雑誌などの記事より | 宮川彬良 オフィシャルウェブサイト
そばはイメージの中に朱色の分厚い蓋を取る。濃い目のお醤油のニオイに頭がクラクラする。これぞ昭和のニオイ。そこに元気なく浮ぶふやけた天ぷら。お約束のほうれん草。その奥にねずみ色のソバが沈殿しているのだ。これが我家のそば。そば=出前。おそばの美味しい想い出などひとつもない。これが私の少年時代でありました。それが…ご馳走といえばそば、外食するならそば、とりあえずお昼もそば、そばそばそば。見つけるの...
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