングリッシュスコーンではなく ストロベリー&レモンカード漬けウェルシュケーキ withアイスクリーム。 クロテッドクリーム添えても美味しそう😊 週末うちで作ってみよっと。 Welsh cakes, macerated strawberries,lemon curd with ice cream.
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イギリス人で出会った多くの人はこういいます。 「ティータイムに堅苦しいマナーなんてないわよ。 　お茶の時間を楽しむ、それで充分！」 一方では、 「そう口にするのはね、マナーを知らない、 　つまりマナーを必要としない階級、 　もしくはロイヤルだけよ！」 なんて声も聞こえます…怖っ。
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オレンジペコって紅茶の種類なんだ～～☕ それを知ったのもトワイニングのオレンジ色の ティーバッグから… そういう人も多いのでは？ 懐かしのトワイニングの紅茶缶✨ A typical teatime scene during the Showa period in Japan. #トワイニング　#教養としての紅茶
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8冊目となる著書 📖 ビジネスエリート必須🐈‍⬛ 『仕事と人生に効く 教養としての紅茶』 紅茶を学ぶことで 「最上級のマナーと教養」が自然と身につく 「知の巨人」佐藤優先生より“最高傑作”とのご推薦 ✨ 1ページに3つのインテリジェンスが ギュっと詰め込まれた鈍器（まではいかない）本です📕
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週明け月曜日🍬 気持ち新たに頑張りましょう◌𓈒𓐍𓂃𓈒𓂂✿ 朝からフキアージュ（ハマってます😋） 昨日、伊勢丹で買ったフィナンシェ。 ひとくちだけ残しておいたのですが 焼き当日と翌日では全然味が違うの。 表面サクっは変わらないのに バターと粉の風味が引き立つ…別もの次元。
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実は イギリスのアフタヌーンティー Britishtea ceremony も同じこと。 一杯の紅茶を通して、マナーやホスピタリティ、 陶磁器や銀器、アンティーク、 建築様式やコーディネートまで、 教養を深め、美意識や感性を磨き、五感を駆使して トータルで堪能する生活芸術＜Art de vivre＞なのです。
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＼✨チコちゃん出演記念✨／ アフタヌーンティー1Dayレッスン 満員御礼につき日程追加＆リクエスト受付中です。
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ただ、ヌン活ブームが沸き起こったことで ネット上には様々な情報が溢れるようになりました。 もちろん正しい情報もあれば これは誤った捉えかたをされるのでは…と 思うような表現もあり玉石混交状態。 中には「あれは間違っている！」と マナーポリスまで出現する状況には 危機感を覚えました。
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5 months
アフタヌーンティーが考案された1840年頃 貴族階級の食事は1日2回🍽️ 午後になるとあまりの空腹に 「憂鬱で気が滅入る～😭」と口走っていたアンナ 小腹を満たすために☕紅茶＆クランペット🍞を ベッドルームに運ばせて ＜一人お茶会＞を愉しんだことが アフタヌーンティーの発祥のヒストリーです✨️
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新刊見本が届きました～📗 これから開封の儀を行います✨️ドキドキ… 💎新刊発売のお知らせ💎 『英国流アフタヌーンティー•バイブル』 河出書房新社 2024年5月28日発売
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UKWalker コラムを投稿しました 🇬🇧 イギリス国王の玉座とスコーンの関係 ～英国ファンのための情報サイト～ UK Walker 教養が身につくと ティータイムが何倍も楽しくなりますよ～ぜひ。
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娘とのランチデート 銀座シェ・トモ からのパピヨン🦋
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先日の英国大使館パーティの デザートとしてもいただいたウェルシュケーキ。 ウェールズ発祥の素朴は地方菓子です。 グリドルという鉄板で焼き上げると オーブンやフライパンと違って 独特のテクスチャーが生まれます… 紅茶にマッチする英国菓子NO.1！ #ウェルシュケーキ　#紅茶留学　#グリドル
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日経新聞アフタヌーンティーランキング👑 行ってみたいけど、遠いし、予約も取れない～。 そんなかたは誌上体験してみてください。 TOP10に輝いたなかの6ティープレイス 沢山の写真入りでご紹介しております。 📕
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