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フードジャーナリスト(執筆&撮影)。早稲田大学卒。週刊大衆、Traicyなどで連載中。デパ地下グルメ図鑑、東京やきとり革命!等著書27冊。ラーメン、うどん、ご当地グルメ、デパ地下、やきとりなど、取材軒数1万軒超。C級ホテル評論家。上海ラーメンテーマパーク拉麺競技館 名誉館長。JYA日本やきとり文化振興協会 名誉顧問。
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この日記を、なぜ残しているのか 何が言いたいのか 少しずつ、行間を読める人、気づいた人が増えてきていることが 嬉しいです♪ 20数年間、文字を書いて対価を稼いできましたから 文章の書き方は、如何ようにもできますよw まだまだ、面白くなってきます♪ 2024年も、ゆっ
お世話になっております。 フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。 やっと来ました。 梅澤愛優香さんの提訴から訴状の到達まで3週間以上かかるんだ! 勉強になります!
お世話になっております。 フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。 梅澤愛優香さんとの訴訟案件ですが、 はんつ遠藤の弁護士さんに 映画「それでもボクはやってない」(周防正行監督)のモデルになった丸山事件で 高裁無罪確定を勝ち取った 原 和良 先生(早稲田大学法学
『琴平荘』は、2002年のオープン。もともとは旅館で、場所はJR三瀬駅から約1.6㎞(徒歩約2。となりに琴平神社という小さな神社があるので、その名をつけたとか。
お世話になっております。 おじさん構文です!!!笑 いや、違うから。 それは名前じゃないwww いやーーー、流行ってますね。おじさん構文。 こういうのを、おじさん構文って言うんだ♪ (結構、お気に入り♪) このまま流行語大賞になったら 僕が呼ばれるんだろうか?(
お世話になっております。 はんつ遠藤です。 先日、 みなさまの温かいカンパのおかげで 弁護士費用が集まった話を書きました。 http://hants.livedoor.biz/archives/52186220.html その後も続々と集まり。。。 合計、146万円!!! 本当に、感謝しかありません。。。
北海道の中標津町(なかしべつちょう)にある「あら陣」(あらじん)。看板メニューは「えびそば」。味噌と塩、醤油、辛味噌といったバリエーションがありますが、一番人気は「えびそば味噌」です。
お世話になっております。 はんつ遠藤です。 みなさまの温かいカンパのおかげで 弁護士費用が集まりました。 多くはFacebook友達さん。 本当にありがとうございます!!! ていうか、、、 114万円!!! 【追記】160万円超えました!! 最初の66万
東京の名店「麺屋 武蔵」で修業を積み、故郷の北海道で、あえて東京スタイルのラーメン、つけ麺を提供し続ける釧路「麺屋 武双」。イチオシは「特製つけ麺(こってり)。
以前からずっと大阪のドヤ街と言われる西成の安宿ホテルに泊まっていると、確実に西成も変化してきていることに気づく。
北海道の富良野市(ふらのし)にある「とみ川」(とみかわ)。そんな「とみ川」の一番の特徴は、麺です。 自家製麺はもちろん、石臼挽きの“自家製粉”なのです。
【はんつ遠藤の全国ラーメン探訪記】第7回は千葉県・市川市の喜多方ラーメンの店「きたかた食堂 本八幡店」。