Sobrou pernil assado do natal . Congelei. Fiz um algo delicioso chamado “Pernil Louco” 😅. Consiste em: muita cebola, muito alho, bacon, pimentão vermelho, cenoura picadinha, louro, tomates frescos, tomate pelado, dedo de moça, pimenta do reunião e sal (tudo refogado)…