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Dr.きのらー

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11 months

「汁なし+小ライス」@燕参上(愛知県名古屋市中区) 夜も“燕”に😎 見るからにヤバそうな一杯は、食べてもヤバい🤤キョーレツな煮干しのパンチにヤラれます😆その味を受け止めるもっちりとした極太麺がまたエエ感じです🤩途中で七味、煮干し酢で味変を楽しみ、〆は🍚ドボンで大満足😍 🍛も喰いたかった🥲

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Dr.きのらー

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2 years

「カニとわかめのしょっつるそば」@二代目白神各務原店(岐阜県各務原市) 今宵は限定に惹かれてこちらへ😎 カニ🦀が利いたあっさりしょっつる味のスープが超美味い😍つるりしなやかな細ストレート麺も👍シャキとしたわかめも良き😋とにかく具沢山！ばら海苔は感謝🙏〆は🍚ドボンが良いかと🤔

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Dr.きのらー

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2 years

「ガツン盛り」@極太濁流ラーメンら・けいこ東片端店(愛知県名古屋市東区) 今宵はこちらへ😎 インス食べたら、インス元も食べたくなりますよね😋 背脂を浮かせた豚骨ベースのつけ汁は酸味を利かせ濃厚ながらも食べやすい😍自家製超極太麺の食感は唯一無二🤩短冊🐷がめちゃ多い&旨い😋フライド🐔も👍

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Dr.きのらー

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2 years

「濃厚海老そば+海老ワンタン」@麺家あべの神宮前(愛知県名古屋市熱田区) 今宵はこちら😎 全部行った訳ではありませんが、4週連続火曜日に限定リリース！いつまで続くのか🤔 適度に濃厚な豚骨魚介ベースのスープは🦐がエエ感じに利いており美味い😍つるぷりな平打ち麺も👍🦐ワンタンも旨い😋

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Dr.きのらー

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1 year

「炙りちゃあしゅう麺(塩)+高菜ご飯」@麺家喜多楽(愛知県名古屋市中区) 今宵はこちらへ😎 まろやかな鶏白湯魚介のスープがやたら美味しい🤤濃度が適度で飲みやすい😍つるしこな細ストレート麺も🤩大判の炙りちゃあしゅうが全体を蓋するように配置🧐香ばしくて旨い😋高菜🍚もシンプルに美味い😊

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Dr.きのらー

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3 years

「桑名産地蛤はまぐり塩らーめん+もち小麦わんたん+焼きサバ寿司+いなり寿司」@らぁめん登里勝(三重県桑名市) 今日は有休消化😎という事でこちらのコース😏木金限定つけ麺は終了していたので、地蛤を☺️蛤の旨みが利いたあっさり塩味のスープがうんまい😋つるしこな自家製麺もええ感じ。

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Dr.きのらー

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1 year

速報　祝🎊グランドオープン！　　　初日から美味すぎる🤤 「つけ麺(並盛)+BUKKO盛」@つけ麺 BUKKO(岐阜県土岐市)

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Dr.きのらー

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1 year

「鶏つけ麺特製のせ」@麺屋いえろう(愛知県名古屋市中川区) 今宵はスケジュールを変更しこちらへ😎 甘みのある鶏白湯魚介醤油味のつけ汁はどろっと濃厚で、つるぷりもちな自家製太ストレート麺によく絡み、とにかく美味い🤤麺量300gをチョイスも難なくお無くなり😆TPのしっとりした🐷🐔や🥚も美味い😍

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Dr.きのらー

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11 months

「デブセブハイパーライト」@極太濁流ラーメンら・けいこ東片端店(愛知県名古屋市東区) 今宵はこちらへ😎 麺、野菜半分、ニンニクアリ😆 ひより過ぎた😅 柔らかい🐷バラチャーシューを揚げて、更にカロリーを上げてしまうという何とも凶暴な🍖塊が何とも旨い🤤超極太縮れ麺は唯一無二な存在感😋

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Dr.きのらー

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3 months

「つけ麺+炭火吊るし焼ちゃーしゅーとさくらチップのくんせいちゃーしゅー」@らぁ麺紫陽花(愛知県名古屋市中川区) 有休取得日に偶然夜営業が重なり参戦😎 つけ汁、自家製麺共にはいつもと仕様は異なりますが、流石の一言😍白菜甘酢漬けや新姫果汁も良いアクセントに😍各種🐷もたまりませんでした🤤

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Dr.きのらー

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2 years

速報　凄い良いだし😍 　　　フライも旨い🤤 「だしラーメン鮎煮干し+本日のフライ」@麺切り白流(岐阜県岐阜市)

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Dr.きのらー

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2 years

「鶏つけ麺」@麺屋いえろう(愛知県名古屋市中川区) 今宵はこちらへ😎 とろっと濃厚で甘みのある鶏白湯魚介醤油味のつけ汁がとにかく美味い😍つるぷりもちな自家製太麺もつけ汁に負けない存在感🤩麺量は200, 250, 300gは同一料金で選べ200gで！トッピングの🐷&🐔もしっとりとした仕上がりで美味い😋

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Dr.きのらー

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2 years

「鶏白湯らーめん」@麺屋しゃちほこ(愛知県名古屋市熱田区) 「あべの」からの連食😎 本日2023/04/18オープンの新店！ほぼエマってないスープはあっさりめで飲みやすい😋全粒粉配合の細麺はさっくりとした歯切れのもの😊🐔&🐷チャーシューはしっとりとした食感☺️ 鯛白湯やつけ麺はどんな感じかな🤔

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Dr.きのらー

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2 years

「しょうゆらーめん」@らーめん Nageyari(岐阜県各務原市) 「クラム」からの連食😎 たまには濃厚な一杯でも😋 丁寧に炊かれ濃度が高く、なめらかでありながら骨粉も沈む豚骨魚介醤油味のスープが美味すぎて感動🥺ぷりもちな太麺もスープに負けない👍TPもどれも旨いですが、めんまが特にキテました😍

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Dr.きのらー

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5 months

「俺流燕参上ラーメン+牛スジ煮込み+中ライス」@燕参上(愛知県名古屋市中区) 今宵はこちらへ😎 “俺流”のスープは煮干しだけでなく、節も利かせた魚介の風味がインパクトある味わいで、めっちゃ旨い🤤むちもちな極太縮れ麺も食べ応えあり🤩🐮スジはとろっと柔らかく、味付けも良く🍚のお供にばっちり😋

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Dr.きのらー

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11 months

「叉焼麺(松)」@らあめんや好陽軒(愛知県名古屋市昭和区) 土曜ランチはこちらへ😎 開店前から大盛況！じんわり沁み入る好来系のスープが何とも美味😍麺線短めの中太縮れ麺はもちっとした食感🤩しゃきっとした食感が最高のめんまもたまらない🤤高麗人参酢、自家製ラー油での味変を楽しむのが自分流😋

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Dr.きのらー

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5 months

「コロダイのらーめんとミニ丼のセット」@らーめん専門店拉ノ刻(愛知県名古屋市中村区) 今宵はこちらへ😎 鮮魚系のスープはあっさりながら魚の味がしっかりしており、生臭みもなくて、めっちゃ美味しい😍いつもの自家製麺も相変わらず👍コロダイのお刺身はもちぷりな身が甘くて、美味しすぎる🤤

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Dr.きのらー

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1 year

「つけ麺(並盛)+BUKKO盛」@つけ麺 BUKKO(岐阜県土岐市) 有休ランチはこちらへ😎 本日、復活オープン😭 岐阜在住時、わしにつけ麺を美味しさを教えてくれたお店で、よく通ってましたね🤔 つけ汁は豚骨ベースで、とろっと濃厚ながら食べやすく、めちゃくちゃ美味い🤤もっちりとした自家製極太麺も秀逸🤩

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Dr.きのらー

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2 years

「味玉中華そば(並)+焼きめしセット(並)」@中華そば太陽食堂(愛知県名古屋市中村区) 今宵はこちらへ😎 鶏ガラメインに魚介を感じるスープが実に美味しい😍つるりしなやかな麺も好相性🤩今日の🐷は厚みのあるでっかい肩ロース😋何気に部位を変えて提供されてますね🤔 焼きめしは香り良く、旨すぎです😆

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Dr.きのらー

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3 years

「つけ麺 ☆deLa べっぴん☆+のり増し+3種の味変トッピング」@ラーメン荘歴史を刻め新栄店(愛知県名古屋市中区) つけ麺を求めこちらへ😎300g、Am。ワイルドな豚骨魚介系のつけ汁に極太平打ち麺の組み合わせ😋味変アイテムを駆使し、最後まで飽きずに美味しく頂けました🤩今日は300gで丁度、エエ☺️

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Dr.きのらー

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3 years

「デブセブハイパーライト」@極太濁流ラーメンら・けいこ東片端店(愛知県名古屋市東区) 今宵は“レンタル○郎”的にフォロワーさんとこちらへ😎麺量200g、Na☺️ 初となるハイパーライトは、個人的には全然ライトやなかった🤣屈強な極太麺に、たっぷり野菜、セブ肉で腹パン&満足😋麺減らして良かった😅

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Dr.きのらー

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3 years

「並盛パセリ定食+タルタルソース」@洋食工房パセリ(愛知県名古屋市天白区) 遂にこいつをやっつける時が来た😎 エビフライ、蟹クリームコロッケ、唐揚げ、チキンカツ、ロースカツ、ヒレカツの豪華6種盛り！ボリュームがパないですが、どれもめちゃ美味い😍タルタルソースは玉子ゴロゴロ😋何とか完食😇

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Dr.きのらー

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5 months

「スタミナつけめん+野菜増し+うずら玉子 5個」@名古屋スタミナらーめんアブラカラメ熱田神宮店(愛知県名古屋市熱田区) 今宵はこちらへ😎 背脂や🧄等でパンチのあるつけ汁に、それに負けない屈強でガチムチな極太麺の組み合わで、中毒性のある旨さ🤤野菜増し+うずら🥚追加で、食べ応えも十分😍

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Dr.きのらー

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3 years

「白醤油わんたん麺？」@らぁ麺紫陽花(愛知県名古屋市中川区) 🟡→🟣😎 マスターが何か企んどる🤔スタッフさんから遅くなりますけど宜しいですかと確認も😅1時間程待って出てきたのは購入した「白醤油わんたん麺」ではなく、「濃厚鶏白湯魚介醤油らぁ麺+わんたん」とでも言いましょうか🤔

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Dr.きのらー

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2 years

「ひかりまにあ+三彩飯」@麺坊ひかり(岐阜県岐阜市) 今宵はこちらへ😎 「ひかり」の清湯好きのためのメニューで、復活を待っておりました😊 鶏や魚介などがベースとなった醤油味の清湯はやはり美味しい😍極細麺はするすると頂け、あっという間に消滅🤩〆はスープ割り😋マストな三彩飯もたまりません🤤

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5 months

「鶏つけ麺特製のせ」@麺屋いえろう(愛知県名古屋市中川区) 今宵はこちらへ😎 とろりと濃厚で鶏の風味が出た鶏白湯魚介醤油味のつけ汁がとにかく美味しい🤤つるもちな自家製太ストレート麺もたまらん美味しさ🤩300gでオーダーも、もっと食べたい😋TPの3種のチャーシュー🐷🐔🐷、🥚もどれも美味い😍

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Dr.きのらー

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1 year

「冷たい肉そば+麺大盛り+フライドオニオン・ガーリック+肉増し+洗い飯」@麺家喜多楽(愛知県名古屋市中区) 今宵はこちらへ😎 魚介出汁が利いた冷たい甘めの醤油味のスープに、ピリ辛な辣油のコントラストが絶妙😍ピロピロな特注平打ち縮れ麺も👍ロースト🐮もたっぷり🤩〆の茶漬けまで完璧😋美味すぎ🤤

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Dr.きのらー

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3 years

「スペシャルメンマ(寿竹)」@らあめんや好陽軒(愛知県名古屋市昭和区) 今宵は一杯頂きます🙏 こちらのスープは“好来系”の中でもよりやさしく、じんわり沁み入る美味さで何とも心地よい☺️やはりこちらと言えばメンマ！他では味わえない美味しさ😍食感が素晴らしい😃脂を極力削いだチャーシューも旨い😋

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Dr.きのらー

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3 years

「特製白醤油らぁ麺+炙り肉飯」@らぁ麺紫陽花(愛知県名古屋市中川区) 前回の“醤油”が良く、“白醤油”も気になって仕方がないという事で早々に訪問😎 軽く背脂を浮かせ魚介を利かせたスープは醤油とは変えているのか、これがまたうみゃーでいかんわ😍麺もトッピングも醤油と変えてあり、甲乙つけ難い🤔

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Dr.きのらー

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2 years

「和風カレーらーめんあげ2枚」@まるぎん商店(愛知県岡崎市) 「あきのそら」からの連食😎 とろみをつけた熱々のスープはピリッと辛く、和出汁が利いたカレー味でこれまた美味い😍つるもちな平打ち麺も👍TPの出汁が染みてふっくらジューシーなお揚げがたまらない🤤やはりこれは🍚も欲しいですね😋

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2 years

速報　絶妙なコショーのインパクト😳 「コショーヤサイつけ麺」@ニボチャチャ！！ラーメンあらき軒(岐阜県羽島郡岐南町)

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2 years

「台湾つけ麺」@麺家あべの神宮前(愛知県名古屋市熱田区) 今宵は久々にこちらへ😎 濃厚で甘酸な豚骨魚介醤油味のつけ汁がベースで、程よく辛い台湾ミンチを合わせた旨辛な味わいで旨い😍がちむちな極太麺を合わせてあります🤩つけ汁の中はなかなか具沢山！〆はスープ割りならぬ、飯🍚割りで😋

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Dr.きのらー

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1 year

「尾張純系玉子そば+豚めし」@麺家喜多楽(愛知県名古屋市中区) 今宵はこちらへ😎 もう一度食べたくて最終日に突撃！鶏白湯をベースに玉子が万遍なく行き渡り、ふわとろな仕上がりのスープが実に美味しい😍つるりしなやかな細麺にもよく絡みます🤩ロール🐷もたまらん旨さ😋 🐷🍚は🐷がごろごろ🤤

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Dr.きのらー

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11 months

「汁なしジロー」@つけ麺丸和弥富店(愛知県弥富市) 日曜ランチはこちらへ😎 最近はこのメニューばっかり🤣 麺量大盛り、🧄アリ😋 シンプルな醤油ダレは個人的にはちょいとしょっぱめ😆つるぷりもちな自家製太縮れ麺の美味さが際立っており、大盛りでも足りなく感じます🤤 🐷🐔野菜など食べ応え抜群！

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2 years

「京小麦香露」@らぅめん考房ありがた屋(愛知県春日井市) 今宵はこちらへ😎 絶賛開催中の“京小麦”某😋 鶏+和出汁のスープは常温の温度帯ならではの旨みの感じ方とでも言いましょうか、めっちゃ美味い🤩京小麦を使用した自家製平打ち麺がまたヌル仕様ならではの官能的な食感😍 これはヤバい一杯🤤

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3 years

「豚汁らーめんと海鮮ちらし寿司のセット+サワラの塩焼き+ごはん」@らーめん専門店拉ノ刻(愛知県名古屋市中村区) 今宵は告知観て急遽変更😎 らーめんのスープを使用して作られた具沢山な豚汁が熱々で、とにかく旨い😍つるもちな自家製麺も相変わらず🤩 ちらしも具材が豊富で、凄く美味しい🤩

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Dr.きのらー

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1 year

「味玉中華そば(並)+焼きめしセット(小)」@中華そば太陽食堂(愛知県名古屋市中村区) 今宵は夜営業再開されたこちらへ😎 鶏ガラ主体の醤油味の清湯はあっさりながらも旨みたっぷりでめちゃ美味しい😍つるしこな細麺も👍とろっとした味玉やチャーシューも美味い😋 焼きめしは香ばしく、相変わらず絶品🤩

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2 years

「コショーヤサイつけ麺」@ニボチャチャ！！ラーメンあらき軒(岐阜県羽島郡岐南町) 「二代目白神各務原店」からの連食😎 つけ汁は煮干しをベースに、ブレンドコショーをたっぷりとかけ、ガツンとインパクトを与えつつも、行き過ぎない絶妙なバランスでめちゃ旨い😍つるしこな自家製中太麺が絶品🤤

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2 years

「十勝ロイヤルマンガリッツァの醤油らぁ麺+十勝ロイヤルマンガリッツァとトリュフのわんたん(2個)+濃厚魚介出汁の味玉+地鶏と筍のまぜご飯」@らぁ麺紫陽花(愛知県名古屋市中川区) 久々にイベント参戦😎 これはもう、凄いとしか言えねぇ🤤貴重な食材を使用し、細部まで拘った一杯を作って頂き感謝🙏

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Dr.きのらー

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1 year

「得製鳥そば塩+肉飯」@鳥そば真屋(岐阜県大垣市) 土曜ランチはこちらへ😎 鶏がよく出つつ、濃厚でありながらすっきりと頂ける鶏白湯が実に美味い🤤つるぷりしこな自家製中太ストレート麺も秀逸🤩得製は🐷が2種5枚ものっており、穂先めんまも多く、食べ応え抜群😍肉🍚も豚ごろごろのってます😋

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Dr.きのらー

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1 year

「ゆずそば(白醤油)+三彩飯」@麺坊ひかり(岐阜県岐阜市) 今宵はこちらへ😎 前日の告知が気になり過ぎて訪問😆 鶏や魚介等からなる白醤油味の清湯は甘みが出ており、ふわっとゆずの香りが抜ける、あっさりながらも実に旨み🤤つるりしなやかな極細麺も🤩「三彩飯」はもはや説明不要なベストサイド😍

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2 years

「濃厚海老つけ麺(塩)」@濃厚海老つけ麺和久楽(愛知県名古屋市中村区) 「拉ノ刻」から歩いてこちらへ😎 初訪問。「丸和名駅西店」の跡地の跡地に「丸和」のセカンドブランドがオープン🎊 海老がガツンと利いた豚骨魚介系のつけ汁は濃厚で旨い😍もちもちな自家製太ストレート麺は流石のクオリティ🤩

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3 years

「背脂煮干しらーめん」@自作日曜ランチは自作😎 白湯にする前の豚骨スープを一部取っておき、このスープで昆布と煮干しを煮出しました☺️醤油ダレで纏め、背脂を多めに合わせました😆自家製極太手もみ麺はもちっとした食感😋トッピングのばら海苔と玉ねぎがよく合います😍いつになく上手く出来た🤩

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Dr.きのらー

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2 years

「丼イタリアン+追いインディアン+ライス」@麺屋あきのそら(愛知県岡崎市) 金曜のランチは“西三河ジャンクション”参戦😎 喫茶店の鉄板パスタをイメージしたまぜそばで、🍅ケチャップも自家製で濃厚スパイシーで美味い😍自家製麺も黒胡椒練り込みで刺激的😆ここにカレーも合わされば最強！🍚はマスト😊

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1 year

「特製醤油らぁ麺+炙り肉飯」@らぁ麺紫陽花(愛知県名古屋市中川区) 日曜ランチはこちらへ😎 鶏油を浮かせた醤油味の清湯が相変わらず美味しい😍つるりしなやかでのど越しがエエ自家製細ストレート麺も素晴らしい🤩味🥚、わんたん、🐷などのTPも美味い🤤🐷🍚は🐷の量がおかしい😋湯浅醤油の七味も👍

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3 months

「特製つけめん」@麺乃はる(愛知県春日井市) 有休ランチはこちらへ😎 水木金のみ提供なので、なかなか食べられない🥺 濃厚で甘みのある鶏白湯ベースのつけ汁が実に美味しい😍これに合わせる自家製太ストレート麺はつるぷりもちな食感が秀逸🤩勿論、大盛😆🥚🐔🐷などのTPもたまらない🤤〆はスープ割り😋

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11 months

「燕市に行ったこともない奴が作った燕」@拉麺 mellow(愛知県名古屋市緑区) 「好陽軒」からの連食😎 スープは背脂を浮かせ、グレイな見た目通り煮干しがガツンと利いており、食べ手を選びそうな仕様ですが、個人的にめっちゃ美味い🤤自家製手もみ麺がもちっと食べ応えがあり美味い🤩相変わらず焼🐷も😋

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7 months

「親子盛り+野菜増」@極太濁流ラーメンら・けいこ東片端店(愛知県名古屋市東区) 今宵はこちらへ😎 野菜も摂らないと栄養偏るので追加😆 背脂浮かぶ酸味の利いた豚骨魚介醤油味のつけ汁に、茹で前450gの屈強な自家製超極太麺、デカいフライド🐔までのり、超ヘヴィ級な1杯🤤因みに野菜と麺の丼は同じ🤣

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Dr.きのらー

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1 year

「つけそば並」@中華そばカドヤ食堂総本店(大阪府大阪市西区) 関西ラストはこちらへ😎 食べるまで2時間半掛かりました😆 🐔🐷🐟等からなる醤油味の清湯は酸味を利かせ、さっぱりと食べやすくて非常に美味い😍全粒粉配合自家製太麺が風味、食感が良い逸品🤩⚫🐷など具沢山なのも👍〆はスープ割り😋

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3 years

「豚魚つけそば」@拉麺 mellow 本店(愛知県名古屋市緑区) 「好陽軒」からの連食😎 本日2022/04/15(Fri)、移転オープン！濃厚豚骨魚介醤油味のつけ汁は、どろっと濃厚ながらクドさは無く、時折感じる柚子の風味がアクセントめっちゃ美味い🤩自家製極太麺がまたもちっとした食感が官能的でたまらない😍

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Dr.きのらー

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4 months

「師弟ラーメンと愛知最強チャーシュー丼セット」@麺屋いえろう✕麺家喜多楽✕八剱ROCK 人生餃子✕拉麺 mellow✕麺乃はる(於麺屋いえろう@愛知県名古屋市中川区) 有休ランチはこちらへ😎 めでたい10周年🎊 愛知を代表する、そうそうたるメンバー😳でのスペシャルコラボメニュー！

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2 years

「今昔支那そば(塩)」@麺家喜多楽(愛知県名古屋市中区) 「拉ノ刻」からの連食😎 そろそろこちらを食べたく😋 鶏や魚介などからなる塩味の清湯はバランスに長け、あっさりながらも旨みがよく出ており、めちゃ美味しい😍しなやかな特注細ストレート麺も👍めんまや🐷バラロールちゃーしゅーも旨すぎる🤤

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5 months

「だしらーめん」@麺切り白流(お持ち帰り) 今宵は秘蔵していたこちらを調理😎スープ、具(ばら海苔、めんま、🐷)は湯煎で温め、麺を茹で、盛り付けて完成！ 🐷🦴ベースに鮎煮干し等を合わせたスープがでら美味しい🤤つるぷりな自家製平打ちストレート麺も美味い🤩ばら海苔がスープによく合います😍

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8 months

「シビレ味噌担担麺+花椒増し+三彩飯」@麺坊ひかり(岐阜県岐阜市) 今宵はこちらへ😎 濃厚過ぎずクリーミィでさらりとしたスープはラー油の辛み、花椒のシビレも相まって美味しい😍つるり、しなやかな細麺も👍野菜、ナッツ、肉味噌と食感の違いも良いアクセント😊「三彩飯」は言うまでもない美味しさ🤤

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3 years

「親子盛り+野菜増」@極太濁流ラーメンら・けいこ東片端店(愛知県名古屋市東区) 今宵はこちらへ😎 野菜も頼んでみたら、麺と同じ丼で出て来た😇背脂が浮く濃厚豚骨魚介のつけ汁は酸味が強めで、これがエエ感じに作用し、屈強な食感の自家製超極太麺を容易く食べさせてくれます😍デカい唐揚げも旨い😋

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9 months

「天津麺+ニンニク半チャーハン」@チャーラー飯店(愛知県名古屋市中区) 今宵はこちらへ😎 ガラを利かせたあっさり醤油味の清湯がシンプルに美味しい😍さっくりとした細ストレート麺も👍丼を覆う、大きなふわとろな玉子にはコロチャーシューが結構入っており、なかなかのボリュームでこれまた美味しい😋

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2 years

「塩ラーメン」@ラーメンたのしみ(愛知県豊橋市) 有休ランチはどれだけぶりか分からん豊橋へ😎 フォロワーさんの投稿で気になって訪問😊 魚介出汁が利いたあっさり塩味のスープが実に美味しい😍手もみの自家製麺がまたエエ感じです🤩釜焼🐷は厚めにカットされ、これまた旨い😋醤油も食べてみたい☺️

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1 year

「俺流燕参上ラーメン+バラノリ+辛口ハーフカレー」@燕参上(愛知県名古屋市中区) 土曜ランチはこちらへ😎 煮干しや節を利かせ背脂を浮かせたスープがめちゃ旨い🤤むちもちな極太麺は食べ応え抜群🤩この一杯には🧅やバラノリが非常にマッチ😍🍛はそこまで辛くなく、これまた美味しい😋 汁なしも楽しみ😊

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Dr.きのらー

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3 years

「NIBO+いなり(2ヶ)」@中華そば華丸(愛知県一宮市) 夜は軽めに一杯😎 再販開始のこのメニューは名の通りニボニボなスープで、まさに飲む煮干し🐟途中から煮干し油を投入すれば、また違った香ばしさが付加され、これまた旨い😍コリッとした中細麺もスープにマッチ😋トッピング、いなりも隙は無い🤩

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2 years

「中華そば+チャーハン+ギョーザ」@今池飯店(愛知県名古屋市千種区) 今宵は新店でチャーラーギョウ😎 スープは鶏🐔などをベースとしたあっさり醤油味でシンプルに旨い😍低加水の細麺はさっくりとした歯切れ🤩チャーハンはパラッとした仕上がりで、ねぎ、🥚、🐷といった具材でこれまたシンプルに旨い😋

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10 months

「塩ラーメン」@麺屋いえろう(愛知県名古屋市中川区) 🟣→🟡😎 鶏や魚介系等からなる塩味の清湯は魚介がしっかりと利いており感動ものの美味しさ😍なめらかでつるしこな自家製細ストレート麺はのど越しも良く最高🤩🐔&🐷もしっとりとした食感で美味しい😋このクオリティでこの価格は素晴らしい😊

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3 years

「醤油らぁ麺」@らぁ麺紫陽花(愛知県名古屋市中川区) 「いえろう」の後は勿論こちらへ😎 醤油香る鶏等をベースとした清湯が、まぁ〜、美味いこと美味いこと😍しなやかでのど越しの良い自家製細ストレート麺も美味っ🤩トッピングの地鶏、各部位の黒豚ちゃーしゅうが絶品😋掘り進めると何か出てくる🙏

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3 years

「生搾りしょうゆらぅめん+炒り卵焼豚飯」@らぅめん考房ありがた屋(愛知県春日井市) 今日より土日のみ朝ラー営業を開始したこちらへ😎 豚清湯に和出汁を合わせ、生搾りしょうゆでまとめたスープがめちゃ美味しい😋朝から沁みる〜☺️自家製細ストレート麺もエエ😄ご飯物もシンプルな組合せで👍

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3 years

「味噌らーめん+焼きめしセット(小)」@中華そば太陽食堂(愛知県名古屋市中村区) 今日のランチはこちら😎 昼のみ復活した味噌を頂きに☺️ 野菜を炒め、味噌ダレを追加して炒め、スープを追加して作られております🤤��厚で香りが良く、めっちゃ旨い😍野菜やミンチもたっぷり😋焼きめしも相変わらず最高🤩

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1 year

「味噌らぁ麺『TUGARU』」@麺家喜多楽(愛知県名古屋市中区) 今宵はこちらへ😎 前日の告知で予定を変更！初登場となる青森の味噌は、辛口という事で甘みはなくキリッとしつつ、鶏白湯と相まってマイルドで、これまた美味い😍もっちりとした中太縮れ麺との相性も👍ロール🐷も相変わらず美味しい🤤

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2 years

「鶏全量しょうゆらーめん+焼きサバ寿司」@らぁめん登里勝(三重県桑名市) 「鉢ノ葦葉」からの連食😎 鶏がしっかりと出た醤油味の清湯がとにかく美味しい😍つるぷりしこな自家製中太麺も👍トッピングにサイコロチャーシューが新たに加わり、食べ応えもアップ😋焼きサバ寿司はマストなサイドメニュー🤤

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9 months

「でら味噌担担麺」@想吃担担面エスカ店(愛知県名古屋市中村区) ☔の夜は名駅から🌂をささずに行けるこちらへ😎 めっちゃ久々の訪問です😅 スープはゴマが濃厚で個人的にはかなりヘヴィ😂わしのバカ舌では八丁味噌が分かり難いのが正直なところですが、シビカラもしっかりと利かせ、濃厚で美味い😍

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1 year

「味玉中華そば(並)+焼きめしセット(並)」@中華そば太陽食堂(愛知県名古屋市中村区) 今宵は本日より夜営業が復活したこちらへ😎 鶏や魚介などからなるスープはあっさりながらも旨みたっぷりで無化調とは思えない仕上がりで非常に美味しい😍つるりしなやかな細麺も好相性🤩ぱらしとな焼きめしも最高🤤

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5 months

「にぼジロウ」@こだわり麺工房たご(愛知県名古屋市中川区) 日曜ランチは超久々にこちらへ😎 煮干しがしっかりと利きながらもすっきりとした煮干し感のスープがめちゃくちゃ美味しい🤤むちもちな自家製の太ストレートももろ好み🤩野菜などTPもたっぷりのっており、食べ応え抜群！分厚い🐷も旨い😋

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1 year

「韮つけそば醤油+名物焼売 2個」@饗くろ㐂(東京都千代田区) 関東2日目、お昼の一軒目はこちらへ😎 つけ汁は何処から(油かスープ🤔)か鴨が香るあっさり醤油味の清湯で、上品で美味しい😍自家製細ストレート麺はコリッとした歯応えのある食感で、鰹出汁を掛けてあり、そのままでもいけます🤩

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2 years

「チャーシューミックスワンタンメン+奥久慈卵の味付け玉子」@支那ソバきたがわ(愛知県名古屋市南区) 今宵は今月から限定的に夜営業(18〜20時)を開始したこちらへ😎営業日はお店のツイッターを確認！あっさり醤油味のスープに、自家製細ストレート麺、🐷&🦐ワンタン、焼🐷等のTPまでどれも美味い😋

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3 years

「つけめん+10周年丼」@らーめんつけめん麺座かたぶつ(愛知県瀬戸市) 今宵は祝10周年🎊 通常のらーめんとつけめんのみの営��でしたが、特別仕様で提供😋 濃厚煮干しなつけ汁、もち小麦配合の自家製麺、「人生餃子」謹製チャーシューと、どこをとっても最高😍丼もこの価格でよいのか🤔と思う質&量🤩

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8 months

「札幌味噌ラーメン」@麺屋三郎(愛知県一宮市) 土曜ランチはこちらへ😎 熱々のスープは味噌が濃過ぎず、エエ塩梅にまとめられており、めちゃ旨い😍焦がし🧅や生姜もアクセント😊自家製の極太手もみ麺はつるぷりもちな食感が良く、並盛でも多め🤩TPはシンプル😋サービスの🍚やもやしも頂き、お腹パン😆

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2 years

「煮干し全量生揚げ醤油らぁめん+あえ玉+焼きサバ寿司+いなり寿司」@らぁめん登里勝(三重県桑名市) 今宵はたまらずこちら😎 “にぼ全”出たら行くよね😆 ビターな煮干し感、生揚げ醤油がキリッと利いたスープがたまらない🤤つるしこな自家製麺も秀逸🤩お寿司も言うことなし😍あえ玉までいってしまった😆

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2 years

「イカ中華そば+焼豚増し+メンマ増し+煮たまご+チャーハン」@らーめん専門店拉ノ刻(愛知県名古屋市中村区) 今宵は勿論こちらへ😎 今回は主張の強そうな“🦑煮干し”！スープは確かに🦑が利いておりますが、出過ぎない感じでエエ塩梅😍つるしこな全粒粉配合自家製麺も👍🐷等のTPやチャーハンも旨い🤤

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2 years

「鶏そばDX+チャーハン」@らーめん専門店拉ノ刻(愛知県名古屋市中村区) 今宵は“お出汁の日”😎 鶏主体の醤油味の清湯が実に美味しい😍つるしこな自家製中細麺も👍DXは🐷🐓といっぱいのっており、食べ応え抜群😋ぱらっと仕上がったチャーハンも旨い🤤 この一杯はレギュラーはれそうなぐらい美味しい🤩

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3 years

「チャーシュー雲呑麺」@雲呑麺のお店たゆたふ(岐阜県多治見市) わしも遂にワンタン民に😎 まずはたまらんヴィジュアル😍 魚介を利かせたあっさりスープがうんまい😋麺はパツッとした歯切れの細ストレート☺️トッピングの焼豚も旨いですが、主役の肉&海老雲呑がまた美味しい😍これはリピ確実です🤩

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1 year

「特製穴子フライ冷やしだしつけそば京小麦」@麺切り白流(岐阜県岐阜市) 日曜ランチはこちらへ😎 魚介出汁が利いた冷たいつゆ、京小麦使用の自家製平打ち麺が何とも美味😍ねぎや生姜の薬味、煮干しの香味油もよく合います😋TPの穴子フライがご立派で、食べ応えも抜群🤤味玉の天ぷらや焼🐷も美味い🤩

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11 months

「汁なし+チーズ」@ラーメン荘歴史を刻め新栄店(愛知県名古屋市中区) 今宵は超久々にこちらへ😎 麺量300g、Na🐷 もりっと盛られた野菜などぶちまけないようにまずは天地返し！アブラ、🧀等が絡まった極太麺をわしわしと喰らう醍醐味たるや🤤🐷もほろほろで旨い😋わしではこの量がエエ感じですね🤔

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1 year

「つけ麺+炙り肉飯」@らぁ麺紫陽花(愛知県名古屋市中川区) 土曜ランチはこちらへ😎 愛知を離れる会社の後輩と六番町駅で合流！ここらでは最強と思われる清湯系つけ麺は、何度食べてもたまらん美味しさ🤤自家製麺、つけ汁、トッピングとどこを取っても最高😍サイドの🐷🍚は🐷と🍚の割合がおかしい😆🙏

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1 year

「味噌ヒレかつ定食L」@洋食工房パセリ(愛知県名古屋市天白区) 台風🌀の前に今宵はこちらへ😎 ヒレかつと味噌とんてきを迷い、味噌ヒレかつに😆 見ての通りセクシーなピンクに揚がったヒレ🐷はジューシーで柔らかく、本当に美味しい🤤甘めの味噌ダレが🍚や🥬にもマッチし🍚がすすみ、🍚半分おかわり😋

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8 months

「喜多方ラーメン(塩)」@麺切り白流(岐阜県岐阜市) 日曜ランチはこちらへ😎 塩がキリッとしつつ🐷が利いたスープがめちゃくちゃ美味しい🤤つるぷりもちな自家製の多加水手もみ麺もたまらない🤩トッピングはねぎ、めんま、チャーシューとシンプル😊チャーシューはとろとろな🐷バラの煮豚でこれも旨い😋

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9 months

「特製つけ麺+麺100g(つけ麺用)+海老辛の具」@はらや TORI PAITAN RAMEN(愛知県一宮市) 今宵はこちらへ😎 どろっとした鶏白湯魚介のつけ汁は濃厚でめちゃ美味い😍もっちりとした平打ち麺によく絡み、つけすぎると最後までもたないかもしれません😆特製はTPも豪華🤩海老辛投入でガラッと変わります😋

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9 months

「ラーメン(並)+純生ほうれん草」@家系ラーメン稲葉家(岐阜県岐阜市) 「OKADA」からの連食😎 相変わらずの行列！カスタマイズはYUS😊 真に家系な豚骨醤油味のスープが実に旨い🤤つるもちな中太麺も👍スモーキーな🐷もたまらない😍「純生ほうれん草」は色味、食感、風味と通常品とは異なりますね😋

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2 years

「焼きあごの冷やしそば稲庭中華そばVersion 洗い飯付き」@麺家喜多楽(愛知県名古屋市中区) 今宵は初日から攻めました😎 冷えたあごや昆布の利いたスープがたまらん😍中細ストレート麺は乾麺とは思えない食感が良いもの🤩トッピングも彩り良く、ハーブを利かせた鶏ちゃーしゅうが美味しい😋〆も👍

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10 months

「新潟燕三条ラーメン+バラノリ」@燕参上(愛知県名古屋市中区) 月曜ランチはこちらへ😎 遂に連休も最終日🥺 背脂を浮かせ、煮干しがしっかりと利いたスープがめちゃ旨い🤤つるもちな極太麺も食べ応えあり🤩追加TPのバラノリがこのスープによく合います😍🍛も食べたかったけど、お腹のキャパが😓

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2 years

「味噌チャチャ！！とろろつけ麺」@ニボチャチャ！！ラーメンあらき軒(岐阜県羽島郡岐南町) GW初日はこちらで😎 煮干しが利いた味噌味のつけ汁にとろろが合わさることで、つるもちな自家製麺との絡みは上々😍珍しく麺量300gでオーダー🤩VIPステッカーでシビレを☺️途中に投入し味変！こりゃ、旨い😋

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2 months

「汁なし鶏油そば+レンゲで食べるラーメン屋のカレーライス+炙りチェダーチーズ」@麺乃はる(愛知県春日井市) 「ありがた屋」からの連食😎 この連食予定でしたが偶然🍛の告知も！鶏油と醤油ダレ、卵黄が絡まったむちもちな自家製中太麺がめっちゃ美味い🤤お肉が付いた背脂をしっかり煮込んだ🍛も最高😍

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2 years

「Wちゃーしゅう麺(醤油)」@自作連休は自作もやっちゃいます😎 今回はまず魚介レスの豚清湯を取ってみました🐷背脂も浮かせ、醤油ダレでまとめました😊全粒粉及びもち小麦配合の手もみ麺を合わせました😋TPはねぎ、めんま、くんたま、豚バラ煮豚&豚軟骨。スープはなかなか🤔W🐷は少々炊きすぎたか😓

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3 years

「アジの焼干しらーめん+焼豚増し+煮タマゴ+黒バラ海苔増し」@らーめん専門店拉ノ刻(愛知県名古屋市中村区) 2/14は“煮干しの日”😎 アジの焼干しをふんだんに使用したスープが美味😍自家製麺も相変わらず😋黒バラ海苔がまたスープによくマッチ🤩豚バラの焼豚がたまらん🤤増して良かった☺️ また来週😁

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1 year

「帆立鶏白湯つけ麺」@自作今宵も自作😎 清湯を取った後の鶏ガラで清湯の一部を使って強引に白湯を少々取りました😆 鶏白湯に干し貝柱を戻し汁ごと投入し煮詰め、タレは使用せず塩のみで調味しました😍麺は自家製の極太平打ち、むちもちな食感🤩別皿の自家製えびラー油で味変😋〆は清湯でスープ割り🤤

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3 years

「しおらぅめん W肉増し+鯛の胡麻ダレ漬け丼」@らぅめん考房ありがた屋(愛知県春日井市) 今日は早朝から周年イベントへ☺️ レギュラーメニューですが、炭火焼豚が初お披露目😄朝からお肉いっぱい食べてもうた😅 漬け丼は半分そのままで頂き、もう半分はスープをかけて、鯛茶風に頂きました😋

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4 months

「得製背脂酸辛魚つけそば+残ったスープでチーズ飯」@拉麺 mellow(愛知県名古屋市緑区) 日曜ランチはこちらへ😎 背脂を浮かせた濃厚な豚骨魚介なつけ汁は適度な酸味、辛味も相まって食べやすくてめちゃめちゃ美味い🤤自家製の手もみ麺がまたたまらん食感🤩焼🐷も相変わらず😋〆の🧀🍚がまた美味い😍

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2 years

「サンマー麺+高菜チャーハン」@らーめん専門店拉ノ刻(愛知県名古屋市中村区) 今宵はこちらへ😎 まさかの突発限定が出てしまい、レギュラー食べれんがね😆 好来系ベースのスープに炒めた野菜の旨みも合わさり、あっさり優しい味わい😍つるしこな自家製中細ストレート麺も👍高菜チャーハンも旨い🤤

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3 years

「塩ラーメン」@麺屋いえろう(愛知県名古屋市中川区) 今のうちにこのコース😎 スープは鶏をベースに魚介や昆布などの乾物が利いた塩味の清湯、綺麗に澄んでおり、無化調とは思えない程の美味しさ😋自家製細ストレート麺は若干平打ち気味、食感も👍わんたん等のトッピングも旨い🤩

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3 years

「カレーラーメン+ライス」@中華そば白華楼名駅店(愛知県名古屋市中村区) 今宵はこちらへ😎 ぱっと見はカレーうどんの様ですが、スープは背脂を浮かせ、とろみをつけてあります。辛さはピリ辛程度で馴染みやすいカレー味で旨い😍むちもちな自家製太麺も👍〆はカレーなら間違いない🍚ドボン🤩

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1 year

「小ラーメン+汁なし+ネギ+ニラキムチ+粉チーズ」@ラーメン二郎横浜関内店(神奈川県横浜市中区) 関東2日目、夜の部はこちらへ😎 昼も夜もニラ😆遠征は野菜不足が深刻なので、この一杯で一気に解消😎ジャンクなんですが、意外と食べやすくて旨い😍🐷はホロホロで、混ぜ合わせると解れてエエ感じです🤤

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3 months

「特製中華そば(並)+焼きめしセット(小)」@中華そば太陽食堂(愛知県名古屋市中村区) 祝日ランチはこちらへ😎 開店前から大盛況！スープは鶏ガラなど種々の材料がバランスよく纏まった醤油味で、実に美味しい😍つるしこな細麺もスープにマッチ🤩特製はTPがいっぱい😋香ばしい焼きめしもたまりません🤤

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3 years

「醤油ラーメン」@麺屋いえろう(愛知県名古屋市中川区) 今宵は🟡🟣😎 フォロワーさんと現地集合。鶏メインの醤油味のスープがめちゃ美味しい😍自家製細ストレート麺は盛り付けも綺麗で、つるり、なめらかな食感が秀逸🤩トッピングのちゃーしゅうも旨い😋いつ食べても美味しいのが素晴らしいですね☺️

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1 year

「日替わりランチ(ロースかつ&油淋鶏)」@洋食工房パセリ(愛知県名古屋市天白区) 今宵はこちらへ😎 やはり🍛は無かった🥺 ただし、ランチは単独ではレアな“油淋鶏”🐔 柔らかジューシーな🐷ロースかつは塩と辛子で😋油淋鶏は酸味のある醤油ダレをまとい、ボリュームがありながらもさっぱりと頂けます😍

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